{"id":4526,"date":"2024-02-06T20:42:59","date_gmt":"2024-02-06T19:42:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=4526"},"modified":"2024-06-11T15:28:06","modified_gmt":"2024-06-11T13:28:06","slug":"hatyai-friterad-kyckling-med-sot-chilisas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2024\/02\/hatyai-friterad-kyckling-med-sot-chilisas\/","title":{"rendered":"Hatyai Friterad Kyckling med S\u00f6t Chilis\u00e5s"},"content":{"rendered":"

Denna Hatyai friterad kyckling \u00e4r en popul\u00e4r thail\u00e4ndsk gatumatsklassiker, k\u00e4nd f\u00f6r sin krispiga yta och saftiga inre. Den s\u00f6ta chilis\u00e5sen och de krispiga l\u00f6karna tillf\u00f6r en uts\u00f6kt textur och smak som g\u00f6r denna r\u00e4tt oemotst\u00e5ndlig. Den \u00e4r perfekt f\u00f6r alla som vill njuta av en smak av Thailand hemma.<\/p>\n

Instruktioner:<\/h4>\n

F\u00f6rberedelse f\u00f6r kycklingen:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Marinera kycklingen<\/strong>: Blanda kycklingen med vitl\u00f6k, fisks\u00e5s, sojas\u00e5s och str\u00f6socker i en sk\u00e5l. L\u00e5t marinera i minst 30 minuter, eller \u00f6ver natten f\u00f6r b\u00e4sta smak.<\/li>\n<\/ol>\n

    F\u00f6r den krispiga l\u00f6ken:<\/strong><\/p>\n

      \n
    1. F\u00f6rbered l\u00f6ken<\/strong>: V\u00e4nd l\u00f6kskivorna i vetemj\u00f6let tills de \u00e4r helt t\u00e4ckta.<\/li>\n
    2. Fritera l\u00f6ken<\/strong>: V\u00e4rm oljan i en djup stekpanna eller frit\u00f6s till 180 grader C. Fritera l\u00f6ken tills den \u00e4r gyllenbrun och krispig. Ta upp och l\u00e5t rinna av p\u00e5 hush\u00e5llspapper.<\/li>\n<\/ol>\n

      F\u00f6r kycklingen:<\/strong><\/p>\n

        \n
      1. Blanda torra ingredienser<\/strong>: I en separat sk\u00e5l, blanda vetemj\u00f6l, risflour, bakpulver, salt, vitpeppar och currypulver.<\/li>\n
      2. Panera kycklingen<\/strong>: Lyft kycklingen ur marinaden och v\u00e4nd den i mj\u00f6lblandningen tills varje bit \u00e4r helt t\u00e4ckt.<\/li>\n
      3. Fritera kycklingen<\/strong>: V\u00e4rm oljan till 180 grader C i en djup stekpanna eller frit\u00f6s. Fritera kycklingen i omg\u00e5ngar tills den \u00e4r genomkokt och har en gyllenbrun, krispig yta, cirka 7-10 minuter beroende p\u00e5 storlek.<\/li>\n
      4. L\u00e5t rinna av<\/strong>: Ta upp kycklingen och l\u00e5t den rinna av p\u00e5 hush\u00e5llspapper.<\/li>\n<\/ol>\n

        Servering:<\/strong><\/p>\n

          \n
        1. Anr\u00e4tta kycklingen<\/strong>: Placera den friterade kycklingen p\u00e5 ett serveringsfat och str\u00f6 \u00f6ver den krispiga l\u00f6ken.<\/li>\n
        2. Garnera<\/strong>: Garnera med f\u00e4rsk koriander.<\/li>\n
        3. S\u00f6t chilis\u00e5s<\/strong>: Servera den friterade kycklingen med en sk\u00e5l s\u00f6t chilis\u00e5s f\u00f6r doppning.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Denna Hatyai friterad kyckling \u00e4r en popul\u00e4r thail\u00e4ndsk gatumatsklassiker, k\u00e4nd f\u00f6r sin krispiga yta och saftiga inre. Den s\u00f6ta chilis\u00e5sen och de krispiga l\u00f6karna tillf\u00f6r en uts\u00f6kt textur och smak […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4527,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1280,3],"tags":[],"class_list":["post-4526","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kyckling","category-recept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4526"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4526\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4528,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4526\/revisions\/4528"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}