All k\u00e4nner vi nog en vin-besserwisser som alltid ska skryta om sina vinkunskaper. Testa detta quiz, det \u00e4r utan tvekan det sv\u00e5raste quiz vi skapat med vintema!<\/p>\n
Fr\u00e5ga 1:<\/strong> Om du betraktar f\u00e4rgen p\u00e5 en vin genom att studera dess interaktion med ljus, vilken fysikalisk princip anv\u00e4nds d\u00e5?<\/p>\n Fr\u00e5ga 2:<\/strong> Vilken fysikalisk princip till\u00e5ter oss att ber\u00e4kna temperaturen p\u00e5 en flaska vin genom att bara m\u00e4ta dess infrar\u00f6da str\u00e5lning, utan att fysiskt ber\u00f6ra flaskan?<\/p>\n Fr\u00e5ga 3:<\/strong> Varf\u00f6r f\u00f6r\u00e4ndras smaken p\u00e5 vin n\u00e4r det \u00e5ldras, enligt principerna om entropi och termodynamik?<\/p>\n Fr\u00e5ga 4:<\/strong> Vad h\u00e4nder om du snurrar en vinflaska mycket snabbt och sedan stoppar den pl\u00f6tsligt, enligt Newtons f\u00f6rsta lag?<\/p>\n Fr\u00e5ga 5:<\/strong> Varf\u00f6r skapas det bubblor n\u00e4r en flaska mousserande vin \u00f6ppnas?<\/p>\n Fr\u00e5ga 6:<\/strong> Varf\u00f6r \u00e4r det viktigt att vinkylare har en j\u00e4mn temperatur?<\/p>\n Fr\u00e5ga 7:<\/strong> Hur p\u00e5verkas vinets densitet av dess sockerhalt?<\/p>\n Fr\u00e5ga 8:<\/strong> Varf\u00f6r \u00e4r det viktigt att h\u00e5lla vinflaskor p\u00e5 sidan f\u00f6r lagring?<\/p>\n Fr\u00e5ga 9:<\/strong> Varf\u00f6r \u00e4r det viktigt att inte skaka en flaska vin innan servering?<\/p>\n Fr\u00e5ga 10:<\/strong> Hur relaterar vinets surhetsgrad till pH-skalan?<\/p>\n Svaren kommer lite l\u00e4ngre ner p\u00e5 denna sida:<\/p>\n Lycka till!<\/p>\n .<\/p>\n .<\/p>\n .<\/p>\n Svar 1:<\/strong> Detta kallas spektroskopi, vilket \u00e4r en till\u00e4mpning av kvantmekanik.<\/p>\n Svar 2:<\/strong> Detta \u00e4r en till\u00e4mpning av Plancks lag f\u00f6r svartkroppsstr\u00e5lning.<\/p>\n Svar 3:<\/strong> \u00c5ldrande inneb\u00e4r en \u00f6kning av oordning (eller entropi) i vinet. Kemiska reaktioner och fysikaliska processer sker i vinet \u00f6ver tiden, vilket leder till en f\u00f6r\u00e4ndring i smaken.<\/p>\n Svar 4:<\/strong> Vinet i flaskan skulle forts\u00e4tta att r\u00f6ra sig, \u00e4ven om flaskan stoppades. Detta \u00e4r ett exempel p\u00e5 tr\u00f6ghet enligt Newtons f\u00f6rsta lag.<\/p>\n Svar 5:<\/strong> N\u00e4r flaskan \u00f6ppnas minskar trycket snabbt, vilket till\u00e5ter koldioxid l\u00f6st i vinet att bilda bubblor. Detta \u00e4r ett exempel p\u00e5 Henrys lag.<\/p>\n Svar 6:<\/strong> F\u00f6r att minska termisk expansion och sammandragning av vinet. Konstanta temperaturf\u00f6r\u00e4ndringar kan p\u00e5verka vinkvaliteten och korkens integritet.<\/p>\n Svar 7:<\/strong> Ett vin med h\u00f6gre sockerhalt kommer att ha en h\u00f6gre densitet. Densiteten kan m\u00e4tas genom flottation, vilket \u00e4r ett exempel p\u00e5 Arkimedes princip.<\/p>\n Svar 8:<\/strong> Detta h\u00e5ller korken fuktig, vilket f\u00f6rhindrar luft fr\u00e5n att tr\u00e4nga in i flaskan och oxidera vinet.<\/p>\n Svar 9:<\/strong> Skakning kan orsaka att vinet blir disigt p\u00e5 grund av st\u00f6rningar i de fina partiklarna som kan finnas i vinet, vilket kan p\u00e5verka b\u00e5de smak och utseende.<\/p>\n Svar 10:<\/strong> L\u00e4gre pH-v\u00e4rden indikerar h\u00f6gre surhet. Detta \u00e4r en till\u00e4mpning av definitionen av pH som den negativa logaritmen av koncentrationen av v\u00e4tejoner. Vin brukar ligga p\u00e5 en pH-skala mellan 3 och 4.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"