{"id":5933,"date":"2025-12-09T11:25:37","date_gmt":"2025-12-09T10:25:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=5933"},"modified":"2026-05-29T08:24:19","modified_gmt":"2026-05-29T06:24:19","slug":"vad-kravs-for-att-kallas-naturvin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2025\/12\/vad-kravs-for-att-kallas-naturvin\/","title":{"rendered":"Vad kr\u00e4vs f\u00f6r att kallas naturvin?"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"308\" data-end=\"588\">Naturvin \u00e4r ett begrepp som ofta dyker upp i vinv\u00e4rlden \u2013 men vad betyder det egentligen? Till skillnad fr\u00e5n ekologiskt och biodynamiskt vin, som b\u00e5da har tydliga regelverk och certifieringar, \u00e4r <em data-start=\"504\" data-end=\"514\">naturvin<\/em> inte en skyddad term. I praktiken handlar det mer om filosofi \u00e4n juridik.<\/p>\n<p data-start=\"590\" data-end=\"921\">Grunden i naturvin \u00e4r enkel:<br data-start=\"618\" data-end=\"621\" \/><strong data-start=\"621\" data-end=\"744\">druvor odlade utan kemiska bek\u00e4mpningsmedel, manuell sk\u00f6rd, spontanj\u00e4sning och s\u00e5 lite p\u00e5verkan i k\u00e4llaren som m\u00f6jligt.<\/strong> Det inneb\u00e4r minimalt med tillsatser, filtrering och klarning \u2013 och ofta mycket l\u00e5ga halter av svavel.<br data-start=\"846\" data-end=\"849\" \/>Syftet \u00e4r att l\u00e5ta druvan, jorden och \u00e5rg\u00e5ngen tala s\u00e5 rent som m\u00f6jligt.<\/p>\n<p data-start=\"923\" data-end=\"1057\">I Frankrike finns idag den enda officiella m\u00e4rkningen f\u00f6r naturvin:<br data-start=\"990\" data-end=\"993\" \/><strong data-start=\"993\" data-end=\"1016\">Vin M\u00e9thode Nature.<\/strong><br data-start=\"1016\" data-end=\"1019\" \/>F\u00f6r att f\u00e5 b\u00e4ra den kr\u00e4vs bland annat:<\/p>\n<ul data-start=\"1058\" data-end=\"1311\">\n<li data-start=\"1058\" data-end=\"1090\">\n<p data-start=\"1060\" data-end=\"1090\">Certifierad ekologisk odling<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1091\" data-end=\"1116\">\n<p data-start=\"1093\" data-end=\"1116\">Endast spontanj\u00e4sning<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1117\" data-end=\"1140\">\n<p data-start=\"1119\" data-end=\"1140\">Ingen tillsatt j\u00e4st<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1141\" data-end=\"1280\">\n<p data-start=\"1143\" data-end=\"1280\">Inga tekniska ingrepp eller tillsatser (f\u00f6rutom ett ytterst litet svaveltillskott vid buteljering, om producenten v\u00e4ljer den varianten)<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1281\" data-end=\"1311\">\n<p data-start=\"1283\" data-end=\"1311\">Full sp\u00e5rbarhet och revision<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1313\" data-end=\"1443\">Det inneb\u00e4r att m\u00e5nga viner som i stil och filosofi <em data-start=\"1365\" data-end=\"1369\">\u00e4r<\/em> naturvin inte \u00e4r certifierade \u2013 men \u00e4nd\u00e5 uppfyller n\u00e4stan alla kriterier.<\/p>\n<p data-start=\"1445\" data-end=\"1801\">Ett bra exempel \u00e4r <strong data-start=\"1464\" data-end=\"1477\">Les Pious<\/strong> fr\u00e5n R\u00e9mi Pouizin i s\u00f6dra Rh\u00f4ne. Vinet \u00e4r gjort p\u00e5 ekologiska druvor, spontanj\u00e4st, l\u00e5gt svavlat och med minimal intervention \u2013 allt i klassisk naturvinsanda.<br data-start=\"1635\" data-end=\"1638\" \/>Och som om det inte vore nog kommer Les Pious dessutom i en <strong data-start=\"1698\" data-end=\"1724\">milj\u00f6v\u00e4nlig PET-flaska<\/strong>, vilket ger ett avsev\u00e4rt l\u00e4gre klimatavtryck j\u00e4mf\u00f6rt med traditionellt glas.<\/p>\n<p data-start=\"1803\" data-end=\"1945\"><strong data-start=\"1803\" data-end=\"1943\">Kort sagt: Les Pious \u00e4r inte bara ett vin som m\u00e5nga skulle kalla naturvin \u2013 det \u00e4r ocks\u00e5 ett av de mest h\u00e5llbara alternativen p\u00e5 hyllan iom att det kommer i en PET-flaska<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"1803\" data-end=\"1945\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Naturvin \u00e4r ett begrepp som ofta dyker upp i vinv\u00e4rlden \u2013 men vad betyder det egentligen? Till skillnad fr\u00e5n ekologiskt och biodynamiskt vin, som b\u00e5da har tydliga regelverk och certifieringar, <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2025\/12\/vad-kravs-for-att-kallas-naturvin\/\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6242,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1272,20],"tags":[],"class_list":["post-5933","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vinframstallning","category-vinkunskap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5933","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5933"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5933\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5936,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5933\/revisions\/5936"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5933"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5933"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}