Efter en l\u00e5ng sommar med m\u00e5nga Moule Frites framf\u00f6r sig kan ibland suget efter musslor g\u00f6ra sig p\u00e5mint. H\u00e4r kommer ett lite annorlunda men enkelt s\u00e4tt att \u00e4ta musslor som en tapas, perfekt som st\u00e5ende f\u00f6rr\u00e4tt eller mingelsnacks!<\/p>\n
G\u00f6r<\/strong> s\u00e5<\/strong> h\u00e4r<\/strong>:<\/p>\n V\u00e4rm ugnen till 200\u00b0<\/p>\n Hetta upp h\u00e4lften av olivoljan i en djup och bred kastrull p\u00e5 h\u00f6g v\u00e4rme. Tills\u00e4tt musslor, l\u00e4gg p\u00e5 ett lock och l\u00e5t dem \u00e5nga i ca tre till fyra minuter tills de alla \u00f6ppnat sig. L\u00e5t svalna och sl\u00e4ng musslor som inte \u00f6ppnat sig.<\/p>\n Ta sedan bort locket p\u00e5 musslan s\u00e5 en liten b\u00e5t med musselk\u00f6ttet kvarst\u00e5r. Bygg egna om musslor har sl\u00e4ppt fr\u00e5n skalet. Placera sedan p\u00e5 en bakpl\u00e5t med bakpl\u00e5tspapper.<\/p>\n Blanda sedan str\u00f6br\u00f6d, vitl\u00f6k, persilja, timjan, cayenne i en liten bunke. Salta och peppra och blanda sedan i den resterande oljan.<\/p>\n Toppa sedan varje mussla gener\u00f6st med denna str\u00f6br\u00f6dsblandning och baka i ugnen i ca 10 minuter tills de f\u00e5tt en fin gyllene yta.<\/p>\n Servera med citronhalvor och \u00e4t dem varma p\u00e5 direkten!<\/p>\n Till detta passar ett friskt, fr\u00e4scht och b\u00e4rigt ros\u00e9vin fr\u00e5n Nya Zeeland utm\u00e4rkt!<\/p>\n Ps. Vill ni l\u00e4sa mer om vad rosevin \u00e4r s\u00e5 har vi en bra guide via denna l\u00e4nk<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Efter en l\u00e5ng sommar med m\u00e5nga Moule Frites framf\u00f6r sig kan ibland suget efter musslor g\u00f6ra sig p\u00e5mint. H\u00e4r kommer ett lite annorlunda men enkelt s\u00e4tt att \u00e4ta musslor som […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2001,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3,1294],"tags":[41,394],"class_list":["post-2000","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recept","category-skaldjur","tag-musslor","tag-rosevin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2000","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2000"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2000\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3242,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2000\/revisions\/3242"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2001"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}