Ibland \u00e4r det de riktigt enkla smakkombinationerna som \u00e4r godast. Detta klassiska recept \u00e4r supergott och kan sk\u00e4ras i snacksbitar. Perfekt till helgens mello!<\/p>\n
G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/p>\n
V\u00e4rm ugnen till 190\u00b0. Trimma bort eventuellt fett p\u00e5 sidorna av kycklingbr\u00f6sten. Ta sedan en bit ugnspapper och placera p\u00e5 b\u00e4gge sidor av kycklingen. Banka sedan ut fil\u00e9erna, en \u00e5t g\u00e5ngen, s\u00e5 att de blir ca 5mm tjocka. Salt och peppra sedan skivorna.<\/p>\n
L\u00e4gg sedan kycklingens sl\u00e4ta sida ned\u00e5t p\u00e5 en arbetsyta och l\u00e4gg en skiva ost samt skinka p\u00e5 h\u00e4lften av kycklingbr\u00f6stet. Vik sedan den icke t\u00e4ckta sidan \u00f6ver skinkan och osten. Pressa ihop kanterna f\u00f6r att t\u00e4ta ordentligt.<\/p>\n
Blanda sedan br\u00f6dsmulor, persiljan, salt och peppar i en grund sk\u00e5l. Vispa \u00e4gg och 1 msk vetten i en annan sk\u00e5l och sprid ut mj\u00f6let p\u00e5 en tallrik.<\/p>\n
Pressa sedan b\u00e4gge sidor av kycklingen i mj\u00f6l samt skaka av eventuellt \u00f6verskott. Doppa sedan b\u00e5da sidor i \u00e4gg och d\u00e4refter t\u00e4ck med br\u00f6dsmuleblandningen. Se till att alla sidor t\u00e4cks.<\/p>\n
V\u00e4rm sedan upp olja i en tjockbottnad stekpanna p\u00e5 medelh\u00f6g v\u00e4rme och stek tills den f\u00e5r en fin brynt yta. Detta tar ca 2-3 minuter per sida.<\/p>\n
L\u00e4gg sedan kycklingen i en ugnsfast form och l\u00e5t g\u00e5 klart i ugnen. S\u00e4tt en stektermometer i kycklingen och l\u00e5t den bli 72\u00b0.<\/p>\n
Servera som den \u00e4r, med en\u00a0 fr\u00e4sch sallad eller en favoritdipps\u00e5s! Ett par rosepepparkorn ger en extra lyxig touch.<\/p>\n
F\u00f6rsvinnande gott och hoppas det smakar!<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ibland \u00e4r det de riktigt enkla smakkombinationerna som \u00e4r godast. Detta klassiska recept \u00e4r supergott och kan sk\u00e4ras i snacksbitar. Perfekt till helgens mello! G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: V\u00e4rm ugnen till […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2671,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1280,3],"tags":[739,89],"class_list":["post-2669","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kyckling","category-recept","tag-kyckling-cordon-bleu","tag-org-de-rac"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2669"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2669\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2673,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2669\/revisions\/2673"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}