G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/p>\n
Finhacka vitl\u00f6k samt t\u00e4rna l\u00f6k och paprika. Sk\u00e4r sedan bl\u00e4ckfisken i bitar, det g\u00e5r \u00e4ven bra med f\u00e4rdiga bl\u00e4ckfiskringar. Samt sk\u00e4r fisken i 6-8 bitar.<\/p>\n
V\u00e4rm sedan upp en stekpanna till medelv\u00e4rme samt tills\u00e4tt 3 matskedar olivolja. N\u00e4r oljan har blivit varm s\u00e5 tills\u00e4tt havssalt och stek bl\u00e4ckfisken i ca 2 minuter och l\u00e4gg dem sedan \u00e5t sidan.<\/p>\n
Tills\u00e4tt l\u00f6ken och tillaga i ca 3 minuter, tills\u00e4tt sedan vitl\u00f6ken och tillaga i 30 sekunder, tills\u00e4tt sedan paprikan och l\u00e5t allt koka ihop i ytterligare 3 minuter. Tills\u00e4tt sedan 1 tsk timjan, 1 tsk r\u00f6kt paprika, en nypa havssalt och l\u00e5t koka ihop.<\/p>\n
Tills\u00e4tt d\u00e4refter tomaterna, en nypa socker samt havssalt och blanda v\u00e4l. L\u00e5t sedan koka i 5 minuter och tills\u00e4tt fiskbuljong och vatten, saffran och h\u00f6j v\u00e4rmen till medelh\u00f6g v\u00e4rme, s\u00e5 fort det kokat upp s\u00e5 s\u00e4nk till l\u00e5g v\u00e4rme.<\/p>\n
Ta en ny panna och torrstek de sk\u00e5llade mandlarna (ni sk\u00e5llar genom att koka mandlarna i 1 minut och sedan avl\u00e4gsna skalet) stek dem p\u00e5 medelh\u00f6g v\u00e4rme i ca 4 minuter och var varsam s\u00e5 de inte br\u00e4nns. Mortla sedan mandlarna tillsammans med 2 msk persilja och mosa ihop tills det bildar en pasta. Tills\u00e4tt sedan 1 matsked fin olivolja och blanda sedan ner pastan i pannan med resten av ingredienserna.<\/p>\n
Tills\u00e4tt d\u00e4refter fisken och efter 10 minuter den bl\u00e4ckfisken du satt \u00e5t sidan samt jumbor\u00e4korna samt musslorna. L\u00e4gg p\u00e5 ett lock och tillaga i ca 5 minuter. Alla musslor ska vara \u00f6ppna och fisken perfekt tillagad.<\/p>\n
Ta sedan av fr\u00e5n v\u00e4rmen och garnera med f\u00e4rsk persilja.<\/p>\n
Servera direkt fr\u00e5n pannan.<\/p>\n
Till detta vill vi ha ett riktigt fyndbubbel fr\u00e5n Org de Rac<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: Finhacka vitl\u00f6k samt t\u00e4rna l\u00f6k och paprika. Sk\u00e4r sedan bl\u00e4ckfisken i bitar, det g\u00e5r \u00e4ven bra med f\u00e4rdiga bl\u00e4ckfiskringar. Samt sk\u00e4r fisken i 6-8 bitar. V\u00e4rm sedan […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2146,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1279,3,1294],"tags":[],"class_list":["post-2145","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fisk","category-recept","category-skaldjur"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2145"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2145\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2147,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2145\/revisions\/2147"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}