{"id":4319,"date":"2023-10-30T14:35:47","date_gmt":"2023-10-30T13:35:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=4319"},"modified":"2024-11-11T13:40:08","modified_gmt":"2024-11-11T12:40:08","slug":"hemlagad-rostad-jordartskocka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2023\/10\/hemlagad-rostad-jordartskocka\/","title":{"rendered":"Hemlagad Rostad Jord\u00e4rtskocka"},"content":{"rendered":"

Hemlagad Rostad Jord\u00e4rtskocka<\/strong><\/p>\n

Jord\u00e4rtskockor har en n\u00f6tig och l\u00e4tt s\u00f6t smak. N\u00e4r man rostar dem framh\u00e4vs deras naturliga smaker och de blir en l\u00e4cker bjudr\u00e4tt eller snack. H\u00e4r \u00e4r ett enkelt recept f\u00f6r att rosta jord\u00e4rtskockor:<\/p>\n

Instruktioner:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. F\u00f6rberedelse<\/strong>: B\u00f6rja med att tv\u00e4tta jord\u00e4rtskockorna noggrant. Deras skal \u00e4r \u00e4tbart, s\u00e5 det \u00e4r inte n\u00f6dv\u00e4ndigt att skala dem om du inte f\u00f6redrar det. Om n\u00e5gra \u00e4r mycket st\u00f6rre \u00e4n andra, sk\u00e4r dem i halvor eller fj\u00e4rdedelar f\u00f6r att s\u00e4kerst\u00e4lla j\u00e4mn tillagning.<\/li>\n
  2. F\u00f6rv\u00e4rm ugnen<\/strong>: St\u00e4ll in din ugn till 220\u00b0C.<\/li>\n
  3. Krydda<\/strong>: I en stor blandningssk\u00e5l, kombinera jord\u00e4rtskockorna, olivolja, hackad vitl\u00f6k, rosmarin eller timjan (om du anv\u00e4nder), salt och svartpeppar. Blanda allt tills jord\u00e4rtskockorna \u00e4r v\u00e4l t\u00e4ckta.<\/li>\n
  4. Rostning<\/strong>: Sprid de kryddade jord\u00e4rtskockorna i ett enda lager p\u00e5 en bakpl\u00e5t och se till att de inte \u00e4r f\u00f6r t\u00e4tt packade.<\/li>\n
  5. Placera bakpl\u00e5ten i ugnen och rosta i cirka 25-30 minuter, eller tills jord\u00e4rtskockorna \u00e4r gyllene och l\u00e4tt kan genomborras med en gaffel. Du kanske vill r\u00f6ra om eller v\u00e4nda dem halvv\u00e4gs genom tillagningstiden f\u00f6r j\u00e4mn bryning.<\/li>\n
  6. Avslutande ber\u00f6ring<\/strong>: N\u00e4r de tas ut ur ugnen, kl\u00e4m \u00f6ver lite f\u00e4rsk citronsaft om s\u00e5 \u00f6nskas. Detta ger dem en uppfriskande smak.<\/li>\n
  7. Garnera och servera<\/strong>: \u00d6verf\u00f6r de rostade jord\u00e4rtskockorna till en serveringsr\u00e4tt och str\u00f6 \u00f6ver f\u00e4rsk persilja f\u00f6r en extra touch av f\u00e4rg och smak.<\/li>\n<\/ol>\n

    Njut av dina rostade jord\u00e4rtskockor som en sidor\u00e4tt eller till och med som ett hj\u00e4rtligt snack! De passar bra med rostat k\u00f6tt, sallader eller helt enkelt p\u00e5 egen hand<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Hemlagad Rostad Jord\u00e4rtskocka Jord\u00e4rtskockor har en n\u00f6tig och l\u00e4tt s\u00f6t smak. N\u00e4r man rostar dem framh\u00e4vs deras naturliga smaker och de blir en l\u00e4cker bjudr\u00e4tt eller snack. H\u00e4r \u00e4r ett […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4320,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3,1283],"tags":[869,651,39],"class_list":["post-4319","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recept","category-vegetariskt","tag-jordartskocka","tag-sasongsmat","tag-vitlok"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4319","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4319"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4319\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4321,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4319\/revisions\/4321"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}