
{"id":3919,"date":"2023-02-14T13:09:54","date_gmt":"2023-02-14T12:09:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=3919"},"modified":"2023-02-14T13:24:08","modified_gmt":"2023-02-14T12:24:08","slug":"veckans-druva-picuepoul-blanc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2023\/02\/veckans-druva-picuepoul-blanc\/","title":{"rendered":"Veckans druva &#8211; Picuepoul Blanc"},"content":{"rendered":"<p>Picuepoul Blanc \u00e4r en druvsort f\u00f6r vitt vin som kommer fr\u00e5n Languedoc-regionen i s\u00f6dra Frankrike. Den \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sin h\u00f6ga syrahalt och fr\u00e4scha, citrusartade smakprofil. Trots att Picuepoul Blanc \u00e4r relativt ok\u00e4nd anses den vara en viktig del av den lokala vinkulturen och har odlats i omr\u00e5det i hundratals \u00e5r.<\/p>\n<p>Druvan anv\u00e4nds ofta som en blandningsdruva i m\u00e5nga av de vita viner som produceras i Languedoc-regionen, eftersom den ger en ljus och krispig karakt\u00e4r till vinet. Den g\u00f6rs ocks\u00e5 ibland till ett frist\u00e5ende druvvin s\u00e5 som i Villa Blanche Picpoul de Pinet, vilket framh\u00e4ver dess unika egenskaper. Dessa viner \u00e4r vanligtvis l\u00e4ttsamma med friska citrusaromer, och de har en krispig, uppfriskande syra som g\u00f6r dem idealiska som sommardryck.<\/p>\n<p>Picuepoul Blanc har ett tunt skal och \u00e4r k\u00e4nslig f\u00f6r r\u00f6ta och sjukdomar, vilket g\u00f6r den till en utmaning f\u00f6r vinproducenter att odla. Druvorna sk\u00f6rdas dock tidigt p\u00e5 s\u00e4songen, vilket bidrar till att minska risken f\u00f6r sjukdomar och g\u00f6r att druvorna beh\u00e5ller sin h\u00f6ga syrahalt. Druvorna j\u00e4ser vanligtvis i tankar av rostfritt st\u00e5l f\u00f6r att bevara vinets friska, fruktiga karakt\u00e4r.<\/p>\n<p>Under de senaste \u00e5ren har Picuepoul Blancs popularitet \u00f6kat i takt med att fler och fler vindrickare s\u00f6ker efter nya och unika druvsorter. Druvan planteras nu i andra regioner runt om i v\u00e4rlden, bland annat i Kalifornien och Sydafrika, d\u00e4r den anv\u00e4nds f\u00f6r att producera fr\u00e4scha och livfulla vita viner. Trots sin v\u00e4xande popularitet \u00e4r picuepoul blanc dock fortfarande en relativt nischad druva, och majoriteten av de viner som produceras av den \u00e5terfinns fortfarande i Languedoc-regionen i Frankrike.<\/p>\n<p>P\u00e5 det hela taget \u00e4r picuepoul blanc en unik och uppfriskande vitvinsdruva som \u00e4r v\u00e4l v\u00e4rd att prova. Med sin ljusa syra och fr\u00e4scha, citrusartade smakprofil \u00e4r det ett perfekt val f\u00f6r en sommarkv\u00e4ll eller som en vinmatchning till l\u00e4tta fisk- och skaldjursr\u00e4tter. S\u00e5 om du letar efter n\u00e5got nytt och annorlunda, prova Picuepoul Blanc som \u00e4r druvan som ing\u00e5r i v\u00e5rt vin Villa Blanche Picpoul de Pinet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Picuepoul Blanc \u00e4r en druvsort f\u00f6r vitt vin som kommer fr\u00e5n Languedoc-regionen i s\u00f6dra Frankrike. Den \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sin h\u00f6ga syrahalt och fr\u00e4scha, citrusartade smakprofil. Trots att Picuepoul Blanc <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2023\/02\/veckans-druva-picuepoul-blanc\/\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3920,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-3919","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vinkunskap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3919","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3919"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3919\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3921,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3919\/revisions\/3921"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3919"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}