G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/p>\n
Sk\u00e4r potatis och morot i medium stora bitar. Hacka l\u00f6ken grovt och finhacka vitl\u00f6ken.<\/p>\n
I en stor kastrull, h\u00e4ll i olja och v\u00e4rm upp den till medium v\u00e4rme. Tills\u00e4tt l\u00f6k och vitl\u00f6k och sautera i 5 minuter. Tills\u00e4tt sm\u00f6r och en del av mj\u00f6let. R\u00f6r konstant under ca 4 minuter till dess att det b\u00f6rjar bli brunt. R\u00f6r i curry samt chiliflakes. Forts\u00e4tt att r\u00f6ra i ytterligare 3 minuter.<\/p>\n
Deglasera sedan med kycklingfonden samt \u00e4ppeljuicen. Skrapa loss allt fr\u00e5n botten av kastrullen. Tills\u00e4tt sedan socker, vin\u00e4ger, soja, potatis och mor\u00f6tterna. L\u00e5t sedan allt sjuda p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme i 30 minuter. S\u00e5sen ska ha tjocknat men fortfarande g\u00e5 att h\u00e4lla. Potatis och mor\u00f6tterna ska \u00e4ven vara genomkokta. Smaka av med salt.<\/p>\n
N\u00e4r s\u00e5sen tjocknar s\u00e5 l\u00e4gg kycklingfil\u00e9erna p\u00e5 en sk\u00e4rbr\u00e4da. T\u00e4ck med plastfolie eller ugnspapper och banka ut fil\u00e9erna s\u00e5 att de blir ca 1,5 cm tjocka. Salta och peppra p\u00e5 alla sidor.<\/p>\n
Koka ris enligt instruktioner p\u00e5 f\u00f6rpackningen. Hetta upp olja i en stekpanna, p\u00e5 medium v\u00e4rme.<\/p>\n
Ta sedan fram 1 sk\u00e5l och tv\u00e5 djupa tallrikar. Vispa \u00e4ggen och l\u00e4gg i sk\u00e5len samt sikta upp mj\u00f6l och panko p\u00e5 tallrikarna. Doppa sedan de utbankade fil\u00e9erna i mj\u00f6l, sedan i \u00e4gg och slutligen i panko. Stek sedan fil\u00e9erna i ca 4 minuter per sida s\u00e5 att de blir krispiga.<\/p>\n
Servera kycklingen tillsammans med ris samt currys\u00e5sen. Garnera med hackad salladsl\u00f6k.<\/p>\n
Till detta h\u00e4rliga recept serverar vi Marlborough Estate Sauvignon Blanc.<\/p>\n
Hoppas det smakar!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"