I b\u00f6rjan av september \u00e4r den tid d\u00e5 v\u00e5r sydafrikanska producent Org de Rac \u201dbygger\u201d den nya \u00e5rg\u00e5ngen f\u00f6r det vin som idag blivit en succ\u00e9 p\u00e5 den svenska marknaden. Med ordet \u201dbygger\u201d menas att vinmakaren blandar vin fr\u00e5n olika fat och olika tankar inneh\u00e5llandes vin gjort p\u00e5 olika druvor tagna fr\u00e5n skilda delar av ving\u00e5rden. M\u00e5let \u00e4r alltid att utifr\u00e5n \u00e5rets f\u00f6ruts\u00e4ttningar f\u00f6rs\u00f6ka g\u00f6ra ett s\u00e5 bra vin som m\u00f6jligt, men kanske \u00e4nnu viktigare \u00e4r att g\u00f6ra ett vin i liknande stil som f\u00f6reg\u00e5ende \u00e5r.<\/p>\n
D\u00e5 detta \u00e4r en extremt viktig tid p\u00e5 \u00e5ret s\u00e5 \u00e5kte jag ner till Sydafrika, western cape, Swartland<\/a> f\u00f6r att delta och f\u00f6rs\u00e4kra mig om att det b\u00e4sta m\u00f6jliga vin kommer att n\u00e5 de svenska konsumenternas glas. Efter en dags jobb s\u00e5 fick vi tillsammans till ett riktigt bra vin. Vinet har samma karakt\u00e4r som tidigare men med betydlig mer koncentrerad frukt och tyngd. Den nya \u00e5rg\u00e5ngen kommer vid lansering k\u00e4nnas n\u00e5got ung med relativt tydliga tanniner men med otroligt h\u00e4rlig m\u00f6rk frukt och riktigt bra fat som ger komplexitet till vinet.<\/p>\n En av Org De Racs styrkor och absolut b\u00e4sta druvor \u00e4r chardonnay D\u00e5 systembolaget<\/a> planerar att lansera en ny chardonnay fr\u00e5n Sydafrika s\u00e5 tog jag tillf\u00e4llet i akt att \u00e4ven prova massvis med olika chardonnayblandningar. Vi skapade ett \u201dt\u00e4vlingsbidrag\u201d som vi \u00e4r mycket n\u00f6jda med. Vi kommer att skicka in detta vin systembolaget i oktober och sedan f\u00e5r vi h\u00e5lla tummarna att de uppskattar vinet lika mycket som vi g\u00f6r. I b\u00e4sta fall f\u00e5r du som konsument se vinet p\u00e5 hyllan i mars 2017.<\/p>\n Du vet v\u00e4l att du kan best\u00e4lla Org de Rac Chardonnay p\u00e5 best\u00e4llingssortimentet? Det g\u00f6rs enkelt via denna sida.<\/a><\/p>\n L\u00e5t det smaka!<\/p>\n Mvh Per Engstr\u00f6m, VD p\u00e5 Vinia<\/p>\n Ps. Har ni inte sett hur otroligt vackert det \u00e4r hos Org de Rac s\u00e5 titta p\u00e5 denna video som filmats med en dr\u00f6nare.<\/p>\n