{"id":4470,"date":"2024-01-18T10:40:17","date_gmt":"2024-01-18T09:40:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=4470"},"modified":"2024-06-25T21:11:15","modified_gmt":"2024-06-25T19:11:15","slug":"rotfruktslada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2024\/01\/rotfruktslada\/","title":{"rendered":"Rotfruktsl\u00e5da"},"content":{"rendered":"

Rotfrukter \u00e4r i s\u00e4song i b\u00f6rjan av \u00e5ret och \u00e4r b\u00e5de nyttig och billig mat. H\u00e4r kommer ett recept p\u00e5 en rotfruktsgryta som g\u00e5r att \u00e4ta som den \u00e4r eller ha som tillbeh\u00f6r.<\/p>\n

Instruktioner:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. F\u00f6rv\u00e4rm ugnen till 200 grader Celsius.<\/li>\n
  2. Skala och sk\u00e4r alla rotfrukter och k\u00e5l i mindre bitar eller skivor. Brysselk\u00e5len kan halveras och gr\u00f6nk\u00e5len kan strimlas.<\/li>\n
  3. L\u00e4gg alla gr\u00f6nsaker i en stor ugnsform. Drizzla \u00f6ver olivolja och krydda med salt, peppar och de f\u00e4rska \u00f6rterna. Om du vill kan du ocks\u00e5 tills\u00e4tta lite honung eller sirap f\u00f6r en karamelliserad touch.<\/li>\n
  4. Blanda v\u00e4l s\u00e5 att alla gr\u00f6nsaker \u00e4r t\u00e4ckta av kryddorna och oljan.<\/li>\n
  5. H\u00e4ll \u00f6ver gr\u00e4dde eller det v\u00e4xtbaserade alternativet \u00f6ver gr\u00f6nsakerna.<\/li>\n
  6. T\u00e4ck formen med aluminiumfolie och baka i ugnen i cirka 45 minuter.<\/li>\n
  7. Ta bort folien och gr\u00e4dda ytterligare 15-20 minuter tills gr\u00f6nsakerna \u00e4r mjuka och har f\u00e5tt en fin f\u00e4rg.<\/li>\n
  8. Servera som den \u00e4r eller som ett tillbeh\u00f6r till en huvudr\u00e4tt, exempelvis till stekt eller bakad fisk, kyckling eller en bit k\u00f6tt.<\/li>\n<\/ol>\n

    Denna rotfruktsl\u00e5da \u00e4r inte bara en h\u00e4lsosam och n\u00e4ringsrik m\u00e5ltid, men ocks\u00e5 en utm\u00e4rkt s\u00e4tt att njuta av s\u00e4songens b\u00e4sta smaker. Du kan variera de exakta gr\u00f6nsakerna och proportionerna beroende p\u00e5 tillg\u00e5ng och personlig preferens.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Rotfrukter \u00e4r i s\u00e4song i b\u00f6rjan av \u00e5ret och \u00e4r b\u00e5de nyttig och billig mat. H\u00e4r kommer ett recept p\u00e5 en rotfruktsgryta som g\u00e5r att \u00e4ta som den \u00e4r eller […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4471,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3,1283],"tags":[134,1162],"class_list":["post-4470","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recept","category-vegetariskt","tag-rotfrukter","tag-rotfruktsgryta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4470","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4470"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4470\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4472,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4470\/revisions\/4472"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4471"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4470"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}