
{"id":1741,"date":"2019-05-07T13:28:47","date_gmt":"2019-05-07T11:28:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=1741"},"modified":"2025-02-17T11:25:10","modified_gmt":"2025-02-17T10:25:10","slug":"fragorna-du-inte-vagar-stalla-om-chardonnay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2019\/05\/fragorna-du-inte-vagar-stalla-om-chardonnay\/","title":{"rendered":"Chardonnay Q&#038;A \u2013 8 fr\u00e5gor &#038; svar"},"content":{"rendered":"<p>H\u00e4r kommer svaren p\u00e5 8 fr\u00e5gor om Chardonnay vi ofta f\u00e5r p\u00e5 m\u00e4ssor.<\/p>\n<p><strong>1. \u00c4r Chardonnay en druva eller en vinproducerande region?<\/strong><\/p>\n<p>Chardonnay \u00e4r en gr\u00f6n druva som producerar vita viner i princip alla vinregioner v\u00e4rlden \u00f6ver.<\/p>\n<p><strong>2. Var kommer druvan Chardonnay fr\u00e5n?<\/strong><\/p>\n<p>Druvan kommer fr\u00e5n de \u00f6stra delarna av Frankrike, n\u00e4rmare best\u00e4mt Bourgogne. Detta omr\u00e5de anses g\u00f6ra de b\u00e4sta Chardonnayvinerna i v\u00e4rlden.<\/p>\n<p><strong>3. Vilken sorts viner g\u00f6rs av druvan Chardonnay?<\/strong><\/p>\n<p>Chardonnaydruvan \u00e4r mest k\u00e4nd f\u00f6r att producera torra vita viner, d\u00e4r smakprofilen \u00e4r allt fr\u00e5n viner med knastertorr h\u00f6g syra till feta och kr\u00e4miga fruktbomber.<\/p>\n<p><strong>4. Hur mycket kostar en flaska Chardonnay?<\/strong><\/p>\n<p>Chardonnay kan kosta allt fr\u00e5n kring 50 kronor till flera tusen kronor per flaska.<\/p>\n<p><strong>5. Vad \u00e4r skillnaden mellan Chablis och Chardonnay?<\/strong><\/p>\n<p>Ni vet redan vad Chardonnay \u00e4r efter svaren ovan Chablis \u00e4r ett vindistrikt som ligger i Bourgogne d\u00e4r viner med v\u00e4ldigt fina syror, mineralitet och mindre frukt framst\u00e4lls. En del tror att Chablis och Chardonnay \u00e4r samma sak, men det ena \u00e4r allts\u00e5 ett vindistrikt och det andra \u00e4r en druva. D\u00e4remot s\u00e5 f\u00e5r ett vin gjort i Chablis endast g\u00f6ras p\u00e5 druvan Chardonnay.<\/p>\n<p><strong>6. Vad \u00e4r en fatad Chardonnay<\/strong>?<\/p>\n<p>I slutet av 1900-talet var amerikanerna galna i kraftigt fatad Chardonnay. Det vill s\u00e4ga d\u00e4r druvjuicen f\u00e5tt lagras i nya ekfat vilket ger sm\u00f6riga och feta toner i vinerna. Idag efters\u00f6ks mer balanserade viner d\u00e4r faten snarare ger struktur till frukten, utan att ta \u00f6ver.<\/p>\n<p><strong>7. G\u00e5r det att g\u00f6ra Champagne p\u00e5 Chardonnay<\/strong>?<\/p>\n<p>Absolut! Chardonnay \u00e4r en av de tre druvor som utg\u00f6r mer \u00e4n 99,9 % av den totalt odlade arealen i Champagne. Chardonnay tillsammans med Pinot Noir och Pinot Meunuier blandas oftast tillsammans. Det g\u00e5r \u00e4ven att g\u00f6ra Champagne p\u00e5 100 % Chardonnay; detta kallas f\u00f6r Blanc de Blanc.<\/p>\n<p><strong>8. Vad \u00e4r skillnaden mellan en Chardonnay fr\u00e5n Bourgogne och en Chardonnay fr\u00e5n Nya V\u00e4rlden<\/strong>?<\/p>\n<p>Den st\u00f6rsta skillnaden ligger i att nya v\u00e4rldenviner oftast \u00e4r fruktigare och g\u00e5r mot mer tropiska frukter. Detta p\u00e5 grund av att det i regel \u00e4r varmare i nya v\u00e4rlden. I Bourgogne \u00e4r vinerna oftast torrare, har mer syra vilket \u00e4r ett resultat av ett svalare klimat. Med det sagt s\u00e5 finns det s\u00e5 klart undantag. Eden garden of dreams har till exempel mycket av b\u00e5da dessa karakt\u00e4rsdrag och det beror p\u00e5 att svala vindar kyler ner ving\u00e5rden p\u00e5 kv\u00e4llarna samtidigt som den heta solen i Australien v\u00e4rmer p\u00e5 ordentligt under dagarna.<\/p>\n<p>Nu kan du briljera n\u00e4sta g\u00e5ng n\u00e5gon fr\u00e5gar \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>H\u00e4r kommer svaren p\u00e5 8 fr\u00e5gor om Chardonnay vi ofta f\u00e5r p\u00e5 m\u00e4ssor. 1. \u00c4r Chardonnay en druva eller en vinproducerande region? Chardonnay \u00e4r en gr\u00f6n druva som producerar vita <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2019\/05\/fragorna-du-inte-vagar-stalla-om-chardonnay\/\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3604,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1271,20],"tags":[96,1567,764,718,870],"class_list":["post-1741","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-druvor","category-vinkunskap","tag-chardonnay","tag-chardonnayburk","tag-druvan-chardonnay","tag-druvkunskap","tag-eden"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1741","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1741"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1741\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5440,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1741\/revisions\/5440"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3604"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1741"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1741"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}