{"id":3833,"date":"2023-01-26T12:40:00","date_gmt":"2023-01-26T11:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=3833"},"modified":"2024-06-13T10:11:06","modified_gmt":"2024-06-13T08:11:06","slug":"birria-tacos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2023\/01\/birria-tacos\/","title":{"rendered":"Birria Tacos"},"content":{"rendered":"

Birria Tacos \u00e4r ett klassiskt mexikanskt recept som ofta serveras vid h\u00f6gtider. K\u00f6ttet tillagas under l\u00e5ng tid s\u00e5 att det faller s\u00f6nder och vi kan lova en smakexplosion.<\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/p>\n

    \n
  1. L\u00e4gg k\u00f6ttet i en stor gryta och t\u00e4ck med vatten. L\u00e4gg i l\u00f6k, vitl\u00f6k, chilipulver, korianderpulver, kummin, oregano, salt och svartpeppar.<\/li>\n
  2. S\u00e4tt p\u00e5 grytan p\u00e5 medelh\u00f6g v\u00e4rme och koka tills k\u00f6ttet \u00e4r m\u00f6rt, det tar ungef\u00e4r 2-3 timmar. R\u00f6r om d\u00e5 och d\u00e5 och se till att det alltid finns tillr\u00e4ckligt med vatten i grytan.<\/li>\n
  3. Ta bort k\u00f6ttet fr\u00e5n grytan och sk\u00e4r det i tunna skivor.<\/li>\n
  4. V\u00e4rm tortillabr\u00f6den p\u00e5 en panna eller i mikron. L\u00e4gg p\u00e5 ett par skivor k\u00f6tt och toppa med lite av k\u00f6ttbuljongen och servera med f\u00e4rsk koriander och limeklyftor.<\/li>\n<\/ol>\n

    I glaset ett kraftigt fruktigt vin fr\u00e5n Spanien, m\u00e4mligen Pava PET<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Birria Tacos \u00e4r ett klassiskt mexikanskt recept som ofta serveras vid h\u00f6gtider. K\u00f6ttet tillagas under l\u00e5ng tid s\u00e5 att det faller s\u00f6nder och vi kan lova en smakexplosion. G\u00f6r s\u00e5 […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3836,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false},"categories":[1284,3],"tags":[1052,1051,1053,1054,587],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3833"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3833"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3833\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3835,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3833\/revisions\/3835"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}