Fl\u00e4sk likt kyckling har en fantastisk f\u00f6rm\u00e5ga att ta till sig smaker och detta recept maximerar det.<\/p>\n
G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/p>\n
L\u00e5t fl\u00e4skk\u00f6ttet bli rumstempererat. S\u00e4tt ugnen p\u00e5 180\u00b0C. Kvarta p\u00e4ronen och sk\u00e4r bord k\u00e4rnhuset. Eventuellt kan ni \u00e4ven halvera p\u00e4ronen som p\u00e5 bilden, men kvartar tycker vi blir b\u00e4ttre. Skala och halvera l\u00f6ken och st\u00e4ll \u00e5t sidan.<\/p>\n
Salta b\u00e4gge sidor av fl\u00e4skkotletterna och stek alla sidor i en grillpanna eller grill och stek dem i ca 10 minuter.<\/p>\n
I en annan panna hetta upp sm\u00f6r och olja och tills\u00e4tt p\u00e4ronen, l\u00f6ken samt timjan, sautera i ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar. Tills\u00e4tt apelsinliqueur\u00a0 och l\u00e5t sjuda i ca 30 sekunder mer.<\/p>\n
L\u00e4gg p\u00e4ronen i en ugnsform och l\u00e4gg fl\u00e4skkotletterna ovanp\u00e5. Baka sedan i ugnen i ca 20 minuter. Ta sedan ut och l\u00e5t k\u00f6ttet vila i 5 minuter.<\/p>\n
Servera med valfritt tillbeh\u00f6r och ett glas Roaring MEG Riesling.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Fl\u00e4sk likt kyckling har en fantastisk f\u00f6rm\u00e5ga att ta till sig smaker och detta recept maximerar det. G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: L\u00e5t fl\u00e4skk\u00f6ttet bli rumstempererat. S\u00e4tt ugnen p\u00e5 180\u00b0C. Kvarta p\u00e4ronen […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3680,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1278,3],"tags":[645,1002],"class_list":["post-3679","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-flask","category-recept","tag-flaskkotlett","tag-riesling"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3679","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3679"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3679\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3681,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3679\/revisions\/3681"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3679"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}