{"id":5174,"date":"2024-10-01T20:48:36","date_gmt":"2024-10-01T18:48:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=5174"},"modified":"2024-10-01T20:48:36","modified_gmt":"2024-10-01T18:48:36","slug":"ostgratinerad-buldak-sydkoreansk-spicy-bbq-kyckling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2024\/10\/ostgratinerad-buldak-sydkoreansk-spicy-bbq-kyckling\/","title":{"rendered":"Ostgratinerad Buldak \u2013 Sydkoreansk Spicy BBQ-Kyckling"},"content":{"rendered":"

Buldak \u00e4r en koreansk r\u00e4tt som bjuder p\u00e5 hetta och smak. Den h\u00e4r versionen \u00e4r toppad med sm\u00e4lt ost, vilket g\u00f6r den till en perfekt kombination av kryddigt och kr\u00e4migt. Gochujang (koreansk chilipasta) och vitl\u00f6k ger r\u00e4tten sin klassiska kryddiga smak, medan ostskivan p\u00e5 toppen balanserar hettan. Perfekt som en huvudr\u00e4tt eller del av en koreansk middag!<\/p>\n

Instruktioner:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Blanda gochujang, soja, honung, vitl\u00f6k, sesamolja och chilipulver i en sk\u00e5l.<\/li>\n
  2. Tills\u00e4tt kycklingen och marinera i minst 30 minuter (g\u00e4rna l\u00e4ngre).<\/li>\n
  3. Stek kycklingen i en stekpanna tills den \u00e4r genomstekt och s\u00e5sen karamelliserar l\u00e4tt.<\/li>\n
  4. L\u00e4gg kycklingen i en ugnss\u00e4ker form, toppa med riven mozzarella och gratinera i ugnen p\u00e5 200\u00b0C tills osten sm\u00e4lter och f\u00e5r en gyllene f\u00e4rg.<\/li>\n
  5. Garnera med finhackad v\u00e5rl\u00f6k innan servering.<\/li>\n
  6. Servera g\u00e4rna med ris eller nudlar.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Buldak \u00e4r en koreansk r\u00e4tt som bjuder p\u00e5 hetta och smak. Den h\u00e4r versionen \u00e4r toppad med sm\u00e4lt ost, vilket g\u00f6r den till en perfekt kombination av kryddigt och kr\u00e4migt. […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5175,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false},"categories":[1280,3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5174"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5174"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5174\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5176,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5174\/revisions\/5176"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}