{"id":4239,"date":"2023-08-22T20:17:06","date_gmt":"2023-08-22T18:17:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=4239"},"modified":"2025-01-17T09:49:11","modified_gmt":"2025-01-17T08:49:11","slug":"pizza-med-skinka-paprika-inlagd-gurka-taleggio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2023\/08\/pizza-med-skinka-paprika-inlagd-gurka-taleggio\/","title":{"rendered":"Pizza med skinka, paprika, inlagd gurka och taleggio"},"content":{"rendered":"

Hemmagjord pizza \u00e4r fantastiskt gott och extra h\u00e4rligt att experimentera med olika toppings. H\u00e4r kommer ett recept som passar utm\u00e4rkt till Rio Maggio!<\/p>\n

F\u00f6rbered pizzadegen:<\/strong><\/em><\/p>\n

    \n
  1. Blanda vetemj\u00f6let och havssaltet i en stor sk\u00e5l.<\/li>\n
  2. L\u00f6s upp torrj\u00e4sten i ljummet vatten.<\/li>\n
  3. H\u00e4ll l\u00e5ngsamt det ljumma vattnet i sk\u00e5len med mj\u00f6lblandningen och r\u00f6r om tills det blir en deg.<\/li>\n
  4. Kn\u00e5da degen p\u00e5 mj\u00f6lad yta tills den \u00e4r sl\u00e4t, cirka 10 minuter.<\/li>\n
  5. L\u00e4gg degen i en sk\u00e5l, t\u00e4ck med en v\u00e5t handduk och l\u00e5t den j\u00e4sa p\u00e5 en varm plats i cirka 1 timme, eller tills den har f\u00f6rdubblats i storlek.<\/li>\n<\/ol>\n

    Pizzas\u00e5s:<\/strong><\/em><\/p>\n

      \n
    1. V\u00e4rm olivolja i en kastrull och fr\u00e4s vitl\u00f6ken tills den blir genomskinlig.<\/li>\n
    2. Tills\u00e4tt de krossade tomaterna, oregano, salt och peppar.<\/li>\n
    3. L\u00e5t sm\u00e5koka p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme i 20 minuter tills s\u00e5sen tjocknar. Justera kryddningen efter behov. L\u00e5t svalna.<\/li>\n<\/ol>\n

      Pizzatopping:<\/strong><\/em><\/p>\n

        \n
      1. F\u00f6rbered alla toppings. Se till att de inlagda gurkorna \u00e4r v\u00e4l avrunna s\u00e5 att de inte g\u00f6r pizzan f\u00f6r bl\u00f6t.<\/li>\n<\/ol>\n

        Bakning med pizzasten:<\/strong><\/em><\/p>\n

          \n
        1. F\u00f6rv\u00e4rm ugnen till 250\u00b0C. Placera pizzastenen i ugnen under f\u00f6rv\u00e4rmningen.<\/li>\n
        2. Dela degen i tv\u00e5 delar och kavla ut varje del p\u00e5 en mj\u00f6lad yta till \u00f6nskad tjocklek.<\/li>\n
        3. Anv\u00e4nd en pizzaspade (eller bakpl\u00e5tspapper) f\u00f6r att \u00f6verf\u00f6ra degen.<\/li>\n
        4. Bred ett j\u00e4mnt lager av tomats\u00e5sen \u00f6ver degen.<\/li>\n
        5. Str\u00f6 \u00f6ver mozzarella och taleggio och f\u00f6rdela paprika, skinka och inlagd gurka j\u00e4mnt \u00f6ver pizzan.<\/li>\n
        6. Flytta f\u00f6rsiktigt pizzan till den f\u00f6rv\u00e4rmda pizzastenen i ugnen.<\/li>\n
        7. Baka i 8\u201310 minuter, eller tills kanterna \u00e4r krispiga och osten gyllene.<\/li>\n
        8. Ta ut pizzan, l\u00e5t den svalna n\u00e5got och njut!<\/li>\n<\/ol>\n

          Det h\u00e4r \u00e4r en sp\u00e4nnande kombination av traditionella och unika smaker. Smaklig m\u00e5ltid!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Hemmagjord pizza \u00e4r fantastiskt gott och extra h\u00e4rligt att experimentera med olika toppings. H\u00e4r kommer ett recept som passar utm\u00e4rkt till Rio Maggio! F\u00f6rbered pizzadegen: Blanda vetemj\u00f6let och havssaltet i […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4240,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1278,3],"tags":[],"class_list":["post-4239","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-flask","category-recept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4239"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5324,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4239\/revisions\/5324"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}