{"id":4563,"date":"2024-04-02T15:00:29","date_gmt":"2024-04-02T13:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=4563"},"modified":"2024-06-26T12:18:54","modified_gmt":"2024-06-26T10:18:54","slug":"sa-serverar-du-en-ofiltrerad-prosecco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2024\/04\/sa-serverar-du-en-ofiltrerad-prosecco\/","title":{"rendered":"S\u00e5 serverar du en ofiltrerad prosecco"},"content":{"rendered":"<p>En ofiltrerad prosecco som <a href=\"https:\/\/www.vinia.se\/produkter\/il-brutto-asolo-docg-prosecco-superiore-sui-lieviti\/\">Montelvini Il Brutto<\/a> kan med f\u00f6rdel serveras och avnjutas p\u00e5 tv\u00e5 s\u00e4tt. Dekanterad eller au naturel.<\/p>\n<p>Montelvini Il Brutto \u00e4r en mycket eftertraktad Asolo DOCG som \u00e4r naturlig och ofiltrerat efterj\u00e4st i flaskan enligt de finaste traditionerna av vinframst\u00e4llning fr\u00e5n Asolos kullar. J\u00e4sten l\u00e4gger sig p\u00e5 botten, vilket ger en naturlig, mineralrik och mjuk karakt\u00e4r trots avsaknaden av druvsocker.<\/p>\n<h2>1. Dekanterad<\/h2>\n<ul>\n<li>L\u00e5t flaskan st\u00e5 uppr\u00e4tt i minst tv\u00e5 dagar; bottensatsen fr\u00e5n efterj\u00e4sningen kommer att sjunka till botten av flaskan.<\/li>\n<li>\u00d6ppna flaskan utan att skaka inneh\u00e5llet och h\u00e4ll f\u00f6rsiktigt vinet i en karaff eller i glaset. Se till att bottensatsen stannar kvar i flaskan och h\u00e4ll upp tills det \u00e5terst\u00e5r tv\u00e5 fingrar med\u00a0<span class=\"il\">vin<\/span> i flaskan.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Smaken \u00e4r i detta fall mycket lik vad man f\u00f6rv\u00e4ntar sig av en Asolo Prosecco DOCG; fruktig och blommig med en mineralisk och salt avslutning.<\/p>\n<h2>2. Au naturel<\/h2>\n<ul>\n<li>Skaka f\u00f6rsiktigt flaskan s\u00e5 att j\u00e4stsedimentet blandas genom vinet och vinet blir grumligt.<\/li>\n<li>Nu kan du njuta av smaken av Il Brutto i dess sanna form.<\/li>\n<\/ul>\n<p>J\u00e4sten ger vinet smak av umami och br\u00f6diga toner, munk\u00e4nslan \u00e4r rik och fyllig, eftersmaken \u00e4r l\u00e5ng och best\u00e5ende.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En ofiltrerad prosecco som Montelvini Il Brutto kan med f\u00f6rdel serveras och avnjutas p\u00e5 tv\u00e5 s\u00e4tt. Dekanterad eller au naturel. Montelvini Il Brutto \u00e4r en mycket eftertraktad Asolo DOCG som <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2024\/04\/sa-serverar-du-en-ofiltrerad-prosecco\/\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4564,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1277,20,1269],"tags":[],"class_list":["post-4563","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-servering","category-vinkunskap","category-vintips"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4563"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4563\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5029,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4563\/revisions\/5029"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}