{"id":6211,"date":"2026-05-25T08:13:10","date_gmt":"2026-05-25T06:13:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/?p=6211"},"modified":"2026-05-25T08:15:13","modified_gmt":"2026-05-25T06:15:13","slug":"picknickvanlig-charkbricka-med-piccolo-primo-primitivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/2026\/05\/picknickvanlig-charkbricka-med-piccolo-primo-primitivo\/","title":{"rendered":"Picknickv\u00e4nlig charkbricka med Piccolo Primo Primitivo"},"content":{"rendered":"

En somrig och enkel charkbricka som \u00e4r perfekt att ta med p\u00e5 picknick. H\u00e4r f\u00e5r du tips p\u00e5 hur du bygger en balanserad bricka med chark, ost, frukt, kex och salta tillbeh\u00f6r \u2013 och vilket vin som passar till.<\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r<\/h1>\n
    \n
  1. Sk\u00e4r ostarna i bitar redan hemma s\u00e5 blir brickan enklare att servera p\u00e5 picknick.<\/li>\n
  2. Vik eller rulla charken och packa den i en t\u00e4t matl\u00e5da med bakpl\u00e5tspapper mellan lagren.<\/li>\n
  3. L\u00e4gg oliver, n\u00f6tter och inl\u00e4ggningar i sm\u00e5 burkar med lock.<\/li>\n
  4. Packa kex och br\u00f6d separat s\u00e5 att de h\u00e5ller sig krispiga.<\/li>\n
  5. V\u00e4l p\u00e5 plats: b\u00f6rja med ost och sm\u00e5 sk\u00e5lar, fyll sedan ut med chark, frukt, kex och tillbeh\u00f6r.<\/li>\n
  6. Toppa med f\u00e4rska \u00f6rter och servera tillsammans med Piccolo Primo Primitivo<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n
    \n

    Vintips<\/h2>\n

    Till den h\u00e4r charkbrickan passar Piccolo Primo Primitivo<\/strong> perfekt. Vinets fruktighet m\u00f6ter s\u00e4ltan i charken, medan den runda smaken balanserar kr\u00e4miga ostar och s\u00f6ta sommarb\u00e4r.<\/p>\n

    L\u00e4ngre vintips<\/h2>\n

    Piccolo Primo Primitivo<\/strong> \u00e4r ett utm\u00e4rkt val till en italienskt inspirerad charkbricka. Primitivo har ofta en gener\u00f6s fruktighet som passar fint till lufttorkad skinka, salami, lagrade ostar och oliver. Servera g\u00e4rna vinet l\u00e4tt kylt n\u00e4r brickan tas med p\u00e5 picknick \u2013 det g\u00f6r det extra fr\u00e4scht till sommarens plockmat.<\/p>\n

    Vill ni hellre dricka ros\u00e9vin s\u00e5 se denna guide:<\/p>\n

    Ros\u00e9 \u00e4r charkbrickans b\u00e4sta matchning!<\/a><\/h1>\n
    \n

    S\u00e5 f\u00e5r du charkbrickan picknickv\u00e4nlig<\/h2>\n