{"id":4517,"date":"2024-02-06T16:22:21","date_gmt":"2024-02-06T15:22:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=4517"},"modified":"2024-06-11T15:28:24","modified_gmt":"2024-06-11T13:28:24","slug":"tonfiskgratang-med-arter-och-aggnudlar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2024\/02\/tonfiskgratang-med-arter-och-aggnudlar\/","title":{"rendered":"Tonfiskgrat\u00e4ng med \u00c4rter och \u00c4ggnudlar"},"content":{"rendered":"

Denna hemlagade tonfisk- och \u00e4rtgrat\u00e4ng \u00e4r en enkel och m\u00e4ttande r\u00e4tt som kombinerar klassiska ingredienser i en kr\u00e4mig och ostig m\u00e5ltid. Perfekt f\u00f6r kyliga kv\u00e4llar eller n\u00e4r du beh\u00f6ver en tr\u00f6stande och n\u00e4rande middag utan kr\u00e5ngel. De gr\u00f6na \u00e4rtorna tillf\u00f6r en fr\u00e4sch\u00f6r och f\u00e4rgklick som lyfter den rika smaken av tonfisk och ost.<\/p>\n

Instruktioner:<\/h4>\n
    \n
  1. Koka nudlarna<\/strong>: Koka \u00e4ggnudlarna enligt anvisningarna p\u00e5 f\u00f6rpackningen men l\u00e4mna dem lite al dente. Sila av och l\u00e4gg \u00e5t sidan.<\/li>\n
  2. F\u00f6rv\u00e4rm ugnen<\/strong>: S\u00e4tt ugnen p\u00e5 180 grader C.<\/li>\n
  3. G\u00f6r s\u00e5sen<\/strong>: Sm\u00e4lt sm\u00f6ret i en kastrull p\u00e5 medelv\u00e4rme. Tills\u00e4tt den hackade l\u00f6ken och l\u00e5t den bli mjuk utan att ta f\u00e4rg. Str\u00f6 \u00f6ver vetemj\u00f6let och r\u00f6r om konstant i n\u00e5gra minuter. Vispa sedan gradvis i mj\u00f6lken tills du har en sl\u00e4t s\u00e5s. L\u00e5t sjuda tills den tjocknar och ta sedan av fr\u00e5n v\u00e4rmen.<\/li>\n
  4. Blanda ingredienserna<\/strong>: Tills\u00e4tt cr\u00e8me fra\u00eeche, dijonsenap, salt, svartpeppar, paprikapulver och cayennepeppar till s\u00e5sen. R\u00f6r ner den avrunna tonfisken och de frysta \u00e4rtorna.<\/li>\n
  5. Kombinera med nudlarna<\/strong>: Blanda s\u00e5s- och tonfiskblandningen med \u00e4ggnudlarna och h\u00e4lften av osten. R\u00f6r om tills allt \u00e4r v\u00e4l blandat.<\/li>\n
  6. Gr\u00e4dda grat\u00e4ngen<\/strong>: H\u00e4ll blandningen i en smord ugnsfast form eller en gjutj\u00e4rnspanna. Str\u00f6 \u00f6ver resten av osten p\u00e5 toppen.<\/li>\n
  7. Gr\u00e4dda<\/strong>: Gr\u00e4dda i ugnen i 20-25 minuter eller tills osten \u00e4r sm\u00e4lt och grat\u00e4ngen f\u00e5r en gyllenbrun f\u00e4rg.<\/li>\n
  8. Servera<\/strong>: Ta ut grat\u00e4ngen fr\u00e5n ugnen och l\u00e5t den svalna n\u00e5got. Garnera med hackad persilja innan servering.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Denna hemlagade tonfisk- och \u00e4rtgrat\u00e4ng \u00e4r en enkel och m\u00e4ttande r\u00e4tt som kombinerar klassiska ingredienser i en kr\u00e4mig och ostig m\u00e5ltid. Perfekt f\u00f6r kyliga kv\u00e4llar eller n\u00e4r du beh\u00f6ver en […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4518,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1279,3],"tags":[552,888,161,310,1015,149,856],"class_list":["post-4517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fisk","category-recept","tag-artor","tag-fiskgratang","tag-pasta","tag-sauvignon-blanc","tag-spanskt-vin","tag-tonfisk","tag-vid-a"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4517"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4519,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4517\/revisions\/4519"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}