G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/p>\n
V\u00e4rm upp grillen till ca 225 grader. Blanda kummin, r\u00f6kt paprika, ancho chillipulver salt och limezest samt blanda ihop allt med en sked.<\/p>\n
Torka av torsken och rubba in kryddblandningen. Ringla sedan olivolja p\u00e5 b\u00e4gge sidor av fisken. L\u00e4gg sedan fisken p\u00e5 grillen och grilla i 3-5 minuter p\u00e5 varje sida. Lyft ej fisken n\u00e4r den grillas, den sl\u00e4pper fr\u00e5n ytan n\u00e4r den \u00e4r klar. L\u00e4gg sedan fisken \u00e5t sidan och l\u00e5t den vila. Grilla \u00e4ven ett par limehalvor.<\/p>\n
G\u00f6r sedan era mjuka tacos och toppa med mangosalsa, gr\u00f6nsakerna samt ringla lite srirachamajo \u00f6ver.<\/p>\n
N\u00e4r det finns hetta i maten s\u00e5 beh\u00f6ver vi m\u00f6ta upp med syra. En krispig sauvignon blanc som v\u00e5rt sancerrevin p\u00e5 halvflaska \u00e4r en klockren matchning.<\/p>\n
Hoppas det smakar!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"