Instruktioner<\/p>\n
B\u00f6rja med att t\u00e4nda grillen och v\u00e4rma upp till medelh\u00f6g v\u00e4rme. F\u00f6rbered under tiden fyra ark aluminiumfolie, cirka 30×30 cm, och pensla mitten av varje ark med lite olivolja. Placera en laxbiten p\u00e5 varje folieark med skinnsidan ned\u00e5t. F\u00f6rdela den finhackade vitl\u00f6ken, citronskivorna, sm\u00f6rskivorna och de hackade \u00f6rterna \u00f6ver varje laxbit och krydda med salt och svartpeppar. Vik ihop folien till t\u00e4ta paket, men l\u00e4mna lite utrymme inuti s\u00e5 att v\u00e4rmen kan cirkulera. L\u00e4gg paketen p\u00e5 grillen och grilla i cirka 12\u201315 minuter beroende p\u00e5 fiskens tjocklek. Laxen \u00e4r klar n\u00e4r den l\u00e4tt delar sig i lameller och har en innertemperatur p\u00e5 55\u201360\u00b0C.<\/p>\n
Medan laxen grillas, koka f\u00e4rskpotatisen i saltat vatten i cirka 15\u201320 minuter tills den \u00e4r mjuk. H\u00e4ll av vattnet och r\u00f6r ner en klick sm\u00f6r och lite f\u00e4rsk dill. F\u00f6rbered \u00e4ven sommarsalladen genom att skiva gurka och r\u00f6dl\u00f6k samt halvera k\u00f6rsb\u00e4rstomaterna. Blanda alltsammans i en sk\u00e5l med vitvinsvin\u00e4ger, olivolja, salt och peppar. R\u00f6r ihop ingredienserna till yoghurts\u00e5sen \u2013 yoghurt, citronskal, citronsaft, hackade \u00f6rter, salt och peppar \u2013 i en separat sk\u00e5l. Servera laxpaketen direkt fr\u00e5n grillen tillsammans med potatis, sallad och s\u00e5s f\u00f6r en komplett sommarm\u00e5ltid.<\/p>\n
\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En svensk sommarklassiker i sin b\u00e4sta form: saftig lax grillad i folie med citron, sm\u00f6r, vitl\u00f6k och f\u00e4rska \u00f6rter. Serveras med en sval yoghurts\u00e5s, kokt f\u00e4rskpotatis och en krispig sommarsallad.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5550,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false},"categories":[1279,3],"tags":[1627,602,1628,1624,64,71,1625,1626],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5549"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5549"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5549\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5551,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5549\/revisions\/5551"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}