Kycklingl\u00e5r eller kycklingl\u00e5rfil\u00e9er \u00e4r billig mat som samtidigt \u00e4r l\u00e4tt att g\u00f6ra v\u00e4ldigt smakrik. H\u00e4r kom ett snabbt och v\u00e4lsmakande grillrecept!<\/p>\n
G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/p>\n
B\u00f6rja med att vispa ihop marinaden i en medelstor sk\u00e5l. Marinaden best\u00e5r av olivolja, citronsaft, limejuice, vitl\u00f6k, l\u00f6kpulver, salt, peppar, senap, sojas\u00e5s, dijonsenap och farinsocker. Putsa sedan bort senor och eventuellt fett fr\u00e5n kycklingen och l\u00e4gg ner dem i en stor sk\u00e5l eller \u00e5terf\u00f6rslutningsbar plastp\u00e5se. H\u00e4ll sedan marinaden \u00f6ver kycklingen och l\u00e5t marinera i kylsk\u00e5p upp till 12 h men inte mindre \u00e4n 30 minuter. 2 timmar brukar bli optimalt.<\/p>\n
F\u00f6r b\u00e4st resultat s\u00e5 anv\u00e4nd kycklingl\u00e5r med ben och skin, men det g\u00e5r \u00e4ven utm\u00e4rkt att tillaga med kycklingl\u00e5rfileer. N\u00e4r ni h\u00e4llt marinaden \u00f6ver kycklingen s\u00e5 massera in marinaden ordentligt s\u00e5 att alla sidor t\u00e4cks. N\u00e4r kycklingen sedan har marinerats s\u00e5 l\u00e5t den bli rumstempererad i ca 20 minuter samtidigt som ni t\u00e4nder grillen.<\/p>\n
St\u00e4ll grillen\u00a0 p\u00e5 medelh\u00f6g v\u00e4rme p\u00e5 en sida, eller arrangera kol i en tv\u00e5zon med enbart kol p\u00e5 en sida av grillen. Bryn d\u00e4refter kycklingen p\u00e5 den heta sidan i ca 2-3 minuter per sida. Var noga med att det inte f\u00f6rkolnar.\u00a0 L\u00e4gg sedan kycklingen p\u00e5 den indirekta sidan och l\u00e5t tillaga klart tills en innertemperatur p\u00e5 72 grader intill benet. L\u00e5t sedan kycklingen vila i 5-10 minuter innan servering.<\/p>\n
Hoppas det smakar.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kycklingl\u00e5r eller kycklingl\u00e5rfil\u00e9er \u00e4r billig mat som samtidigt \u00e4r l\u00e4tt att g\u00f6ra v\u00e4ldigt smakrik. H\u00e4r kom ett snabbt och v\u00e4lsmakande grillrecept! G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: B\u00f6rja med att vispa ihop marinaden […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3468,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1280,3],"tags":[283,941,22,284,940,852],"class_list":["post-3467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kyckling","category-recept","tag-grillad-kyckling","tag-grillad-marinerad-kyckling","tag-grillat","tag-marinad","tag-marinerad-kyckling","tag-marquis-de-bern"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3467"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3469,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3467\/revisions\/3469"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}