{"id":4124,"date":"2023-06-12T21:40:03","date_gmt":"2023-06-12T19:40:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=4124"},"modified":"2023-06-12T21:40:03","modified_gmt":"2023-06-12T19:40:03","slug":"smorgastarta-och-bubbelburk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2023\/06\/smorgastarta-och-bubbelburk\/","title":{"rendered":"Sm\u00f6rg\u00e5st\u00e5rta och bubbelburk"},"content":{"rendered":"<ol>\n<li>B\u00f6rja med att f\u00f6rbereda fyllningen. Sk\u00e4r laxen i tunna skivor och r\u00f6r samman den med r\u00e4korna i en sk\u00e5l.<\/li>\n<li>I en separat sk\u00e5l blandar du majonn\u00e4s, cr\u00e8me fraiche och finhackad dill. Smaka av med salt och peppar.<\/li>\n<li>Tills\u00e4tt majonn\u00e4sblandningen till laxen och r\u00e4korna. Blanda v\u00e4l s\u00e5 att allt \u00e4r v\u00e4l blandat och t\u00e4ckt.<\/li>\n<li>F\u00f6rbered sm\u00f6rg\u00e5st\u00e5rtsbotten genom att breda sm\u00f6r p\u00e5 varje skiva br\u00f6d. Fukta br\u00f6det med lite mj\u00f6lk eller buljong f\u00f6r att g\u00f6ra det saftigt och l\u00e4tt att sk\u00e4ra.<\/li>\n<li>Placera 8 skivor br\u00f6d p\u00e5 en bricka eller ett stort fat. F\u00f6rdela sedan h\u00e4lften av fyllningen j\u00e4mnt \u00f6ver br\u00f6det. L\u00e4gg ett lager med krispiga salladsblad ovanp\u00e5 fyllningen.<\/li>\n<li>Upprepa steg 5 med resten av br\u00f6det, fyllningen och salladsbladen.<\/li>\n<li>Bred ett j\u00e4mnt lager av f\u00e4rskost \u00f6ver hela sm\u00f6rg\u00e5st\u00e5rtan. Anv\u00e4nd en spatel f\u00f6r att j\u00e4mna till ytan.<\/li>\n<li>L\u00e4gg gurkskivor runt sidorna av sm\u00f6rg\u00e5st\u00e5rtan f\u00f6r att dekorera och ge en fr\u00e4sch smak.<\/li>\n<li>Dekorera sm\u00f6rg\u00e5st\u00e5rtan med lax r\u00e4kor, skivad gurka, tomater, paprika, \u00e4gg eller andra gr\u00f6nsaker efter eget val.<\/li>\n<li>Placera sm\u00f6rg\u00e5st\u00e5rtan i kylsk\u00e5pet och l\u00e5t den st\u00e5 i minst 2-3 timmar, eller \u00f6ver natten, f\u00f6r att smakerna ska mogna och f\u00f6r att t\u00e5rtan ska s\u00e4tta sig.<\/li>\n<li>Ta ut sm\u00f6rg\u00e5st\u00e5rtan fr\u00e5n kylsk\u00e5pet cirka 15-30 minuter innan servering f\u00f6r att l\u00e5ta den bli rumstempererad. Sk\u00e4r i portionsbitar och servera.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Servera tillsammans med ett glas kall Bubbelburk!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>B\u00f6rja med att f\u00f6rbereda fyllningen. Sk\u00e4r laxen i tunna skivor och r\u00f6r samman den med r\u00e4korna i en sk\u00e5l. I en separat sk\u00e5l blandar du majonn\u00e4s, cr\u00e8me fraiche och finhackad <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2023\/06\/smorgastarta-och-bubbelburk\/\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4125,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[1115],"class_list":["post-4124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recept","tag-smorgastarta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4124"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4126,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4124\/revisions\/4126"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}