{"id":1955,"date":"2019-08-19T10:07:22","date_gmt":"2019-08-19T08:07:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=1955"},"modified":"2024-06-25T21:30:05","modified_gmt":"2024-06-25T19:30:05","slug":"basta-kraftvinet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2019\/08\/basta-kraftvinet\/","title":{"rendered":"B\u00e4sta kr\u00e4ftvinet?"},"content":{"rendered":"<p>Augusti \u00e4r h\u00e4r och m\u00e5nga av oss ser fram emot att njutningsfullt \u00e4gna helgerna \u00e5t berg av nykokta kr\u00e4ftor och alla de h\u00e4rliga tillbeh\u00f6r som dukas fram. Men hur \u00e4r det egentligen med vinmatchningar? De flesta av oss \u00e4r nog ense om att en kall och fyllig \u00f6l med viss beska \u00e4r den perfekta matchningen till en kr\u00e4ftmiddag. Men alla gillar inte \u00f6l och faktum \u00e4r att vin och kr\u00e4ftor fungerar utm\u00e4rkt tillsammans \u2013 det g\u00e4ller bara att t\u00e4nka till lite vid matchningen. F\u00f6rst och fr\u00e4mst s\u00e5 b\u00f6r valet vara ett <strong>vitt eller ros\u00e9vin<\/strong>.<\/p>\n<p>N\u00e4r vi matchar kr\u00e4ftor och vin s\u00e5 b\u00f6rjar vi med att fundera kring <strong>kr\u00e4ftans smakprofil<\/strong>. S\u00e4lta och kryddighet \u00e4r n\u00e5got vi m\u00e5ste f\u00e5 i balans, och vi vill <strong>d\u00e4mpa s\u00e4ltan<\/strong>. Tricket f\u00f6r att uppn\u00e5 detta \u00e4r att v\u00e4lja ett <strong>friskt och fruktigt vin<\/strong> som \u00e4ven klarar av kr\u00e4ftornas kryddiga smak. En perfekt vinmatchning \u00e4r det sydafrikanska vinet Mooi Sauvignon Blanc<\/p>\n<p>Hoppas det smakar!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Augusti \u00e4r h\u00e4r och m\u00e5nga av oss ser fram emot att njutningsfullt \u00e4gna helgerna \u00e5t berg av nykokta kr\u00e4ftor och alla de h\u00e4rliga tillbeh\u00f6r som dukas fram. Men hur \u00e4r <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2019\/08\/basta-kraftvinet\/\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3646,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1275],"tags":[126,1120,1046],"class_list":["post-1955","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vinmatchning","tag-kraftor","tag-mooi","tag-mooi-by-org-de-rac"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1955"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1955\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4438,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1955\/revisions\/4438"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3646"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1955"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}