F\u00f6r n\u00e5gra \u00e5r sedan lanserades en ny vintyp som kallas bl\u00e5tt vin. Dessa viner \u00e4r egentligen bara vitt vin f\u00e4rgade med ett \u00e4mne som heter antocyanin som bland annat finns i bl\u00e5a druvskal. Dvs ett s\u00e4tt f\u00f6r producenter att bli av med vin de inte kan s\u00e4lja, i kombination med duktiga marknadsf\u00f6rare helt utan skrupler. Men men, det marknaden vill ha det s\u00e4ljer och flugan \u00e4r idag ett val som en hel del g\u00f6r.<\/p>\n
Vi p\u00e5 Vinia har sedan l\u00e4nge haft en stark ekologisk och h\u00e5llbar profil, s\u00e5 d\u00e4rf\u00f6r har f\u00e4rgat vin inte varit n\u00e5got vi fokuserat p\u00e5 alls.<\/p>\n
N\u00e4r Vinias produktavdelning i b\u00f6rjan av \u00e5ret, \u00e5kte p\u00e5 en studieresa till Georgien, vinv\u00e4rldens vagga, s\u00e5 \u00f6ppnades dock \u00f6gonen f\u00f6r n\u00e5got helt nytt. Vi provade ett fantastiskt gr\u00f6nt vin vars f\u00e4rg var helt naturlig.<\/p>\n
Som ni kanske vet s\u00e5 har de flesta vindruvor, b\u00e5de bl\u00e5 och gr\u00f6na,\u00a0 ett genomskinligt druvk\u00f6tt. F\u00e4rgen p\u00e5 vinet kommer fr\u00e5n skalet. Det finns ett f\u00e5tal undantag som har r\u00f6tt eller rosa druvk\u00f6tt, tex Negramaro. Men merparten \u00e4r genomskinliga. Men det finns ett par sm\u00e5 Georgiska inhemska druvor som har ett starkt gr\u00f6nt fruktk\u00f6tt. Den mest utbredda druvan heter Mot\u2019q\u2019uebuli khar.<\/p>\n
Producenten Narrad Hornswoggled ber\u00e4ttar att vinet redan f\u00e5tt fantastiska omd\u00f6men, fr\u00e5n bland annat den Amerikanska stj\u00e4rnbed\u00f6maren Fido Barker, som tillsamman med Luca Marrronni gav vinet 99 po\u00e4ng! ”Italys first Chablis” var Lucas spontana reaktion n\u00e4r han provade vinet, ber\u00e4ttar producenten.<\/p>\n
Producenten har redan avyttrat sticklingar som inom kort kommer planteras p\u00e5 6 kontinenter d\u00e5 druvan klarar i princip alla klimat. Georgiens lite karga natur har ”fostrat denna lilla druva v\u00e4l” s\u00e4ger en stolt producent.<\/p>\n
Just nu arbetar vi febrilt med att hinna f\u00e5 hem detta vin inf\u00f6r p\u00e5skhelgen och vi kan redan nu avsl\u00f6ja att vinet kommer lanseras i en h\u00e5llbar PET-flaska d\u00e4r all information lasras in p\u00e5 f\u00f6rpackningen f\u00f6r att f\u00e5 en s\u00e5 h\u00e5llbar produkt som m\u00f6jligt. Vinet kommer heta Green Tromper och kostar 89kr +1kr i PANT.<\/p>\n
Vi \u00e5terkommer inom kort med artikelnummer p\u00e5 denna globala nyhet!<\/p>\n
Green is the future.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
F\u00f6r n\u00e5gra \u00e5r sedan lanserades en ny vintyp som kallas bl\u00e5tt vin. Dessa viner \u00e4r egentligen bara vitt vin f\u00e4rgade med ett \u00e4mne som heter antocyanin som bland annat finns […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3333,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1271,20],"tags":[],"class_list":["post-3332","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-druvor","category-vinkunskap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3332"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3332\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3337,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3332\/revisions\/3337"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}