{"id":4649,"date":"2024-04-22T08:28:05","date_gmt":"2024-04-22T06:28:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=4649"},"modified":"2024-06-11T15:24:24","modified_gmt":"2024-06-11T13:24:24","slug":"penne-pasta-med-pesto-kycklingbrost-och-citron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2024\/04\/penne-pasta-med-pesto-kycklingbrost-och-citron\/","title":{"rendered":"Penne pasta med pesto, kycklingbr\u00f6st och citron"},"content":{"rendered":"<p>Prova ett delikat och l\u00e4ttlagat recept p\u00e5 penne pasta med pesto, kyckling och citron. Denna m\u00e5ltid \u00e4r en perfekt kombination av m\u00f6rt kycklingbr\u00f6st och al dente pasta blandat med en rik och aromatisk gr\u00f6n pesto, toppat med en fr\u00e4sch touch av citronzest och juice. Detta recept \u00e4r inte bara en fr\u00f6jd f\u00f6r smakl\u00f6karna utan ocks\u00e5 ett h\u00e4lsosamt alternativ f\u00f6r en middag mitt i veckan. Servera med en str\u00f6ning av f\u00e4rsk riven parmesan och en n\u00e4ve basilika f\u00f6r den ultimata matupplevelsen. L\u00e4tt att f\u00f6lja och redo p\u00e5 under 30 minuter \u2013 det \u00e4r den idealiska r\u00e4tten f\u00f6r b\u00e5de vardag och fest!<\/p>\n<p><strong>Instruktioner:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Koka penne pastan enligt anvisningarna p\u00e5 f\u00f6rpackningen till al dente. N\u00e4r det \u00e4r klart, h\u00e4ll av vattnet och st\u00e4ll \u00e5t sidan.<\/li>\n<li>Medan pastan kokar, krydda kycklingbr\u00f6sten med salt och peppar. V\u00e4rm olivoljan i en stekpanna \u00f6ver medelh\u00f6g v\u00e4rme.<\/li>\n<li>Stek kycklingbr\u00f6sten i pannan tills de \u00e4r genomstekta och gyllenbruna p\u00e5 b\u00e5da sidor, ungef\u00e4r 6-7 minuter per sida. Anpassa tiden efter kycklingbr\u00f6stens tjocklek.<\/li>\n<li>Ta ut kycklingbr\u00f6sten fr\u00e5n pannan och l\u00e5t dem vila i n\u00e5gra minuter. Sk\u00e4r sedan i strimlor eller t\u00e4rningar.<\/li>\n<li>S\u00e4nk v\u00e4rmen till medell\u00e5g och i samma panna, tills\u00e4tt finhackad vitl\u00f6k och l\u00e5t den bli gyllene. Tills\u00e4tt sedan pesto och citronsaft till pannan, r\u00f6r om f\u00f6r att kombinera.<\/li>\n<li>Tills\u00e4tt den kokta pastan i pannan med pesto och vitl\u00f6k. Blanda v\u00e4l s\u00e5 att pastan blir t\u00e4ckt av pestoblandningen.<\/li>\n<li>L\u00e4gg i kycklingbitarna och blanda f\u00f6rsiktigt f\u00f6r att kombinera med pastan.<\/li>\n<li>Ta pannan fr\u00e5n v\u00e4rmen. Riv \u00f6ver citronzest och str\u00f6 \u00f6ver hackad basilika och riven parmesanost. Blanda alltihop l\u00e4tt.<\/li>\n<li>Servera direkt med extra parmesanost och ett par citronklyftor f\u00f6r den som vill ha en extra syrlig smak.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Tips:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Anv\u00e4nd g\u00e4rna f\u00e4rsk pasta f\u00f6r b\u00e4sta smak och konsistens.<\/li>\n<li>Om du \u00f6nskar, rosta n\u00e5gra pinjen\u00f6tter och str\u00f6 \u00f6ver pastan vid servering f\u00f6r en n\u00f6tig smak och extra krispighet.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Denna m\u00e5ltid \u00e4r perfekt n\u00e4r du vill ha n\u00e5got fr\u00e4scht men m\u00e4ttande. Njut av din m\u00e5ltid!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prova ett delikat och l\u00e4ttlagat recept p\u00e5 penne pasta med pesto, kyckling och citron. Denna m\u00e5ltid \u00e4r en perfekt kombination av m\u00f6rt kycklingbr\u00f6st och al dente pasta blandat med en <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2024\/04\/penne-pasta-med-pesto-kycklingbrost-och-citron\/\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4650,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1280,3],"tags":[897,10,161,777,1199,394],"class_list":["post-4649","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kyckling","category-recept","tag-kramig-kyckling","tag-kyckling","tag-pasta","tag-pastaratt","tag-pastaratter","tag-rosevin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4649","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4649"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4649\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4651,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4649\/revisions\/4651"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4649"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}