Fruktiga viner passar till ost, det kan vara rött såväl som vitt och även mousserande kan vara en god matchning. Vilket vin som passar till osten beror på typen av ost – om den utmärks av sälta, syra, umami, eller krämighet och så vidare. Här kan du botanisera bland viner och eventuella andra drycker i vårt sortiment som passar till ost.
Smakrika hårdostar fungerar i allmänhet finast med smakrika rödviner.
Till särskilt smakrika vitmögelostar (ex. brie de meaux):
Vill du lära dig mer? Ett tips är att börja med Systembolagets smakskola som bland annat går igenom grundsmaker, konsistens och aromer.
Vill du ha mer inspiration? Kika bland Vin & vänners recept, där du alltid får tips på en dryck som passar till. Du kan dessutom få nyheter, recept och vintips direkt i din mejlkorg och ta del av exklusiva erbjudanden genom att prenumerera på vårt nyhetsbrev.
Smaklig måltid!
Beskrivning: Utnyttja vårens skörd med denna rika och smakfulla ramslökssoppa, ett perfekt sätt att välkomna säsongen. Ramslöken, med sin unika och vitlöksliknande arom, bildar grunden för denna lyxiga och krämiga…
Bjud in värmen med en skål av denna rustika bönsoppa, rik på smak och färg. Den förenar mättande rödbönor och söt majs med en hemtrevlig tomatbaserad buljong, medan ett symfoni…
Här kommer ett klassiskt och läckert recept på ugnrostad fläsklägg (Eisbein) med kål och en smakrik senapssås. Denna rätt är perfekt för en mysig middag! Ingredienser För fläskläggen: 2 fläsklägg,…
Lyxig friterad äggpanne med rökt lax och zucchinipannkaka är en elegant och sofistikerad rätt som kombinerar den delikata smaken av rökt lax med den unika konsistensen av en krispig friterad…
Denna bruschetta med fikon och getost är en lyxig kombination av söta och krämiga toner, som tillsammans skapar en förrätt som är lika vacker för ögat som den är tillfredsställande…
Denna enkla och sofistikerade förrätt – Caprese på spett – är en ode till de klassiska italienska smakerna. Körsbärstomaternas sötma, mozzarellans krämighet och basilikans fräschör skapar en harmonisk smakbalans. En…
Gnocchi alla Sorrentina är en hjärtlig och traditionell rätt från Sorrento-kusten i Italien. Denna rätt är enkel men rik på smaker, där mjuka och luftiga gnocchi kombineras med en robust…
Instruktioner: Värm ugnen till 180°C. Rosta baguetteskivorna tills de är gyllene och krispiga, vilket ger en robust bas för kanapéerna. Låt dem kallna efteråt. Bered laxen genom att försiktigt forma…
Burrata- och heirloomtomatsallad (Arvstomater) med oliver och fetaost: Denna sallad kombinerar den krämiga burrataosten med en rikedom av saftiga heirloomtomater och tillför den salta smaken av oliver samt den syrliga…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.