Grillade kycklingl\u00e5r med chimichurri \u00e4r en smakrik och somrig r\u00e4tt d\u00e4r saftig kyckling m\u00f6ter en \u00f6rtig, frisk och vitl\u00f6ksdoftande s\u00e5s. Chimichurrin g\u00f6rs med persilja, vitl\u00f6k, chili, vin\u00e4ger och olivolja och lyfter den grillade kycklingen med b\u00e5de syra, hetta och gr\u00f6n \u00f6rtighet. Det h\u00e4r \u00e4r en perfekt r\u00e4tt till grillkv\u00e4llen, g\u00e4rna serverad med potatis, grillade gr\u00f6nsaker eller en fr\u00e4sch sallad.<\/p>\n
B\u00f6rja med chimichurrin. Finhacka persilja, koriander eller basilika och chili. Blanda med olivolja, r\u00f6dvinsvin\u00e4ger, finriven vitl\u00f6k och oregano. Smaka av med salt och svartpeppar. L\u00e5t g\u00e4rna s\u00e5sen st\u00e5 i minst 15 minuter s\u00e5 att smakerna hinner s\u00e4tta sig.<\/p>\n
L\u00e4gg kycklingl\u00e5rfil\u00e9erna i en sk\u00e5l. Tills\u00e4tt olivolja, salt, paprikapulver, oregano och svartpeppar. Blanda ordentligt s\u00e5 att kycklingen t\u00e4cks j\u00e4mnt av kryddorna.<\/p>\n
V\u00e4rm grillen till medelh\u00f6g v\u00e4rme. Grilla kycklingl\u00e5rfil\u00e9erna i cirka 4\u20136 minuter per sida, beroende p\u00e5 tjocklek, tills de har fin grillyta och \u00e4r genomstekta. Kycklingen \u00e4r klar n\u00e4r innertemperaturen \u00e4r cirka 72 grader.<\/p>\n
L\u00e5t kycklingen vila n\u00e5gra minuter innan servering. Skeda \u00f6ver chimichurri och servera med citronklyftor, rostad potatis, grillade gr\u00f6nsaker eller en fr\u00e4sch sallad.<\/p>\n
Till grillade kycklingl\u00e5r med chimichurri passar LXRY Sparkling fr\u00e5n Quarisa Wines i Australien<\/strong> mycket bra. R\u00e4tten har b\u00e5de grillad yta, \u00f6rtighet, vitl\u00f6k, chili och syra fr\u00e5n vin\u00e4gern, vilket g\u00f6r att ett friskt och fruktigt mousserande vin blir en pigg och balanserad matchning. Vinets toner av gr\u00f6na \u00e4pplen, p\u00e4ron, krusb\u00e4r och lime m\u00f6ter chimichurrins gr\u00f6na \u00f6rter och friska syra, samtidigt som bubblorna l\u00e4ttar upp den saftiga kycklingen.<\/p>\n LXRY Sparkling<\/strong> Vill du g\u00f6ra r\u00e4tten mer matig passar den fint med ugnsrostad f\u00e4rskpotatis, grillad zucchini, paprika, majs eller en enkel tomatsallad.<\/p>\n Kan man g\u00f6ra chimichurri i f\u00f6rv\u00e4g?<\/strong> Vilken innertemperatur ska kycklingl\u00e5r ha?<\/strong> Kan man laga r\u00e4tten utan grill?<\/strong> Vad passar att servera till grillade kycklingl\u00e5r med chimichurri?<\/strong> Vilket vin passar till kyckling med chimichurri?<\/strong> Grillade kycklingl\u00e5r med chimichurri \u00e4r en smakrik och somrig r\u00e4tt d\u00e4r saftig kyckling m\u00f6ter en \u00f6rtig, frisk och vitl\u00f6ksdoftande s\u00e5s. Chimichurrin g\u00f6rs med persilja, vitl\u00f6k, chili, vin\u00e4ger och olivolja och […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6262,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1280,3],"tags":[2066,1708,283,1624,379,1210,847,474,1390,2065,173,1653],"class_list":["post-6261","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kyckling","category-recept","tag-australiskt-vin","tag-chimichurri","tag-grillad-kyckling","tag-grillrecept","tag-kycklinglar","tag-lxry-sparkling","tag-mousserande-vin","tag-quarisa-wines","tag-sommarrecept","tag-vin-till-kyckling","tag-vinia","tag-viniarecept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6261","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6261"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6261\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6263,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6261\/revisions\/6263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6261"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Producent: Quarisa Wines
Ursprung: South Eastern Australia, Riverland och Padthaway
Druvor: 75 % Glera, 25 % Riesling
Smakprofil: Friskt & Fruktigt
Smak: gr\u00f6na \u00e4pplen, p\u00e4ron, krusb\u00e4r och lime
Alkoholhalt: 11,5 %
Tillverkningsmetod: tankmetoden, Charmat
Artikelnummer: 740801
Pris: 89 kr<\/p>\nTips<\/h2>\n
FAQ<\/h2>\n
Ja, chimichurri kan g\u00e4rna g\u00f6ras n\u00e5gra timmar i f\u00f6rv\u00e4g. Smakerna hinner d\u00e5 s\u00e4tta sig b\u00e4ttre. F\u00f6rvara s\u00e5sen i kyl och ta fram den en stund f\u00f6re servering.<\/p>\n
Kycklingl\u00e5rfil\u00e9 \u00e4r klar vid cirka 72 grader. Anv\u00e4nd g\u00e4rna termometer f\u00f6r att f\u00e5 saftigt resultat utan att \u00f6versteka.<\/p>\n
Ja, kycklingen kan stekas i grillpanna eller vanlig stekpanna och sedan g\u00e5 klart i ugnen p\u00e5 cirka 175 grader tills den n\u00e5r r\u00e4tt innertemperatur.<\/p>\n
Rostad potatis, grillade gr\u00f6nsaker, majs, tomatsallad eller en enkel gr\u00f6nsallad passar bra till.<\/p>\n
Ett friskt och fruktigt mousserande vin passar bra eftersom det m\u00f6ter \u00f6rtigheten, vitl\u00f6ken och syran i chimichurrin. H\u00e4r matchas r\u00e4tten med LXRY Sparkling fr\u00e5n Vinia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"