{"id":4172,"date":"2023-07-10T15:10:37","date_gmt":"2023-07-10T13:10:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=4172"},"modified":"2024-06-13T09:43:13","modified_gmt":"2024-06-13T07:43:13","slug":"sommarbruschetta-med-ost-sparris-och-farska-orter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2023\/07\/sommarbruschetta-med-ost-sparris-och-farska-orter\/","title":{"rendered":"Sommarbruschetta med ost, sparris och f\u00e4rska \u00f6rter"},"content":{"rendered":"

Sommaren \u00e4r en perfekt tid att anv\u00e4nda grillen och passa \u00e4ven p\u00e5 att grilla det som \u00e4r i s\u00e4song. N\u00e4r det \u00e4r varmt ute s\u00e5 \u00e4r det ibland \u00e4ven sk\u00f6nt att att \u00e4ta n\u00e5got l\u00e4ttare. D\u00e4rf\u00f6r har vi tagit fram detta l\u00e4ckra recept p\u00e5 en sommarbruschetta. Perfekt i v\u00e4rmen med ett glass kallt vitt vin och en god sommarsallad till.<\/p>\n

Instruktioner:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. V\u00e4rm upp grillen till medium v\u00e4rme.<\/li>\n
  2. Pensla sparrisen l\u00e4tt med olivolja, och krydda med salt och peppar. Grilla sparrisen, v\u00e4nd d\u00e5 och d\u00e5, tills de \u00e4r mjuka och har f\u00e5tt fin f\u00e4rg, omkring 5-7 minuter. Ta bort sparrisen fr\u00e5n grillen och l\u00e5t svalna. N\u00e4r de svalnat, sk\u00e4r dem i mindre bitar.<\/li>\n
  3. Pensla baguetteskivorna med olivolja p\u00e5 b\u00e5da sidor. Grilla br\u00f6dskivorna p\u00e5 varje sida tills de \u00e4r gyllene och krispiga, omkring 1-2 minuter per sida.<\/li>\n
  4. N\u00e4r br\u00f6dskivorna \u00e4r klara, gnugga ena sidan av varje skiva med en vitl\u00f6ksklyfta.<\/li>\n
  5. Toppa varje br\u00f6dskiva med riven ost och grilla igen tills osten har sm\u00e4lt, cirka 1-2 minuter.<\/li>\n
  6. Ta bort br\u00f6den fr\u00e5n grillen och toppa med sparrisbitarna och de hackade \u00f6rterna.<\/li>\n
  7. Servera genast och njut av din sommarbruschetta!<\/li>\n<\/ol>\n

    Observera: Var f\u00f6rsiktig s\u00e5 att du inte br\u00e4nner br\u00f6det n\u00e4r du grillar det, det kan g\u00e5 fort. H\u00e5ll st\u00e4ndig uppsikt \u00f6ver grillen.<\/p>\n

    Till detta recept passar Mooi by Org de Rac perfekt till som vin!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Sommaren \u00e4r en perfekt tid att anv\u00e4nda grillen och passa \u00e4ven p\u00e5 att grilla det som \u00e4r i s\u00e4song. N\u00e4r det \u00e4r varmt ute s\u00e5 \u00e4r det ibland \u00e4ven sk\u00f6nt […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4173,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3,1283],"tags":[1120,1046,310],"class_list":["post-4172","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recept","category-vegetariskt","tag-mooi","tag-mooi-by-org-de-rac","tag-sauvignon-blanc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4172"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4174,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4172\/revisions\/4174"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4173"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}