{"id":5188,"date":"2024-10-03T20:12:59","date_gmt":"2024-10-03T18:12:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=5188"},"modified":"2024-10-10T13:28:08","modified_gmt":"2024-10-10T11:28:08","slug":"fransk-kycklinggryta-med-dijon-senap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2024\/10\/fransk-kycklinggryta-med-dijon-senap\/","title":{"rendered":"Fransk kycklinggryta med dijon-senap"},"content":{"rendered":"

En smakrik och enkel fransk kycklinggryta som kombinerar dijonsenap, vitl\u00f6k, vitt vin och \u00f6rter f\u00f6r en perfekt kombination av syra och fyllighet. Grytan \u00e4r ett utm\u00e4rkt val f\u00f6r en helgmiddag och kan serveras med potatis, ris eller en fr\u00e4sch sallad.<\/p>\n

Tillagning:<\/h3>\n
    \n
  1. F\u00f6rbered kycklingen<\/strong>: Krydda kycklingl\u00e5ren med salt och peppar.<\/li>\n
  2. Stek kycklingen<\/strong>: Hetta upp olivolja och sm\u00f6r i en stor gryta p\u00e5 medelh\u00f6g v\u00e4rme. L\u00e4gg i kycklingl\u00e5ren och stek tills de f\u00e5r fin f\u00e4rg p\u00e5 b\u00e5da sidor (cirka 5 minuter per sida). Ta upp och l\u00e4gg \u00e5t sidan.<\/li>\n
  3. Fr\u00e4s gr\u00f6nsakerna<\/strong>: I samma gryta, tills\u00e4tt l\u00f6k och vitl\u00f6k. Fr\u00e4s tills l\u00f6ken blir mjuk och genomskinlig.<\/li>\n
  4. Blanda med senap<\/strong>: Tills\u00e4tt dijonsenap, grovkornig senap, timjan och blanda v\u00e4l.<\/li>\n
  5. Tills\u00e4tt v\u00e4tska<\/strong>: H\u00e4ll i vinet och l\u00e5t det koka upp och reducera i cirka 2 minuter. Tills\u00e4tt d\u00e4refter kycklingbuljongen.<\/li>\n
  6. Koka grytan<\/strong>: L\u00e4gg tillbaka kycklingl\u00e5ren i grytan, s\u00e4nk v\u00e4rmen och l\u00e5t sjuda under lock i cirka 25-30 minuter, eller tills kycklingen \u00e4r genomkokt och m\u00f6r.<\/li>\n
  7. Smaka av och servera<\/strong>: Smaka av med salt och peppar. Garnera med f\u00e4rsk persilja och servera med potatis, ris eller gr\u00f6nsaker.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    En smakrik och enkel fransk kycklinggryta som kombinerar dijonsenap, vitl\u00f6k, vitt vin och \u00f6rter f\u00f6r en perfekt kombination av syra och fyllighet. Grytan \u00e4r ett utm\u00e4rkt val f\u00f6r en helgmiddag […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5189,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1280,3],"tags":[],"class_list":["post-5188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kyckling","category-recept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5188"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5188\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5190,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5188\/revisions\/5190"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}