\u00c4ntligen \u00e4r det s\u00e4song f\u00f6r pumpor, dessa vackra h\u00e4rliga gr\u00f6nsaker som tagit l\u00e5ng tid p\u00e5 sig att bygga upp alla h\u00e4rliga n\u00f6tiga smaker. H\u00e4r kommer ett recept p\u00e5 pumpasoppa d\u00e4r ni anv\u00e4nder hela pumpan och \u00e4ven serverar soppan i pumpan.<\/p>\n
G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r<\/strong>:<\/p>\n L\u00e5t l\u00f6ken mjukna ordentligt i 3 msk sm\u00f6r under tio minuter p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme. Tills\u00e4tt det skurna br\u00f6det och koka i ytterligare 2 minuter. Salta & Peppra och tills\u00e4tt sedan osten. Lyft sedan av pannan fr\u00e5n v\u00e4rmen.<\/p>\n S\u00e4tt ugnen p\u00e5 200\u00b0 C<\/p>\n Sk\u00e4r sedan av toppen av pumpan med en vass kniv. Toppen kommer anv\u00e4ndas som ett lock vid tillagningen s\u00e5 ta det varligt och var f\u00f6rsiktiga n\u00e4r ni sk\u00e4r. Gr\u00f6p sedan ur k\u00e4rnorna i mitten s\u00e5 att det bildas en sk\u00e5l i pumpan. Salta sedan insidan samt utsidan av pumpan och tills\u00e4tt l\u00f6k-, ost- och br\u00f6dmixen. H\u00e4ll sedan i gr\u00e4dde, salt & peppar, lagerblad och muskot. L\u00e4gg sedan tillbaka toppen som en ett lock och st\u00e4ll p\u00e5 en ugnsfast form. Gr\u00e4dda sedan pumpan i ugnen i ca 2 timmar. Under 2\u20133 g\u00e5nger under tillagningen s\u00e5 ta ut pumpan och r\u00f6r runt ordentligt med en l\u00e5ng slev.<\/p>\n Smaka sedan av med salt och peppar och r\u00f6r ner det resterande sm\u00f6ret precis innan servering.<\/p>\n Servera med en skiva rostat surdegsbr\u00f6d samt ett kallt glas Picpoul de Pinet Villa Blanche!<\/p>\n Hoppas det smakar!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00c4ntligen \u00e4r det s\u00e4song f\u00f6r pumpor, dessa vackra h\u00e4rliga gr\u00f6nsaker som tagit l\u00e5ng tid p\u00e5 sig att bygga upp alla h\u00e4rliga n\u00f6tiga smaker. H\u00e4r kommer ett recept p\u00e5 pumpasoppa d\u00e4r […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2470,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3,1283],"tags":[689,688,94,686,687],"class_list":["post-2469","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recept","category-vegetariskt","tag-alla-helgons-dag","tag-halloween","tag-pumpa","tag-pumpasoppa","tag-villa-blanche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2469","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2469"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2469\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2474,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2469\/revisions\/2474"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2470"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2469"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2469"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2469"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}