{"id":3927,"date":"2023-03-23T12:05:31","date_gmt":"2023-03-23T11:05:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=3927"},"modified":"2024-06-13T10:00:57","modified_gmt":"2024-06-13T08:00:57","slug":"fyllda-kycklinglar-med-aprikos-och-pistaschnotter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2023\/03\/fyllda-kycklinglar-med-aprikos-och-pistaschnotter\/","title":{"rendered":"Fyllda kycklingl\u00e5r med aprikos och pistaschn\u00f6tter"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Instruktioner:<\/p>\n

    \n
  1. F\u00f6rv\u00e4rm ugnen till 190\u00b0C.<\/li>\n
  2. I en liten sk\u00e5l, blanda de hackade aprikoserna, pistaschn\u00f6tterna och det bevarade citronskal.<\/li>\n
  3. Sk\u00e4r ett litet snitt i varje kycklingl\u00e5r f\u00f6r att g\u00f6ra en ficka. Fyll fickan med aprikosblandningen.<\/li>\n
  4. Hetta upp 1 matsked olivolja i en stor ugnss\u00e4ker stekpanna \u00f6ver medelh\u00f6g v\u00e4rme. Krydda kycklingl\u00e5ren med salt och peppar och l\u00e4gg dem i stekpannan. Bryn p\u00e5 alla sidor tills de \u00e4r gyllenbruna, ca 3-4 minuter per sida.<\/li>\n
  5. Tills\u00e4tt 1\/2 kopp kycklingbuljong och 1\/2 kopp vitt vin i stekpannan. L\u00e5t det sjuda och \u00f6verf\u00f6r sedan stekpannan till den f\u00f6rv\u00e4rmde ugnen. Baka i 15-20 minuter, eller tills kycklingen \u00e4r genomkokt och den interna temperaturen n\u00e5r 74\u00b0C.<\/li>\n
  6. Under tiden som kycklingen bakar, f\u00f6rbered de brynta violett kron\u00e4rtskockorna. Hetta upp den \u00e5terst\u00e5ende matskeden av olivolja i en stor stekpanna \u00f6ver medelv\u00e4rme. L\u00e4gg i kron\u00e4rtskockorna och stek i 3-4 minuter, eller tills de \u00e4r l\u00e4tt brynta. Tills\u00e4tt 1 kopp kycklingbuljong och l\u00e5t det sjuda. T\u00e4ck och koka i 10-15 minuter, eller tills kron\u00e4rtskockorna \u00e4r mjuka.<\/li>\n
  7. I en separat kastrull, koka upp 1 kopp vatten. R\u00f6r i couscousen och ta bort kastrullen fr\u00e5n v\u00e4rmen. T\u00e4ck och l\u00e5t st\u00e5 i 5 minuter. Fluffa upp med en gaffel och r\u00f6r i sm\u00f6ret, hackad persilja, koriander och mynta.<\/li>\n
  8. F\u00f6r servering, skeda herbed couscous p\u00e5 tallrikar. Toppa med en kycklingl\u00e5r och en sked brynta kron\u00e4rtskockor. Ringla \u00f6ver granat\u00e4ppelsirap och servera omedelbart.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Instruktioner: F\u00f6rv\u00e4rm ugnen till 190\u00b0C. I en liten sk\u00e5l, blanda de hackade aprikoserna, pistaschn\u00f6tterna och det bevarade citronskal. Sk\u00e4r ett litet snitt i varje kycklingl\u00e5r f\u00f6r att g\u00f6ra en […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3929,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1280,3],"tags":[],"class_list":["post-3927","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kyckling","category-recept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3927","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3927"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3927\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3930,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3927\/revisions\/3930"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3929"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3927"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3927"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3927"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}