Denna kycklingr\u00e4tt \u00e4r underbart god och skapar en naturlig smakbrygga mellan mat och vin. Kyckling, citron, timjan och vin \u00e4r verkligen en kanonfin kombination!<\/p>\n
G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/p>\n
Tills\u00e4tt vetemj\u00f6l samt salt och peppar i en mindre sk\u00e5l. Doppa kycklingl\u00e5ren i mj\u00f6let och se till att alla sidor t\u00e4cks. Hetta sedan upp olivolja i en tjockbottnad gryta och stek kycklingen med skinnsidan ned\u00e5t. V\u00e4nd n\u00e4r den har f\u00e5tt en fin brynt yta och stek sedan den andra sidan. Stek g\u00e4rna i omg\u00e5ngar f\u00f6r att inte f\u00f6rlora s\u00e5 mycket v\u00e4rme. N\u00e4r all kyckling \u00e4r klar s\u00e5 st\u00e4ll den \u00e5t sidan och h\u00e4ll av all v\u00e4tska i grytan f\u00f6rutom ca 1 msk olja. S\u00e4tt ugnen p\u00e5 175\u00b0C.<\/p>\n
Hetta sedan upp oljan i grytan till p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme och tillaga den hela vitl\u00f6ken i ca 1 minut. Tills\u00e4tt den hackade vitl\u00f6ken och forts\u00e4tt steka den i 1-2 minuter. Vitl\u00f6ken ska inte brynas utan mjukna. Tills\u00e4tt sedan det vita vinet och l\u00e5t allt koka upp. Reducera vinet tills h\u00e4lften \u00e5terst\u00e5r, vilket tar ca 5 minuter.<\/p>\n
Tills\u00e4tt sedan kycklingfond, zeststrimlor, citronjuice och lagerblad samt timjan. L\u00e5t koka upp och l\u00e4gg sedan i kycklingen med skinnsidan upp. St\u00e4ll sedan in i ugnen och baka den i 45 minuter.<\/p>\n
Ta sedan ut grytan ur ugnen, t\u00e4nk p\u00e5 att den \u00e4r v\u00e4ldigt varm! Plocka bort citronskal, timjan, lagerblad\u00a0 och l\u00e5t s\u00e5sen koka ner f\u00f6r att tjockna. R\u00f6r sedan i sm\u00f6r och r\u00f6r runt.<\/p>\n
Garnera med citronskivor, timjan och servera direkt ur grytan. Tillsammans med pasta, ris eller vad ni nu f\u00f6redrar. Samt ett glas Morande Estate Sauvignon Blanc<\/p>\n
Hoppas det smakar!<\/p>\n
Druvkunskap: Sauvignon Blanc<\/a><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Denna kycklingr\u00e4tt \u00e4r underbart god och skapar en naturlig smakbrygga mellan mat och vin. Kyckling, citron, timjan och vin \u00e4r verkligen en kanonfin kombination! G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: Tills\u00e4tt vetemj\u00f6l samt […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2703,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false},"categories":[1280,3],"tags":[744,310,39],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2702"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2702"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2702\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4571,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2702\/revisions\/4571"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2703"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2702"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}