En kr\u00e4mig kycklingpasta med lite underliggande hetta \u00e4r aldrig fel och n\u00e5got som de flesta gillar.<\/p>\n
G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/p>\n
L\u00e4gg kycklingfil\u00e9erna i en plastp\u00e5se tillsammans med en matsked olivolja samt cajunkryddorna. Massera fil\u00e9erna s\u00e5 att olivoljan och kryddblandningen blandas v\u00e4l. L\u00e4gg sedan \u00e5t sidan och l\u00e5t kycklingen marineras i ca 20-30 minuter.<\/p>\n
Koka upp vatten, salta samt koka pastan enligt anvisningarna p\u00e5 dess f\u00f6rpackning. H\u00e4ll av allt vatten och st\u00e4ll \u00e5t sidan. Sm\u00e4lt sedan sm\u00f6ret i en tjockbottnad kastrull p\u00e5 medium v\u00e4rme. L\u00e4gg i vitl\u00f6ken och sautera i 1 minut tills den b\u00f6rjar dofta aromatiskt. Tills\u00e4tt d\u00e4refter gr\u00e4dden, h\u00e4ll l\u00e5ngsamt. D\u00e4refter citronzest. R\u00f6r tills allt har blandats. L\u00e4gg sedan i osten, samt salta och peppra. L\u00e5t s\u00e5sen tillagas tills den tjocknat n\u00e5got. Tills\u00e4tt d\u00e4refter pastan och st\u00e4ll \u00e5t sidan. H\u00e5ll det varmt men inte s\u00e5 varmt att det forts\u00e4tter att tillagas.<\/p>\n
Hetta upp olja i en stekpanna och stek kycklingen ca 10 minuter p\u00e5 vardera sida eller tills dess innertemperatur n\u00e5tt 72\u00b0C. N\u00e4r kycklingen \u00e4r klar s\u00e5 f\u00f6rflytta den till en sk\u00e4rbr\u00e4da. L\u00e5t den vila n\u00e5gon minut och sk\u00e4r sedan i tunna skivor. L\u00e4gg sedan pastan i ett serveringsfat, toppa med kycklingen samt tomat och persilja.<\/p>\n
Den lilla hettan bryter vi av med ett friskt ros\u00e9vin som till 96% \u00e4r ett friskt sauvignon blancvin. En perfekt matchning!<\/p>\n
Hoppas det smakar!<\/p>\n
Ps. Vill ni l\u00e4sa mer om vad rosevin \u00e4r s\u00e5 har vi en bra guide via denna l\u00e4nk<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En kr\u00e4mig kycklingpasta med lite underliggande hetta \u00e4r aldrig fel och n\u00e5got som de flesta gillar. G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: L\u00e4gg kycklingfil\u00e9erna i en plastp\u00e5se tillsammans med en matsked olivolja samt […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3064,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1280,3],"tags":[839,840,508,161,27,394],"class_list":["post-3063","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kyckling","category-recept","tag-cajun","tag-cajunpasta","tag-marlborough-estate-reserve","tag-pasta","tag-rose","tag-rosevin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3063"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3063\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3234,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3063\/revisions\/3234"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}