{"id":4031,"date":"2023-05-29T12:53:51","date_gmt":"2023-05-29T10:53:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=4031"},"modified":"2025-02-21T12:33:43","modified_gmt":"2025-02-21T11:33:43","slug":"lax-pa-tio-satt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2023\/05\/lax-pa-tio-satt\/","title":{"rendered":"Lax p\u00e5 tio s\u00e4tt"},"content":{"rendered":"

Letar du efter inspiration och nya s\u00e4tt att grilla denna l\u00e4ckra fisk? D\u00e5 har du kommit r\u00e4tt. H\u00e4r kommer v\u00e5ra tio b\u00e4sta tips p\u00e5 goda s\u00e4tt att grilla lax.<\/p>\n

    \n
  1. Citrongrillad lax <\/strong>Pensla laxfil\u00e9erna med olivolja, krydda med salt och peppar, och grilla skinnsidan ner. Toppa varje fil\u00e9 med f\u00e4rska citronskivor och dillkvistar under grillningen.<\/li>\n
  2. Teriyakilax <\/strong>Marinera laxfil\u00e9er i en teriyakis\u00e5s (som du kan k\u00f6pa eller g\u00f6ra sj\u00e4lv med sojas\u00e5s, sesamolja, ingef\u00e4ra, vitl\u00f6k och brunsocker) i minst 30 minuter innan grillning. Grilla skinnsidan ner och pensla med extra teriyakis\u00e5s under grillningen.<\/li>\n
  3. Lax med \u00d6rtkryddor <\/strong>Blanda ihop en mix av dina favorit\u00f6rter, som dill, basilika, persilja och citronmeliss, med olivolja och vitl\u00f6k. Pensla blandningen p\u00e5 laxfil\u00e9erna innan och under grillningen.<\/li>\n
  4. BBQ-lax <\/strong>Pensla laxfil\u00e9erna med din favorit BBQ-s\u00e5s innan grillning. Grilla skinnsidan ner och pensla p\u00e5 mer s\u00e5s med j\u00e4mna mellanrum f\u00f6r en djup, r\u00f6kig smak.<\/li>\n
  5. Lax i folie <\/strong>F\u00f6r en extra saftig lax, l\u00e4gg varje laxfil\u00e9 p\u00e5 ett stort ark aluminiumfolie. Toppa med olivolja, salt, peppar, skivad citron och f\u00e4rska \u00f6rter. F\u00f6rslut foliepaketen ordentligt och grilla direkt p\u00e5 grillen.<\/li>\n
  6. Lax med s\u00f6tsyrlig glasering <\/strong>Blanda 2 msk honung, 2 msk sojas\u00e5s, 1 msk vitvinsvin\u00e4ger och 1 msk riven f\u00e4rsk ingef\u00e4ra. Pensla denna blandning \u00f6ver laxfil\u00e9erna innan de grillas, och glasera igen under grillningen.<\/li>\n
  7. Lax med gr\u00e4ddbaserad f\u00e4nk\u00e5ls\u00e5s <\/strong>Koka upp en blandning av 2 dl gr\u00e4dde, 1 hackad schalottenl\u00f6k, 1 hackad vitl\u00f6ksklyfta och 1 tsk f\u00e4nk\u00e5lsfr\u00f6n. L\u00e5t sjuda tills det tjocknar, och anv\u00e4nd som en s\u00e5s f\u00f6r att toppa grillade laxfil\u00e9er.<\/li>\n
  8. Lax med grillade citrusfrukter <\/strong>Halvera citroner, limefrukter och apelsiner och grilla dem snittsidan ner tills de b\u00f6rjar karamellisera. Pressa sedan saften \u00f6ver grillade laxfil\u00e9er f\u00f6r en s\u00f6t, citrusaktig touch.<\/li>\n
  9. Cajun-lax <\/strong>Gnid in laxfil\u00e9erna med en cajunkryddblandning (som inneh\u00e5ller s\u00e5dant som paprika, cayennepeppar, vitl\u00f6kspulver, l\u00f6kpulver, salt, peppar, oregano och timjan) innan du griller dem f\u00f6r en het och smakrik behandling.<\/li>\n
  10. Lax med pesto <\/strong>Pensla laxfil\u00e9er med hemmagjord eller k\u00f6pt pesto, b\u00e5de f\u00f6re och under grillning f\u00f6r en rik, italiensk-inspirerad smak.<\/li>\n<\/ol>\n

    Kom ih\u00e5g att f\u00f6r alla dessa recept b\u00f6r du grilla laxen \u00f6ver medelv\u00e4rme, och att tiden kan variera beroende p\u00e5 tjockleken p\u00e5 fil\u00e9erna. Ett generellt riktm\u00e4rke \u00e4r att grilla i 5-6 minuter p\u00e5 varje sida, eller tills laxen l\u00e4tt flagnar med en gaffel. F\u00f6r lax i folie kan det ta lite l\u00e4ngre tid, kanske upp till 15\u201320 minuter, beroende p\u00e5 storleken p\u00e5 fil\u00e9erna.<\/p>\n

    Det viktigaste \u00e4r att h\u00e5lla koll s\u00e5 att laxen inte blir \u00f6vergrillad och torr. Lycka till med grillningen!<\/p>\n

    Bes\u00f6k \u00e4ven g\u00e4rna v\u00e5r receptblogg. Vi har hundratals recept som alla har vinmatchingar till. Det finns till exempel 38 laxrecept till via denna l\u00e4nk: https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/sok\/lax<\/p>\n

    Hoppas det smakar!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u00c4r du van vid att grilla lax p\u00e5 samma s\u00e4tt varje g\u00e5ng och k\u00e4nner att det \u00e4r dags att testa n\u00e5got nytt? D\u00e5 har du kommit helt r\u00e4tt! Lax \u00e4r en fantastisk fisk som passar utm\u00e4rkt p\u00e5 grillen, och med r\u00e4tt smaker och tillagningss\u00e4tt kan den bli \u00e4nnu mer sp\u00e4nnande. Oavsett om du f\u00f6redrar klassiska smaker eller vill prova n\u00e5got ov\u00e4ntat, har vi samlat tio l\u00e4ckra och kreativa s\u00e4tt att grilla lax \u2013 perfekta f\u00f6r sommarens grillkv\u00e4llar eller n\u00e4r du vill imponera p\u00e5 middagsg\u00e4sterna.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4032,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false},"categories":[1279,3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4031"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4031"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4031\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5484,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4031\/revisions\/5484"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}