{"id":4541,"date":"2024-03-17T15:36:26","date_gmt":"2024-03-17T14:36:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=4541"},"modified":"2024-06-11T15:26:10","modified_gmt":"2024-06-11T13:26:10","slug":"farsk-fettuccine-med-svamp-coppa-di-parma-sparris-och-spenat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2024\/03\/farsk-fettuccine-med-svamp-coppa-di-parma-sparris-och-spenat\/","title":{"rendered":"F\u00e4rsk Fettuccine med Svamp, Coppa di Parma, Sparris och Spenat"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n

Instruktioner:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. F\u00f6rbered Ingredienserna:<\/strong> B\u00f6rja med att reng\u00f6ra och sk\u00e4ra svamparna i skivor. Skala och finhacka vitl\u00f6ken. Sk\u00e4r coppa di Parma i strimlor. Trimma och sk\u00e4r sparrisen i bitar, f\u00f6rv\u00e4ll dem i saltat kokande vatten i 1-2 minuter, h\u00e4ll av och sk\u00f6lj i kallt vatten f\u00f6r att beh\u00e5lla f\u00e4rgen.<\/li>\n
  2. Stek Svamparna:<\/strong> V\u00e4rm en stor stekpanna med lite olivolja \u00f6ver medelv\u00e4rme. L\u00e4gg i svamparna och stek tills de b\u00f6rjar f\u00e5 f\u00e4rg, ungef\u00e4r 5 minuter. Tills\u00e4tt vitl\u00f6ken och forts\u00e4tt steka i ytterligare 1 minut. Ta bort svampblandningen fr\u00e5n pannan och st\u00e4ll \u00e5t sidan.<\/li>\n
  3. Tillaga Pastan:<\/strong> Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och tillaga fettuccinen enligt anvisningarna p\u00e5 f\u00f6rpackningen till al dente. Spara lite av pastavattnet innan du h\u00e4ller av pastan.<\/li>\n
  4. Blanda Samman R\u00e4tten:<\/strong> I samma stekpanna d\u00e4r du stekte svampen, l\u00e4gg i sparrisen och coppa di Parma. L\u00e5t steka i n\u00e5gra minuter tills sparrisen \u00e4r mjuk men fortfarande krispig. Tills\u00e4tt den f\u00f6rv\u00e4llda spenaten och l\u00e5t den vissna. H\u00e4ll i gr\u00e4dden och det vita vinet och l\u00e5t det sjuda tills det reducerar n\u00e5got.<\/li>\n
  5. Kombinera Pasta med S\u00e5sen:<\/strong> Tills\u00e4tt den kokta fettuccinen till pannan med gr\u00f6nsakerna och skinkan. Blanda v\u00e4l och tills\u00e4tt lite av pastavattnet om s\u00e5sen k\u00e4nns f\u00f6r tjock. R\u00f6r ner den rivna parmesanosten och smaka av med salt och svartpeppar.<\/li>\n
  6. Servera:<\/strong> Servera pastan varm, toppad med extra parmesanost. Ett tips \u00e4r att servera med ett glas v\u00e4lvalt vitt vin som komplementerar smakerna i r\u00e4tten.<\/li>\n<\/ol>\n

    Njut av din m\u00e5ltid! Denna f\u00e4rska fettuccine med en rik blandning av svamp, coppa di Parma, sparris och spenat \u00e4r en underbar kombination av smaker som \u00e4r perfekt f\u00f6r en lyxig middag.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Instruktioner: F\u00f6rbered Ingredienserna: B\u00f6rja med att reng\u00f6ra och sk\u00e4ra svamparna i skivor. Skala och finhacka vitl\u00f6ken. Sk\u00e4r coppa di Parma i strimlor. Trimma och sk\u00e4r sparrisen i bitar, f\u00f6rv\u00e4ll dem […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4542,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3,1283],"tags":[],"class_list":["post-4541","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recept","category-vegetariskt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4541","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4541"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4541\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4543,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4541\/revisions\/4543"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4541"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}