{"id":4179,"date":"2023-07-10T15:31:58","date_gmt":"2023-07-10T13:31:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=4179"},"modified":"2025-06-09T10:56:26","modified_gmt":"2025-06-09T08:56:26","slug":"elote-mexikansk-grillad-majskolv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2023\/07\/elote-mexikansk-grillad-majskolv\/","title":{"rendered":"Elote, mexikansk grillad majskolv"},"content":{"rendered":"

Elote, eller grillad mexikansk majskolv, \u00e4r en otroligt smakfull och popul\u00e4r gatumatr\u00e4tt i Mexiko. H\u00e4r \u00e4r ett enkelt recept som ni kan tillaga sj\u00e4lva. R\u00e4tten fungerar bra som den \u00e4r eller som ett smakrikt tillbeh\u00f6r till n\u00e5got grillat.<\/p>\n

    \n
  1. \n

    Instruktioner<\/h4>\n
      \n
    1. \n

      Grilla majsen:<\/strong>
      V\u00e4rm grillen till medium-h\u00f6g v\u00e4rme. Pensla majskolvarna med olivolja, salta och peppra. Grilla direkt p\u00e5 gallret i 10\u201315 minuter, v\u00e4nd d\u00e5 och d\u00e5 tills de \u00e4r gyllene och har lite sv\u00e4rta.<\/p>\n<\/li>\n

    2. \n

      Kryddr\u00f6ra:<\/strong>
      Blanda majonn\u00e4s, limejuice, vitl\u00f6k och r\u00f6kt paprika i en sk\u00e5l.<\/p>\n<\/li>\n

    3. \n

      Montering:<\/strong>
      Pensla de varma majskolvarna med kryddr\u00f6ran. Rulla dem i smulad fetaost eller cotijaost. Toppa med koriander och chilipulver.<\/p>\n<\/li>\n

    4. \n

      Servera:<\/strong>
      Servera direkt med extra limeklyftor vid sidan om. Perfekta till grillfest och picknick!<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n

    5. Servera omedelbart, med extra limeklyftor vid sidan om.<\/li>\n<\/ol>\n

      Njut av dina elotes precis som p\u00e5 gatorna i Mexiko! De \u00e4r en fantastisk sommarr\u00e4tt, perfekta f\u00f6r grillfester och picknick.<\/p>\n

      Servera med ett glas iskall Bubbelburk!<\/p>\n

      Vintips till maten<\/h4>\n

      Bubbelburk<\/strong> (art.nr 754715)
      Bubbelburk \u00e4r ett fruktigt, ungdomligt mousserande vin med inslag av persika, gr\u00f6na \u00e4pplen, \u00f6rter, p\u00e4ron och lime \u2013 ett svalkande och friskt vin som lyfter elotens smaker och balanserar b\u00e5de hetta och syra.<\/p>\n

      L\u00e4s mer om Bubbelburk h\u00e4r<\/a><\/p>\n

      \n

      FAQ \u2013 Vanliga fr\u00e5gor<\/h4>\n

      Kan jag f\u00f6rbereda elote i f\u00f6rv\u00e4g?<\/strong>
      Majskolvarna kan grillas och kryddr\u00f6ran g\u00f6ras i f\u00f6rv\u00e4g, men montera och toppa strax f\u00f6re servering.<\/p>\n

      Vad \u00e4r cotijaost?<\/strong>
      En mexikansk ost, men feta fungerar bra som alternativ.<\/p>\n

      Kan elote g\u00f6ras i ugnen?<\/strong>
      Ja, men b\u00e4st smak f\u00e5r du p\u00e5 grillen!<\/p>\n

      \n

      Relaterade recept fr\u00e5n Vinia.se<\/h4>\n