{"id":3325,"date":"2022-03-24T13:03:43","date_gmt":"2022-03-24T12:03:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=3325"},"modified":"2025-06-04T14:09:20","modified_gmt":"2025-06-04T12:09:20","slug":"drunken-noodles-och-ett-glas-sauvignon-blanc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2022\/03\/drunken-noodles-och-ett-glas-sauvignon-blanc\/","title":{"rendered":"Drunken Noodles och ett glas Sauvignon Blanc!"},"content":{"rendered":"

En smakrik asiatisk kycklingr\u00e4tt med nudlar, vitl\u00f6k och chili i en h\u00e4rlig balans av s\u00e4lta, s\u00f6tma och syra \u2013 perfekt tillsammans med det krispiga och friska vinet Byron Bay Sauvignon Blanc<\/strong> fr\u00e5n Australien.<\/p>\n

Instruktioner<\/h3>\n
    \n
  1. \n

    Marinera kycklingen<\/strong>
    Blanda risvin\u00e4ger, fisks\u00e5s, citronsaft, farinsocker och srirachas\u00e5s i en sk\u00e5l. Tills\u00e4tt kycklingen och blanda ordentligt. T\u00e4ck \u00f6ver och l\u00e5t marinera i kylsk\u00e5p i minst 1 timme.<\/p>\n<\/li>\n

  2. \n

    Fr\u00e4s l\u00f6k och vitl\u00f6k<\/strong>
    Hetta upp rapsolja i en stor stekpanna eller wok. Fr\u00e4s vitl\u00f6k och l\u00f6k (och ev. chili) i 5 minuter tills de \u00e4r mjuka och doftar gott.<\/p>\n<\/li>\n

  3. \n

    Tillaga kycklingen<\/strong>
    Tills\u00e4tt kycklingen tillsammans med marinaden och r\u00f6r om. L\u00e5t sjuda i ca 10 minuter tills kycklingen \u00e4r genomstekt och s\u00e5sen reducerats n\u00e5got.<\/p>\n<\/li>\n

  4. \n

    Koka nudlarna<\/strong>
    Koka nudlarna enligt anvisning p\u00e5 f\u00f6rpackningen. H\u00e4ll av vattnet.<\/p>\n<\/li>\n

  5. \n

    Blanda och servera<\/strong>
    R\u00f6r ner nudlarna och f\u00e4rska \u00f6rter i pannan. V\u00e4nd runt i s\u00e5sen i n\u00e5gra minuter. Servera med limeklyftor och ett krispigt glas Byron Bay Sauvignon Blanc<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    \n

    Varf\u00f6r passar Byron Bay Sauvignon Blanc till?<\/h3>\n

    Byron Bay Sauvignon Blanc har en frisk syra och aromer av citrus, krusb\u00e4r och \u00f6rter \u2013 perfekt f\u00f6r att balansera den s\u00f6tstarka och umamirika smaken i r\u00e4tten. Syran sk\u00e4r genom fetman i kycklingen och harmonierar med sriracha och fisks\u00e5s. Ett vin som lyfter b\u00e5de hetta och fr\u00e4sch\u00f6r!<\/p>\n

    \u2753 Vanliga fr\u00e5gor<\/h3>\n

    Vilken typ av nudlar passar b\u00e4st?<\/strong>
    \u00c4ggnudlar ger fyllighet, medan risnudlar g\u00f6r r\u00e4tten glutenfri och l\u00e4ttare.<\/p>\n

    Kan man anv\u00e4nda annan chili \u00e4n sriracha?<\/strong>
    Ja, du kan byta ut sriracha mot sambal oelek eller finhackad f\u00e4rsk chili.<\/p>\n

    Fungerar vitt vin \u00e4ven om r\u00e4tten \u00e4r lite het?<\/strong>
    Ja! Just Sauvignon Blanc med sin syra och frukt passar mycket bra till lite hetare mat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    En smakrik asiatisk kycklingr\u00e4tt med nudlar, vitl\u00f6k och chili i en h\u00e4rlig balans av s\u00e4lta, s\u00f6tma och syra \u2013 perfekt tillsammans med det krispiga och friska vinet Byron Bay Sauvignon […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3326,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1280,3],"tags":[1117,1218,919],"class_list":["post-3325","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kyckling","category-recept","tag-byron-bay","tag-byron-bay-sauvignon-blanc","tag-drunken-noodles"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3325"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3325\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5623,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3325\/revisions\/5623"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}