{"id":5692,"date":"2025-06-12T21:37:09","date_gmt":"2025-06-12T19:37:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=5692"},"modified":"2025-06-12T21:37:09","modified_gmt":"2025-06-12T19:37:09","slug":"fylld-kycklingfile-med-mozzarella-spenat-pesto-soltorkade-tomater-serverad-med-rostad-potatis-och-haricots-verts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2025\/06\/fylld-kycklingfile-med-mozzarella-spenat-pesto-soltorkade-tomater-serverad-med-rostad-potatis-och-haricots-verts\/","title":{"rendered":"Fylld kycklingfil\u00e9 med mozzarella, spenat, pesto & soltorkade tomater, serverad med rostad potatis och haricots verts"},"content":{"rendered":"

En h\u00e4rligt smakrik och saftig r\u00e4tt d\u00e4r italienska smaker m\u00f6ter klassiska tillbeh\u00f6r. Mozzarella, pesto och tomat ger fyllningen en perfekt balans \u2013 och tillsammans med frasig potatis och krispiga b\u00f6nor blir detta en vinnare p\u00e5 middagsbordet.<\/p>\n

S\u00e5 lagar du<\/h3>\n
    \n
  1. \n

    F\u00f6rbered potatisen:<\/strong> S\u00e4tt ugnen p\u00e5 225\u00b0C. Skiva potatisen i 0,5\u20131 cm tjocka skivor. Blanda med olivolja, salt och peppar. Rosta mitt i ugnen ca 25\u201330 minuter tills de \u00e4r gyllene och frasiga.<\/p>\n<\/li>\n

  2. \n

    Fyll kycklingen:<\/strong> Sk\u00e4r ett snitt i varje fil\u00e9 som en ficka. Fyll med pesto, spenat, mozzarellaskivor och soltorkade tomater. F\u00e4st med tandpetare om det beh\u00f6vs. Krydda med salt och peppar.<\/p>\n<\/li>\n

  3. \n

    Stek & baka kycklingen:<\/strong> Bryn kycklingen i lite olivolja i en stekpanna, 2\u20133 min per sida. L\u00e4gg \u00f6ver i en ugnsform och baka klart i ugnen i 15\u201318 minuter (eller tills innertemperaturen n\u00e5r 70\u00b0C).<\/p>\n<\/li>\n

  4. \n

    Tillaga b\u00f6norna:<\/strong> Koka haricots verts i l\u00e4ttsaltat vatten i 3\u20134 minuter. H\u00e4ll av och v\u00e4nd med lite sm\u00f6r precis f\u00f6re servering.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

    \n

    <\/h3>\n

    \u2753 Vanliga fr\u00e5gor<\/h3>\n

    Kan jag f\u00f6rbereda kycklingen i f\u00f6rv\u00e4g?<\/strong>
    Ja, du kan fylla kycklingen tidigare p\u00e5 dagen och f\u00f6rvara i kylen tills det \u00e4r dags att tillaga.<\/p>\n

    Fungerar andra ostar \u00e4n mozzarella?<\/strong>
    Ja! Prova med getost, feta eller taleggio f\u00f6r variation.<\/p>\n

    Kan jag anv\u00e4nda fryst spenat?<\/strong>
    Ja, men tina och pressa ur v\u00e4tskan f\u00f6rst.<\/p>\n

    \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Kycklingfil\u00e9 fylld med mozzarella, pesto, spenat och soltorkade tomater \u2013 serverad med rostad potatis och haricots verts. En smakrik och l\u00e4ttlagad middag som passar perfekt med r\u00f6tt vin.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5693,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false},"categories":[1280,3],"tags":[722,1568,10,1731,598,500,297,209,1005,1621,135],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5692"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5692"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5692\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5694,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5692\/revisions\/5694"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5693"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5692"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5692"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5692"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}