G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/p>\n
Riv skalet fr\u00e5n 4 citroner och l\u00e4gg i en matberedare. Str\u00f6 \u00f6ver salt och s\u00e4tt ig\u00e5ng maskinen. St\u00e4ll denna salt och citronblandning \u00e5t sidan.<\/p>\n
I en sk\u00e5l pressa juice fr\u00e5n tv\u00e5 citroner och blanda i olivolja, srirachas\u00e5s, fisks\u00e5s, vitl\u00f6k, farinsocker och 1 tsk av salt och citronblandnigen. Sk\u00e4r sedan de tv\u00e5 resterande avzestade citronerna och l\u00e4gg ner i sk\u00e5len.<\/p>\n
Sk\u00e4r sedan ett tunt snitt i r\u00e4korna och avl\u00e4gsna str\u00e4ngen. L\u00e5t skalet sitta kvar. Tv\u00e4tta och sk\u00f6lj r\u00e4korna v\u00e4l. L\u00e4gg sedan ner r\u00e4korna i sk\u00e5len och blanda v\u00e4l. T\u00e4ck d\u00e4refter sk\u00e5len med plastfolie och l\u00e5t marinera i kylen i minst 1h.<\/p>\n
N\u00e4r marineringen n\u00e4stan \u00e4r klar s\u00e5 s\u00e4tt er grill p\u00e5 medelv\u00e4rme och pensla gallret med olivolja. Tr\u00e4tt d\u00e4refter r\u00e4korna p\u00e5 grillspett och gl\u00f6m inte att bl\u00f6tl\u00e4gga grillspetten i minst 20 minuter om de \u00e4r av tr\u00e4. L\u00e4gg r\u00e4kspetten \u00e5t sidan och spar sk\u00e5len med marinad.<\/p>\n
Grilla citronskivorna i 2 minuter. V\u00e4nd en g\u00e5ng och \u00f6verf\u00f6r till ett serveringsfat. Hacka myntan och blanda ner den i marinaden. L\u00e4gg sedan r\u00e4kspetten p\u00e5 grillen och pensla med marinaden. Grilla sedan r\u00e4kspetten ca 2-3 minuter per sida.<\/p>\n
Servera tillsammans med citronen samt ett glas Cava Roy Brut nature<\/p>\n
Hoppas det smakar!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: Riv skalet fr\u00e5n 4 citroner och l\u00e4gg i en matberedare. Str\u00f6 \u00f6ver salt och s\u00e4tt ig\u00e5ng maskinen. St\u00e4ll denna salt och citronblandning \u00e5t sidan. I en sk\u00e5l […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3013,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3,1294],"tags":[122,826,805,808,639,22,446],"class_list":["post-3012","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recept","category-skaldjur","tag-bbq","tag-castel-d-age","tag-cava-roy","tag-cava-roy-brut-nature","tag-grillade-rakor","tag-grillat","tag-rakor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3012","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3012"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3012\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3014,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3012\/revisions\/3014"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3013"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3012"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}