F\u00f6rberedelser:<\/strong><\/p>\n Ta fram k\u00f6tt, korv och gr\u00f6nsaker minst 1 timme f\u00f6re grillning s\u00e5 att de n\u00e5r rumstemperatur.<\/p>\n<\/li>\n T\u00e4nd grillen i god tid.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Ingredienser:<\/strong><\/p>\n 2 dl grekisk yoghurt<\/p>\n<\/li>\n 1 msk honung<\/p>\n<\/li>\n Rivet skal av 1 lime<\/p>\n<\/li>\n Saften av \u00bd lime<\/p>\n<\/li>\n Salt & svartpeppar<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong> Ingredienser:<\/strong><\/p>\n 1 kruka persilja<\/p>\n<\/li>\n 1 r\u00f6d chili (urk\u00e4rnad om du vill ha mildare)<\/p>\n<\/li>\n 2 vitl\u00f6ksklyftor<\/p>\n<\/li>\n 1 msk r\u00f6dvinsvin\u00e4ger<\/p>\n<\/li>\n 1 dl olivolja<\/p>\n<\/li>\n Salt & svartpeppar<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong> Ingredienser:<\/strong><\/p>\n 200 g haricots verts<\/p>\n<\/li>\n \u00bd r\u00f6dl\u00f6k, tunt skivad<\/p>\n<\/li>\n 1 vitl\u00f6ksklyfta, pressad<\/p>\n<\/li>\n \u00bd dl mandel, grovhackad<\/p>\n<\/li>\n Olivolja<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong> Ingredienser:<\/strong><\/p>\n 1 tsk sumak<\/p>\n<\/li>\n 1 tsk torkad timjan<\/p>\n<\/li>\n 1 tsk oregano<\/p>\n<\/li>\n \u00bd tsk salt<\/p>\n<\/li>\n Svartpeppar<\/p>\n<\/li>\n 2 msk sesamfr\u00f6n<\/p>\n<\/li>\n 4 msk olivolja<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong> Ingredienser:<\/strong><\/p>\n 2 auberginer<\/p>\n<\/li>\n Salt<\/p>\n<\/li>\n Kryddig grillmarinad (ovan)<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong> Art.nr 236201 | 89 kr (750 ml)<\/strong> F\u00f6r dig som f\u00f6redrar \u00f6l \u2013 prova v\u00e5r Kapuziner Weissbier<\/strong> med sin friska j\u00e4stighet och citrustoner. En perfekt f\u00f6ljeslagare till grillade gr\u00f6nsaker, kryddiga s\u00e5ser och ljust k\u00f6tt.<\/p>\n \n Kan jag f\u00f6rbereda n\u00e5got i f\u00f6rv\u00e4g?<\/strong> Vad grillar jag till?<\/strong> Kan jag g\u00f6ra auberginen i ugn ist\u00e4llet?<\/strong> \n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" F\u00e4rgstark grillbuff\u00e9 med flera smakrika tillbeh\u00f6r. Kryddig marinad, fr\u00e4scha s\u00e5ser och gr\u00f6nsaker som matchas perfekt med Q Malbec. En riktig sommarklassiker!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1818,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3,1295],"tags":[22,517,473,518,474],"class_list":["post-1816","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recept","category-tillbehor","tag-grillat","tag-mixgrill","tag-q-malbec","tag-quarisa","tag-quarisa-wines"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1816"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1816\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5709,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1816\/revisions\/5709"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1818"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
\n Limeyoghurt med honung (kall s\u00e5s)<\/h3>\n
\n
R\u00f6r ihop yoghurt, honung, limeskal och limesaft. Smaka av med salt och peppar. St\u00e4ll kallt till servering.<\/p>\n
\n Chimichurri<\/h3>\n
\n
L\u00e4gg allt i en mixer och mixa kort tills gr\u00f6nt och grovt blandat. Smaka av. L\u00e5t st\u00e5 kallt i minst 20 minuter innan servering.<\/p>\n
\n Haricots verts-fr\u00e4s med mandel och r\u00f6dl\u00f6k<\/h3>\n
\n
Hetta upp olivolja i panna. Fr\u00e4s b\u00f6nor, mandel, r\u00f6dl\u00f6k och vitl\u00f6k tills allt \u00e4r mjukt men fortfarande har tuggmotst\u00e5nd.<\/p>\n
\n Kryddig grillmarinad<\/h3>\n
\n
Mortla kryddorna fint. R\u00f6r ner sesamfr\u00f6n och olivolja. Anv\u00e4nd som pensling eller marinad till gr\u00f6nsaker och k\u00f6tt.<\/p>\n
\n Grillad aubergine med kryddig marinad<\/h3>\n
\n
Sk\u00e4r auberginen i ca 1 cm tjocka skivor. Salta b\u00e5da sidor och l\u00e5t ligga 20 minuter. Torka av v\u00e4tskan. Pensla med olja och grilla tills de f\u00e5r fin f\u00e4rg. L\u00e4gg i sk\u00e5l och h\u00e4ll \u00f6ver marinaden. V\u00e4nd runt och l\u00e5t dra i 10 minuter.<\/p>\n
\n Vintips: Q Malbec<\/h3>\n
Ett mycket mustigt, fruktigt och smakrikt r\u00f6dvin fr\u00e5n Argentina med toner av plommon, bj\u00f6rnb\u00e4r, f\u00e4rska \u00f6rter och kryddor. Passar perfekt till grillade r\u00e4tter med b\u00e5de s\u00f6tma och kryddhetta.<\/p>\n
\n Bonusdryck: Kapuziner Weissbier<\/h3>\n
\u2753 FAQ \u2013 Vanliga fr\u00e5gor:<\/h3>\n
Ja, chimichurri och limeyoghurt blir bara godare om de f\u00e5r st\u00e5 ett tag i kylen.<\/p>\n
Du v\u00e4ljer! Korv, kyckling, biff eller tofu funkar utm\u00e4rkt till tillbeh\u00f6ren.<\/p>\n
Ja, 225 \u00b0C och 10\u201312 minuter per sida fungerar fint.<\/p>\n