Citronpasta \u00e4r en otroligt l\u00e4cker och v\u00e4lsmakande pastar\u00e4tt som passar utm\u00e4rkt under sommaren. Det \u00e4r gott och m\u00e4ttande men k\u00e4nns samtidigt fr\u00e4scht och l\u00e4tt.<\/p>\n
G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/p>\n
Koka upp en kastrull med saltat vatten. H\u00e4ll ner spaghettin i det kokande vattnet. Koka pastan enligt anvisningarna p\u00e5 f\u00f6rpackningen.<\/p>\n
V\u00e4rm under tiden gr\u00e4dden i en stekpanna \u00f6ver medium v\u00e4rme och tills\u00e4tt citronskalet.\u00a0 Tills\u00e4tt sm\u00f6ret i gr\u00e4ddblandningen.<\/p>\n
S\u00e5 fort pastan \u00e4r kokt, lyft upp pastan ur vattnet med en t\u00e5ng och l\u00e4gg den i s\u00e5sen. Ni vill att bara lite av pastavattnet ska f\u00f6lja med. Tills\u00e4tt citronsaften, koka sedan i en minut, r\u00f6r kraftigt och tills\u00e4tt lite mer pastavatten till s\u00e5sen om det beh\u00f6vs f\u00f6r att g\u00f6ra den mer kr\u00e4mig.<\/p>\n
Salta och peppra, tills\u00e4tt sedan parmesanen lite i taget medan du r\u00f6r om, det \u00e4r viktigt att inte l\u00e4gga i all ost p\u00e5 en g\u00e5ng d\u00e5 det kan bli klumpar. Toppa med basilika eller f\u00e4rska \u00f6rter samt garnera med ett par chili flaskes, mer ost samt ett par vrid p\u00e5 pepparkvarnen.<\/p>\n
Hoppas det smakar!<\/p>\n
I glaset Villa Blanche Picpoul de Pinet<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Citronpasta \u00e4r en otroligt l\u00e4cker och v\u00e4lsmakande pastar\u00e4tt som passar utm\u00e4rkt under sommaren. Det \u00e4r gott och m\u00e4ttande men k\u00e4nns samtidigt fr\u00e4scht och l\u00e4tt. G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: Koka upp en […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3471,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3,1283],"tags":[943,161,942,687],"class_list":["post-3470","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recept","category-vegetariskt","tag-citronpasta","tag-pasta","tag-pasta-al-limone","tag-villa-blanche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3470","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3470"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3470\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3472,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3470\/revisions\/3472"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3471"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3470"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}