Nasi Goreng \u00e4r en klassisk indonesisk r\u00e4tt som enkelt kan g\u00f6ras p\u00e5 rester. Ursprungligen fr\u00e5n Indonesien, betyder Nasi Goreng ”stekt ris” och \u00e4r k\u00e4nt f\u00f6r sin smakrika och aromatiska profil. R\u00e4tten \u00e4r flexibel och kan anpassas efter vad du har i kylen, vilket g\u00f6r den till en perfekt m\u00e5ltid f\u00f6r att minska matsvinn.<\/p>\n
Hetta upp b\u00e5da oljorna i en stekpanna och stek l\u00f6ken p\u00e5 medium v\u00e4rme i ca 5 minuter, tills\u00e4tt sedan vitl\u00f6k och stek ytterligare i en minut till. Tills\u00e4tt ingef\u00e4ra, gurkmeja och kummin och r\u00f6r om till dess att ni k\u00e4nner dofterna av kryddorna. Tills\u00e4tt kycklingen och tillaga i ca 5 minuter. Tills\u00e4tt sedan riset tillsammans med Sambal oelek, soja samt ketjap manis. Om ni har ris kvar fr\u00e5n g\u00e5rdagen s\u00e5 l\u00e4gg p\u00e5 ett lock och l\u00e5t allt \u00e5nga i ca 2 minuter. Blanda alla ingredienser och bryt upp st\u00f6rre klumpar av riset.<\/p>\n
Tills\u00e4tt sedan alla gr\u00f6nsaker. Vill ni byta vissa gr\u00f6nsaker mot andra s\u00e5 g\u00e5r det utm\u00e4rkt. Stek sedan allt i ytterligare 2-3 minuter samtidigt som ni steker \u00e4gget i en annan panna. Vill ni strimla \u00e4gget och blanda in s\u00e5 g\u00f6r ni det alternativt serverar det som p\u00e5 bilden.<\/p>\n
Avsluta med att pressa juicen av \u00bd lime samt tills\u00e4tt jordn\u00f6tter, skivad v\u00e5rl\u00f6k, koriander och chili flingor.<\/p>\n
Byron Bay Sauvignon Blanc \u00a0bidrar till en fin vinmatchning tillsammans med detta recept!<\/p>\n
Hoppas det smakar!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nasi Goreng \u00e4r en klassisk indonesisk r\u00e4tt som enkelt kan g\u00f6ras p\u00e5 rester. Ursprungligen fr\u00e5n Indonesien, betyder Nasi Goreng ”stekt ris” och \u00e4r k\u00e4nt f\u00f6r sin smakrika och aromatiska profil. […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1050,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1280,3],"tags":[13,1117,1218,300,301],"class_list":["post-1049","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kyckling","category-recept","tag-asiatisk-mat","tag-byron-bay","tag-byron-bay-sauvignon-blanc","tag-nasi-goreng","tag-rester"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1049"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1049\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4760,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1049\/revisions\/4760"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1049"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}