K\u00e5ldolmar i tomats\u00e5s med kokt potatis \u00e4r en klassisk och v\u00e4rmande r\u00e4tt d\u00e4r saftiga k\u00e5ldolmar l\u00e5ngsamt f\u00e5r sjuda i en mustig tomats\u00e5s. En tidl\u00f6s husmansfavorit med mjuka smaker, rund fyllighet och stor trivselfaktor \u2013 perfekt n\u00e4r man vill laga n\u00e5got rej\u00e4lt och vinv\u00e4nligt.<\/p>\n
F\u00f6rbered k\u00e5len<\/strong> G\u00f6r fyllningen<\/strong> Forma k\u00e5ldolmar<\/strong> Bryn dolmarna<\/strong> Tomats\u00e5s & sjudning<\/strong> Servering<\/strong> Den mustiga tomats\u00e5sen och den milda k\u00e5len kr\u00e4ver ett r\u00f6tt vin med mjuk frukt, l\u00e5g str\u00e4vhet och bra balans. Les Pious<\/strong> fr\u00e5n Vinia \u00e4r ett utm\u00e4rkt val \u2013 vinets gener\u00f6sa fruktighet och runda struktur m\u00f6ter tomatens syra och l\u00e5ter r\u00e4tten beh\u00e5lla sin klassiska karakt\u00e4r utan att k\u00e4nnas tung.<\/p>\n Kan jag g\u00f6ra k\u00e5ldolmarna vegetariska?<\/strong> G\u00e5r r\u00e4tten att f\u00f6rbereda i f\u00f6rv\u00e4g?<\/strong> Kan jag anv\u00e4nda savojk\u00e5l ist\u00e4llet f\u00f6r vitk\u00e5l?<\/strong> K\u00e5ldolmar i tomats\u00e5s med kokt potatis \u00e4r en klassisk och v\u00e4rmande r\u00e4tt d\u00e4r saftiga k\u00e5ldolmar l\u00e5ngsamt f\u00e5r sjuda i en mustig tomats\u00e5s. En tidl\u00f6s husmansfavorit med mjuka smaker, rund fyllighet […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6017,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1278,1284,3],"tags":[201,578,1792,187,297,1155,1433,1631],"class_list":["post-6016","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-flask","category-notkott","category-recept","tag-husmanskost","tag-kaldolmar","tag-klassiskt","tag-langkok","tag-potatis","tag-tomatsas","tag-vardagsmat","tag-vinvanligt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6016"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6016\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6018,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6016\/revisions\/6018"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Koka upp en stor kastrull med l\u00e4ttsaltat vatten. L\u00e4gg i vitk\u00e5lsbladen och sjud 2\u20133 minuter tills de mjuknar. Lyft upp och l\u00e5t rinna av.<\/p>\n<\/li>\n
Blanda f\u00e4rs, l\u00f6k, \u00e4gg, str\u00f6br\u00f6d, mj\u00f6lk, salt, peppar och kryddor till en j\u00e4mn smet.<\/p>\n<\/li>\n
L\u00e4gg en klick fyllning p\u00e5 varje k\u00e5lblad, vik in kanterna och rulla ihop till t\u00e4ta dolmar.<\/p>\n<\/li>\n
Hetta upp sm\u00f6r i en stekpanna och bryn k\u00e5ldolmarna runt om tills de f\u00e5r fin f\u00e4rg.<\/p>\n<\/li>\n
L\u00e4gg dolmarna i en gryta eller ugnsform. Tills\u00e4tt krossade tomater, tomatpur\u00e9, buljong och socker. L\u00e5t sjuda p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme i ca 30 minuter tills dolmarna \u00e4r genomkokta och s\u00e5sen fyllig.<\/p>\n<\/li>\n
Servera k\u00e5ldolmarna i rikligt med tomats\u00e5s tillsammans med kokt potatis och f\u00e4rska \u00f6rter.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n
\n Vinmatchning<\/h3>\n
\n\u2753 FAQ \u2013 Vanliga fr\u00e5gor och svar<\/h3>\n
Ja, byt f\u00e4rsen mot linser eller svamp och justera kryddningen.<\/p>\n
Absolut, k\u00e5ldolmarna blir ofta \u00e4nnu godare dagen efter.<\/p>\n
Ja, savojk\u00e5l fungerar utm\u00e4rkt och \u00e4r ofta l\u00e4ttare att rulla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"