
{"id":2134,"date":"2019-12-18T10:30:17","date_gmt":"2019-12-18T09:30:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=2134"},"modified":"2024-11-22T09:32:38","modified_gmt":"2024-11-22T08:32:38","slug":"julens-godaste-revbenspjall-marinerade-i-ol-och-chili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2019\/12\/julens-godaste-revbenspjall-marinerade-i-ol-och-chili\/","title":{"rendered":"Julens godaste revbenspj\u00e4ll &#8211; Marinerade i \u00f6l och Chili"},"content":{"rendered":"<p>Uppt\u00e4ck ett smakrikt recept p\u00e5 revbensspj\u00e4ll marinerade i \u00f6l och chili, perfekt f\u00f6r julbordet. Dessa m\u00f6ra revben f\u00e5r sin unika smak fr\u00e5n en kryddblandning med torkad koriander, r\u00f6kt paprika, kummin, torkad vitl\u00f6k och chili, som masseras in i k\u00f6ttet och f\u00e5r marinera i kylen i cirka tv\u00e5 timmar. Efter marineringen bakas revbenen i ugnen med ljus \u00f6l, vilket ger en saftig och smakrik bas. En glaze av Worcestershire-s\u00e5s, BBQ-s\u00e5s, ketchup och olivolja penslas p\u00e5 innan en kort grillning, vilket ger en l\u00e4cker yta och f\u00f6rh\u00f6jer smakerna ytterligare. Servera dessa revben med dina favorittillbeh\u00f6r f\u00f6r en minnesv\u00e4rd m\u00e5ltid.<\/p>\n<p><strong>G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r<\/strong>:<\/p>\n<p>Sk\u00f6lj av revbenen under rinnande kallt vatten och torka av med hush\u00e5llspapper. L\u00e4gg revbenen i en ugnsfast form.<\/p>\n<p>Blanda alla ingredienser i en sk\u00e5l och grugga in kryddorna p\u00e5 b\u00e4gge sidor av revbenen, l\u00e4gg sedan revbenen i kylen och l\u00e5t smakerna g\u00e5 in ordentligt i k\u00f6ttet under ca 2 timmar.<\/p>\n<p>V\u00e4rm upp ugnen till 180 grader. H\u00e4ll \u00f6len i formen under revbenen och t\u00e4ck med aluminiumfolie. Baka sedan i mitten av ugnen i ca 30 minuter.<\/p>\n<p>Mixa samtidigt alla ingredienser till glazen i en sk\u00e5l. Ta bort folien och s\u00e4tt ugnen p\u00e5 grill s\u00e5 att en l\u00e4cker yta uppst\u00e5r. Ungef\u00e4r h\u00e4r \u00e4r det dags att ha en bra gl\u00f6d eller att s\u00e4tta ig\u00e5ng sin gasolgrill.<\/p>\n<p>Pensla p\u00e5 ett gener\u00f6st lager med glaze och grilla sedan i 5 minuter.<\/p>\n<p>Till dessa goda ribs vill vi ha ett fruktigt och smakrikt vin och valet faller denna g\u00e5ng p\u00e5 Q Malbec, en fruktbomb fr\u00e5n Syd\u00f6stra Australien!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uppt\u00e4ck ett smakrikt recept p\u00e5 revbensspj\u00e4ll marinerade i \u00f6l och chili, perfekt f\u00f6r julbordet. Dessa m\u00f6ra revben f\u00e5r sin unika smak fr\u00e5n en kryddblandning med torkad koriander, r\u00f6kt paprika, kummin, <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2019\/12\/julens-godaste-revbenspjall-marinerade-i-ol-och-chili\/\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2136,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1284,3],"tags":[585,1438,264],"class_list":["post-2134","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notkott","category-recept","tag-julmat","tag-julribs","tag-revbensspjall"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2134"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2134\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5262,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2134\/revisions\/5262"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}