Detta recept \u00e4r ett samarbete med v\u00e4rlden b\u00e4sta vegomagasin VEGO!<\/p>\n
MAGHMOUR, MNAZALE ELLER MSAKAA \u2013 K\u00c4RT BARN HAR M\u00c5NGA NAMN. DENNA DELIKATA MOUSSAKA \u00c4R EN AV MINA M\u00c5NGA LIBANESISKA FAVORITER. MIN MAMMA BRUKADE G\u00d6RA V\u00c4RLDENS GODASTE MSAKAA OCH DETTA \u00c4R HENNES RECEPT.<\/p>\n
Grytan \u00e4r mustig, smakrik och alldeles fantastiskt god. Den \u00e4r full med gr\u00f6nsaker, men k\u00e4nns \u00e4nd\u00e5 \u201dk\u00f6ttig\u201d p\u00e5 n\u00e5got s\u00e4tt. Msakaa kan avnjutas s\u00e5v\u00e4l kall som varm, g\u00e4rna med br\u00f6d och gr\u00f6nsaksstavar bredvid.<\/p>\n
G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r<\/strong>:<\/p>\n Till denna l\u00e4ckra libanesiska r\u00e4tt matchar vi ett bubbel till. Cava Roy Brut Nature blir en perfekt matchning!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Detta recept \u00e4r ett samarbete med v\u00e4rlden b\u00e4sta vegomagasin VEGO! MAGHMOUR, MNAZALE ELLER MSAKAA \u2013 K\u00c4RT BARN HAR M\u00c5NGA NAMN. DENNA DELIKATA MOUSSAKA \u00c4R EN AV MINA M\u00c5NGA LIBANESISKA FAVORITER. […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2872,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3,1283],"tags":[737,805,806,121],"class_list":["post-2871","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recept","category-vegetariskt","tag-cava","tag-cava-roy","tag-libanesisk-mat","tag-vego"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2871","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2871"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2871\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2873,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2871\/revisions\/2873"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2872"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2871"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2871"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2871"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
\n2. Sk\u00e4r auberginerna i cirka 2 cm stora t\u00e4rningar. L\u00e4gg t\u00e4rningarna p\u00e5 en pl\u00e5t och ringla \u00f6ver h\u00e4lften av rapsoljan. Stek dem mitt i ugnen i 15-20 minuter, eller tills de \u00e4r genomstekta och har f\u00e5tt f\u00e4rg. R\u00f6r om efter halva tiden. St\u00e4ll \u00e5t sidan.
\n3. V\u00e4rm upp en gryta med resten av rapsoljan p\u00e5 medelv\u00e4rme och fr\u00e4s l\u00f6k, vitl\u00f6k och chili i cirka 5 minuter. Tills\u00e4tt tomat, tomatpur\u00e9 och mynta och fr\u00e4s i ytterligare cirka 5 minuter, eller tills tomaterna har mjuknat.
\n4. Tills\u00e4tt vatten och kik\u00e4rter. Krydda med salt och peppar och l\u00e5t grytan puttra under lock i cirka 30 minuter.
\n5. Str\u00f6 ut auberginet\u00e4rningarna ovanp\u00e5 grytan, blanda inte ner dem. Str\u00f6 \u00f6ver n\u00e5gra nypor mynta och l\u00e5t puttra utan lock i ytterligare 15-20 minuter.
\n6. L\u00e4gg upp grytan p\u00e5 ett stort fat, ringla \u00f6ver olivolja och toppa med persilja.
\n7. Servera tillsammans med pitabr\u00f6d eller ris och gr\u00f6nsaker. Smaklig spis!<\/li>\n<\/ol>\n