Kyckling brukar ofta placeras i kategorin mat som ska serveras med vitt vin. Det \u00e4r en anv\u00e4ndbar utg\u00e5ngspunkt, men l\u00e5ngt ifr\u00e5n hela sanningen.<\/p>\n
Kycklingk\u00f6ttet har en relativt mild smak och kan kombineras med n\u00e4stan vad som helst: gr\u00e4dde, citron, svamp, tomat, chili, \u00f6rter, bacon, ost, curry eller r\u00f6kiga grillsmaker. D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det framf\u00f6r allt tillagningen, s\u00e5sen och tillbeh\u00f6ren som avg\u00f6r vilket vin som passar b\u00e4st.<\/p>\n
Till en l\u00e4tt kycklingsallad \u00e4r ett friskt vitt eller ros\u00e9vin ofta ett bra val. Till grillade kycklingl\u00e5r, kyckling med bacon eller en mustig gryta kan ett l\u00e4tt och b\u00e4rigt r\u00f6tt vin passa b\u00e4ttre. Mousserande vin fungerar fint till panerad eller friterad kyckling, medan kryddstarka r\u00e4tter ofta beh\u00f6ver fruktighet och m\u00e5ttlig alkohol.<\/p>\n
H\u00e4r g\u00e5r vi igenom hur du v\u00e4ljer r\u00e4tt vin till olika kycklingr\u00e4tter och tipsar om passande viner fr\u00e5n Vinia.<\/p>\n
Kyckling i sig \u00e4r s\u00e4llan den mest smakrika delen av en matr\u00e4tt. Det \u00e4r oftast s\u00e5sen, kryddningen och tillagningen som styr vinvalet.<\/p>\n
En enkel tumregel \u00e4r att t\u00e4nka p\u00e5 r\u00e4ttens mest framtr\u00e4dande egenskaper:<\/p>\n
Citron och f\u00e4rska \u00f6rter<\/strong> beh\u00f6ver ett vin med frisk syra.<\/p>\n Gr\u00e4dde, ost och sm\u00f6r<\/strong> beh\u00f6ver syra som balanserar fettet, men ocks\u00e5 tillr\u00e4ckligt mycket frukt och fyllighet.<\/p>\n Grillning och r\u00f6kighet<\/strong> klarar ett smakrikare ros\u00e9vin eller ett l\u00e4tt r\u00f6tt vin.<\/p>\n Tomat och soltorkade tomater<\/strong> trivs ofta med fruktiga r\u00f6da viner med frisk syra.<\/p>\n Chili och starka kryddor<\/strong> beh\u00f6ver fruktighet, l\u00e5g str\u00e4vhet och inte alltf\u00f6r h\u00f6g alkohol.<\/p>\n Panering och fritering<\/strong> passar bra med mousserande vin, vars syra och bubblor bryter igenom den feta och krispiga ytan.<\/p>\n Det finns d\u00e4rf\u00f6r inget enda vin som passar till all kyckling. Ett bra vinval b\u00f6rjar alltid med fr\u00e5gan: Hur \u00e4r kycklingen tillagad och vad serveras till?<\/p>\n Ja, r\u00f6tt vin kan passa mycket bra till kyckling.<\/p>\n Det viktigaste \u00e4r att v\u00e4lja ett r\u00f6tt vin som inte \u00e4r alltf\u00f6r kraftigt, str\u00e4vt eller alkoholrikt. Kyckling har vanligtvis inte samma smakintensitet eller fettm\u00e4ngd som n\u00f6tk\u00f6tt och lamm, och ett tungt r\u00f6tt vin kan d\u00e4rf\u00f6r dominera matr\u00e4tten.<\/p>\n L\u00e4ttare r\u00f6da viner med mjuka tanniner, frisk syra och tydlig b\u00e4righet fungerar s\u00e4rskilt bra till:<\/p>\n Grillad kyckling Servera g\u00e4rna det r\u00f6da vinet n\u00e5got svalt, omkring 14\u201316 grader. D\u00e5 k\u00e4nns det friskare och mer balanserat tillsammans med kycklingen.<\/p>\n Grillad kyckling f\u00e5r mer smak \u00e4n kokt eller f\u00f6rsiktigt ugnsbakad kyckling. Grillytan bidrar med rostade toner och viss r\u00f6kighet, medan marinad, glaze och tillbeh\u00f6r kan g\u00f6ra r\u00e4tten b\u00e5de s\u00f6t, syrlig, \u00f6rtig och stark.<\/p>\n Till l\u00e4tt grillad kyckling med citron och \u00f6rter passar vitt, ros\u00e9 eller mousserande vin. Till kycklingl\u00e5r med tydlig grillyta, kryddor eller glaze kan ett l\u00e4tt r\u00f6tt vin vara ett b\u00e4ttre val.<\/p>\n Chin Chin<\/a> \u00e4r ett l\u00e4tt r\u00f6tt vin fr\u00e5n Chile, gjort p\u00e5 cabernet sauvignon och carmen\u00e8re.<\/p>\n Vinet har en mjuk och b\u00e4rig smak med inslag av skogshallon, viol, svarta vinb\u00e4r, granat\u00e4pple och jordgubbar. Den friska syran, l\u00e5ga alkoholhalten och mjuka strukturen g\u00f6r att det fungerar bra till grillad kyckling utan att ta \u00f6ver maten.<\/p>\n Chin Chin passar s\u00e4rskilt bra till:<\/p>\n Grillade kycklingspett Servera g\u00e4rna vinet l\u00e4tt kylt.<\/p>\n LXRY Sparkling<\/a> passar till grillad kyckling n\u00e4r tillbeh\u00f6ren \u00e4r friska och \u00f6rtiga, exempelvis chimichurri, citron, sallad eller \u00f6rts\u00e5s.<\/p>\n Vinets friska smak med inslag av gr\u00f6na \u00e4pplen, p\u00e4ron, krusb\u00e4r och lime m\u00f6ter vin\u00e4ger, \u00f6rter och vitl\u00f6k utan att maten k\u00e4nns tung.<\/p>\n Prova g\u00e4rna kombinationen till grillade kycklingl\u00e5r med chimichurri<\/a>.<\/p>\n Chimichurri inneh\u00e5ller vanligtvis persilja, vitl\u00f6k, chili, vin\u00e4ger, oregano och olivolja. S\u00e5sen \u00e4r b\u00e5de \u00f6rtig, syrlig och l\u00e4tt het.<\/p>\n Ett mycket kraftigt r\u00f6tt vin kan krocka med vin\u00e4gern och chilin. V\u00e4lj hellre ett friskt mousserande vin, ett smakrikt ros\u00e9vin eller ett l\u00e4tt och b\u00e4rigt r\u00f6tt vin.<\/p>\n LXRY Sparkling<\/a> \u00e4r ett friskt alternativ som m\u00f6ter vin\u00e4gern, citronen och \u00f6rterna.<\/p>\n Pink Pet<\/a> \u00e4r ett smakrikare ros\u00e9vin med toner av jordgubbar, hallon, rosor och viol. Vinet har tillr\u00e4cklig struktur f\u00f6r den grillade kycklingen, samtidigt som friskheten passar till chimichurrin.<\/p>\n Vistamar Pa\u00eds<\/a> kan ocks\u00e5 fungera, s\u00e4rskilt om kycklingen har tydlig grillyta och chimichurrin inte \u00e4r alltf\u00f6r stark.<\/p>\n Kyckling i en s\u00e5s med gr\u00e4dde, cr\u00e8me fra\u00eeche, f\u00e4rskost eller parmesan beh\u00f6ver ett vin som kan balansera r\u00e4ttens fyllighet.<\/p>\n Syra \u00e4r viktig eftersom den friskar upp efter den kr\u00e4miga s\u00e5sen. Samtidigt b\u00f6r vinet ha tillr\u00e4ckligt med frukt och smak f\u00f6r att inte k\u00e4nnas tunt.<\/p>\n Vitt vin \u00e4r ofta ett naturligt val, men \u00e4ven ett mjukt r\u00f6tt vin kan fungera n\u00e4r r\u00e4tten inneh\u00e5ller svamp, bacon, \u00f6rter eller rostade smaker.<\/p>\n Chardonnayburk<\/a> \u00e4r ett friskt och fruktigt vitt vin fr\u00e5n South Eastern Australia.<\/p>\n Smaken har inslag av galiamelon, gula \u00e4pplen, mango och apelsin. Den gener\u00f6sa frukten passar till gr\u00e4dde, kyckling och milda ostar, samtidigt som friskheten balanserar s\u00e5sen.<\/p>\n Vinet fungerar bra till:<\/p>\n Kyckling i kr\u00e4mig vitl\u00f6kss\u00e5s Formatet p\u00e5 500 ml passar s\u00e4rskilt bra till en middag f\u00f6r tv\u00e5.<\/p>\n Villa Brichot<\/a> \u00e4r ett mycket friskt och l\u00e4tt aromatiskt vitt vin fr\u00e5n C\u00f4tes de Gascogne.<\/p>\n Vinet har inslag av gul stenfrukt, lime, f\u00e4rska \u00f6rter och en l\u00e4tt fatkarakt\u00e4r. Det passar bra n\u00e4r den kr\u00e4miga kycklingen \u00e4ven inneh\u00e5ller citron, dill, \u00f6rter, senap eller gr\u00f6na gr\u00f6nsaker.<\/p>\n R\u00f6tt vin kan passa n\u00e4r den kr\u00e4miga kycklingr\u00e4tten har mer smak fr\u00e5n svamp, bacon, cheddar, \u00f6rter eller stekyta.<\/p>\n Vistamar Pa\u00eds<\/a> \u00e4r ett l\u00e4tt och b\u00e4rigt vin med inslag av k\u00f6rsb\u00e4r, smultron och \u00f6rter.<\/p>\n De mjuka tanninerna och den friska frukten g\u00f6r att vinet kan serveras till en kr\u00e4mig kycklingr\u00e4tt utan att k\u00e4nnas f\u00f6r tungt.<\/p>\n Det passar s\u00e4rskilt bra till:<\/p>\n Kyckling med svamp Servera g\u00e4rna vinet vid omkring 14\u201316 grader.<\/p>\n Svamp ger kycklingr\u00e4tten mer umami, jordighet och djup. Till en kr\u00e4mig svamps\u00e5s fungerar b\u00e5de vitt och l\u00e4tt r\u00f6tt vin.<\/p>\n Ett vitt vin f\u00e5r g\u00e4rna ha rund frukt och tillr\u00e4cklig friskhet f\u00f6r att balansera gr\u00e4dden. Ett r\u00f6tt vin b\u00f6r vara mjukt, b\u00e4rigt och inte alltf\u00f6r tanninrikt.<\/p>\n Chardonnayburk<\/a> passar till milda och kr\u00e4miga svampr\u00e4tter.<\/p>\n Vistamar Pa\u00eds<\/a> passar n\u00e4r svampen \u00e4r stekt, \u00f6rtig och mer framtr\u00e4dande.<\/p>\n Chin Chin<\/a> fungerar till en l\u00e4ttare kycklinggryta med svamp, l\u00f6k och \u00f6rter.<\/p>\n Till en kraftig s\u00e5s med mycket gr\u00e4dde, bacon och lagrad ost kan ett mjukt r\u00f6tt vin ge b\u00e4ttre balans \u00e4n ett mycket l\u00e4tt vitt vin.<\/p>\n Bacon, cheddar, parmesan och andra smakrika ostar f\u00f6r\u00e4ndrar kycklingr\u00e4tten tydligt. S\u00e4ltan, fettet och r\u00f6ksmaken g\u00f6r att vinet beh\u00f6ver mer karakt\u00e4r.<\/p>\n Mousserande vin fungerar bra eftersom syran och bubblorna l\u00e4ttar upp osten och baconet. Ett fruktigt r\u00f6tt vin kan ocks\u00e5 fungera, s\u00e4rskilt n\u00e4r r\u00e4tten \u00e4r gratinerad och har mycket stekyta.<\/p>\n LXRY Sparkling<\/a> passar n\u00e4r r\u00e4tten \u00e4r kr\u00e4mig, salt och ostig. Bubblorna ger en frisk kontrast till bacon och cheddar.<\/p>\n Chin Chin<\/a> passar n\u00e4r kycklingen har en mer rustik karakt\u00e4r och serveras med bacon, svamp eller rostade gr\u00f6nsaker.<\/p>\n Vistamar Pa\u00eds<\/a> \u00e4r ett alternativ till kycklinggrat\u00e4ng med \u00f6rter, svamp och mildare ost.<\/p>\n Citron, timjan, dill, persilja, basilika och oregano ger en friskare och mer aromatisk kycklingr\u00e4tt.<\/p>\n H\u00e4r beh\u00f6ver vinet h\u00f6g syra och g\u00e4rna citrus- eller \u00f6rtiga toner. Vitt eller mousserande vin \u00e4r vanligtvis det b\u00e4sta valet.<\/p>\n Villa Brichot<\/a> passar till kyckling med citron, f\u00e4rska \u00f6rter och en l\u00e4tt gr\u00e4dd- eller sm\u00f6rs\u00e5s.<\/p>\n Byron Bay Sauvignon Blanc<\/a> \u00e4r ett friskt och aromatiskt vitt vin med inslag av kiwi, n\u00e4sslor, gr\u00f6na \u00e4pplen, svartvinb\u00e4rsblad, passionsfrukt och lime.<\/p>\n Det passar s\u00e4rskilt bra till:<\/p>\n Kyckling med citron och \u00f6rter LXRY Sparkling<\/a> fungerar n\u00e4r r\u00e4tten \u00e4ven inneh\u00e5ller vitl\u00f6k, vin\u00e4ger eller krispiga tillbeh\u00f6r.<\/p>\n Panerad eller friterad kyckling har en fet och krispig yta som beh\u00f6ver friskhet.<\/p>\n Mousserande vin \u00e4r ett av de b\u00e4sta valen. Bubblorna och syran reng\u00f6r gommen och ger kontrast till paneringen.<\/p>\n \u00c4ven ros\u00e9vin kan fungera, s\u00e4rskilt n\u00e4r kycklingen serveras med kryddig dip, sallad eller pommes frites.<\/p>\n LXRY Sparkling<\/a> passar till:<\/p>\n Panerad kyckling Pink Pet<\/a> passar bra n\u00e4r den panerade kycklingen serveras med tomat, sallad, \u00f6rter, grillade gr\u00f6nsaker eller en l\u00e4tt kryddig s\u00e5s.<\/p>\n Stark mat g\u00f6r att alkohol, str\u00e4vhet och beska upplevs tydligare i vinet. Ett kraftigt och alkoholrikt r\u00f6tt vin kan d\u00e4rf\u00f6r g\u00f6ra chilihettan \u00e4nnu mer intensiv.<\/p>\n Till stark kyckling \u00e4r det ofta b\u00e4ttre att v\u00e4lja ett fruktigt vin med l\u00e5g str\u00e4vhet och m\u00e5ttlig alkohol.<\/p>\n Bra val \u00e4r:<\/p>\n Fruktigt ros\u00e9vin Pink Pet<\/a> har tydliga toner av jordgubbar och hallon samt en balanserad syra. Det passar till kryddig kyckling, s\u00e4rskilt n\u00e4r r\u00e4tten inneh\u00e5ller paprika, \u00f6rter, tomat eller medelhavssmaker.<\/p>\n Chin Chin<\/a> har l\u00e5g alkoholhalt, mjuka tanniner och tydlig b\u00e4righet. Det kan fungera till m\u00e5ttligt stark kyckling med chili, paprika eller r\u00f6kiga kryddor.<\/p>\n LXRY Sparkling<\/a> passar till krispiga kycklingvingar, heta snacks och r\u00e4tter d\u00e4r bubblorna kan balansera b\u00e5de hetta och fett.<\/p>\n Undvik kraftigt str\u00e4va r\u00f6da viner till mycket stark kyckling.<\/p>\n Piri piri-kyckling inneh\u00e5ller ofta chili, citron, vitl\u00f6k, paprika och \u00f6rter. Den \u00e4r b\u00e5de het, syrlig och grillad.<\/p>\n H\u00e4r beh\u00f6vs ett vin som klarar grillytan men inte f\u00f6rst\u00e4rker hettan.<\/p>\n Pink Pet<\/a> \u00e4r ett bra huvudval. Ros\u00e9vinets frukt m\u00f6ter chilin, medan syran passar till citron och \u00f6rter.<\/p>\n Chin Chin<\/a> kan fungera om hettan \u00e4r m\u00e5ttlig och kycklingen har tydlig grillyta.<\/p>\n LXRY Sparkling<\/a> passar om piri piri-kycklingen serveras med pommes, aioli eller andra feta tillbeh\u00f6r.<\/p>\n Indiska kycklingr\u00e4tter kan vara milda och kr\u00e4miga eller heta och kraftigt kryddade.<\/p>\n Kyckling korma inneh\u00e5ller ofta gr\u00e4dde, yoghurt, n\u00f6tter och aromatiska kryddor. Tikka masala inneh\u00e5ller vanligtvis tomat, gr\u00e4dde och kryddor. Vindaloo och stark curry kr\u00e4ver st\u00f6rre f\u00f6rsiktighet eftersom hettan f\u00f6rst\u00e4rker alkohol och tanniner.<\/p>\n Till mild och kr\u00e4mig curry passar ett aromatiskt vitt vin eller ett fruktigt ros\u00e9vin. Till tomatbaserad och m\u00e5ttligt kryddad curry kan ett l\u00e4tt r\u00f6tt vin fungera.<\/p>\n Villa Brichot<\/a> passar till mild och aromatisk kycklingcurry, s\u00e4rskilt n\u00e4r r\u00e4tten inneh\u00e5ller yoghurt, gr\u00e4dde eller n\u00f6tter.<\/p>\n Pink Pet<\/a> passar till tikka, tandoori och kryddiga kycklingspett.<\/p>\n Chin Chin<\/a> kan fungera till en mild tomatbaserad kycklinggryta med paprika och kryddor.<\/p>\n Till mycket stark curry b\u00f6r du undvika alkoholrika och tanninrika r\u00f6da viner.<\/p>\n Asiatiska kycklingr\u00e4tter kan inneh\u00e5lla soja, ingef\u00e4ra, chili, lime, sesam, kokosmj\u00f6lk och s\u00f6tma. Kombinationen av s\u00e4lta, umami, hetta och s\u00f6tma g\u00f6r vinvalet mer komplext.<\/p>\n Ett friskt och fruktigt vitt vin fungerar ofta bra. Mousserande vin \u00e4r s\u00e4rskilt anv\u00e4ndbart till friterad kyckling, ramen och r\u00e4tter med chili eller fetare tillbeh\u00f6r.<\/p>\n LXRY Sparkling<\/a> passar till ramen med kyckling, koreansk friterad kyckling och r\u00e4tter med soja, chili och sesam.<\/p>\n Chardonnayburk<\/a> passar till kyckling med kokosmj\u00f6lk, mild curry, mango, lime eller asiatiska kryddor.<\/p>\n Villa Brichot<\/a> fungerar till kyckling med ingef\u00e4ra, \u00f6rter, citron eller en friskare asiatisk s\u00e5s.<\/p>\n Tomat har h\u00f6g syra och beh\u00f6ver ett vin med motsvarande friskhet.<\/p>\n Till kyckling med tomat, soltorkade tomater, oliver, pesto och \u00f6rter passar ros\u00e9vin eller ett l\u00e4tt och fruktigt r\u00f6tt vin ofta b\u00e4ttre \u00e4n ett neutralt vitt vin.<\/p>\n Vistamar Pa\u00eds<\/a> passar till kyckling med tomat, \u00f6rter, oliver och rostade gr\u00f6nsaker.<\/p>\n Chin Chin<\/a> passar till en l\u00e4ttare tomatbaserad kycklinggryta eller kyckling med paprika och \u00f6rter.<\/p>\n Pink Pet<\/a> \u00e4r ett bra alternativ till kyckling med soltorkade tomater, fetaost, pesto eller medelhavsgr\u00f6nsaker.<\/p>\n Ros\u00e9vinet fungerar s\u00e4rskilt bra n\u00e4r r\u00e4tten ligger mitt emellan en l\u00e4tt sallad och en smakrik r\u00f6dvinsr\u00e4tt.<\/p>\n Toskansk kyckling inneh\u00e5ller ofta gr\u00e4dde, parmesan, soltorkade tomater, vitl\u00f6k och spenat.<\/p>\n R\u00e4tten \u00e4r b\u00e5de kr\u00e4mig, salt och syrlig. D\u00e4rf\u00f6r beh\u00f6vs ett vin med god friskhet och tillr\u00e4cklig smakintensitet.<\/p>\n Pink Pet<\/a> passar bra eftersom ros\u00e9vinet m\u00f6ter de soltorkade tomaterna samtidigt som syran balanserar gr\u00e4dden och parmesanosten.<\/p>\n Vistamar Pa\u00eds<\/a> \u00e4r ett l\u00e4tt r\u00f6tt alternativ till en smakrik version med mycket \u00f6rter och tomat.<\/p>\n Villa Brichot<\/a> passar om r\u00e4tten \u00e4r mer gr\u00e4ddig och \u00f6rtig \u00e4n tomatdominerad.<\/p>\n Kycklinggrytor kan vara allt fr\u00e5n l\u00e4tta och citronfriska till djupa och mustiga.<\/p>\n Till en ljus gryta med gr\u00e4dde, citron och \u00f6rter passar vitt vin.<\/p>\n Till en gryta med tomat, svamp, bacon eller r\u00f6dvin kan ett l\u00e4tt eller medelfylligt r\u00f6tt vin vara b\u00e4ttre.<\/p>\n Till gryta med kokosmj\u00f6lk och kryddor passar ett fruktigt vitt eller ros\u00e9vin.<\/p>\n Kr\u00e4mig kycklinggryta:<\/strong> Kycklinggryta med svamp och \u00f6rter:<\/strong> Tomatbaserad kycklinggryta:<\/strong> Kycklinggryta med kokosmj\u00f6lk:<\/strong> Stark och kryddig kycklinggryta:<\/strong> Coq au vin \u00e4r ett tydligt exempel p\u00e5 en kycklingr\u00e4tt d\u00e4r r\u00f6tt vin \u00e4r det naturliga valet.<\/p>\n R\u00e4tten inneh\u00e5ller vanligtvis r\u00f6dvin, bacon eller sidfl\u00e4sk, svamp, l\u00f6k och \u00f6rter. Den l\u00e5nga tillagningen ger kycklingen och s\u00e5sen ett betydligt st\u00f6rre smakdjup \u00e4n en vanlig kycklingr\u00e4tt.<\/p>\n Vinet f\u00e5r d\u00e4rf\u00f6r vara mer smakrikt, men beh\u00f6ver fortfarande ha balanserade tanniner s\u00e5 att det inte blir f\u00f6r tungt.<\/p>\n Vistamar Pa\u00eds<\/a> passar till en l\u00e4ttare och fruktigare version av coq au vin.<\/p>\n Chin Chin<\/a> fungerar till en mjukare gryta d\u00e4r svamp, bacon och \u00f6rter \u00e4r framtr\u00e4dande.<\/p>\n Anv\u00e4nder du ett betydligt kraftigare r\u00f6dvin i sj\u00e4lva grytan kan \u00e4ven vinet i glaset beh\u00f6va vara mer strukturerat. Undvik dock att v\u00e4lja ett alltf\u00f6r tungt vin enbart f\u00f6r att maten inneh\u00e5ller r\u00f6dvin.<\/p>\n Kycklingsallad inneh\u00e5ller ofta gr\u00f6na blad, tomat, gurka, \u00f6rter, ost, avokado eller en syrlig dressing.<\/p>\n Ett friskt vitt eller ros\u00e9vin passar vanligtvis b\u00e4st. Vinvalet p\u00e5verkas framf\u00f6r allt av dressingen.<\/p>\n En vin\u00e4grett med mycket vin\u00e4ger kan f\u00e5 ett mjukt vin att k\u00e4nnas platt. V\u00e4lj d\u00e4rf\u00f6r ett vin med tydlig friskhet.<\/p>\n Byron Bay Sauvignon Blanc<\/a> passar till kycklingsallad med gr\u00f6na \u00f6rter, citron, sparris eller getost.<\/p>\n Pink Pet<\/a> passar till sallad med kyckling, tomat, fetaost, oliver eller grillade gr\u00f6nsaker.<\/p>\n LXRY Sparkling<\/a> passar till en festligare kycklingsallad eller en sallad med kr\u00e4mig dressing.<\/p>\n Kycklingsouvlaki serveras ofta med citron, oregano, vitl\u00f6k, tzatziki, fetaost, tomat och oliver.<\/p>\n R\u00e4tten \u00e4r frisk, \u00f6rtig, salt och l\u00e4tt kr\u00e4mig. Ros\u00e9vin \u00e4r ett mycket bra val, men \u00e4ven vitt eller mousserande vin fungerar.<\/p>\n Pink Pet<\/a> passar s\u00e4rskilt bra till kycklingsouvlaki, fetaost, oliver och tomat.<\/p>\n Villa Brichot<\/a> \u00e4r ett vitt alternativ n\u00e4r citron, \u00f6rter och tzatziki st\u00e5r i centrum.<\/p>\n LXRY Sparkling<\/a> ger frisk kontrast till tzatziki och grillad kyckling.<\/p>\n Vinvalet till kycklingpasta styrs fr\u00e4mst av pastas\u00e5sen.<\/p>\n Till kr\u00e4mig kycklingpasta passar ett friskt och fruktigt vitt vin.<\/p>\n Till pasta med kyckling, tomat och \u00f6rter passar ros\u00e9 eller l\u00e4tt r\u00f6tt.<\/p>\n Till kycklingpasta med pesto passar ett aromatiskt vitt vin eller mousserande vin.<\/p>\n Kr\u00e4mig kycklingpasta:<\/strong> Kycklingpasta med citron och \u00f6rter:<\/strong> Kycklingpasta med pesto:<\/strong> Kycklingpasta med tomat och soltorkade tomater:<\/strong> L\u00e4s ocks\u00e5 v\u00e5r guide om vin till pasta \u2013 v\u00e4lj r\u00e4tt vin efter s\u00e5sen<\/a>.<\/p>\n Ros\u00e9vin \u00e4r ett av de mest anv\u00e4ndbara vinerna till kyckling, s\u00e4rskilt under grills\u00e4songen.<\/p>\n Det har ofta mer struktur och b\u00e4righet \u00e4n ett l\u00e4tt vitt vin, men mindre tanniner \u00e4n ett r\u00f6tt vin. D\u00e4rf\u00f6r passar ros\u00e9 till r\u00e4tter som ligger mellan l\u00e4tt och smakrikt.<\/p>\n Ros\u00e9vin passar s\u00e4rskilt bra till:<\/p>\n Grillad kyckling Pink Pet<\/a> \u00e4r ett ekologiskt ros\u00e9vin gjort p\u00e5 syrah. Vinet har toner av jordgubbar, hallon, rosor och viol samt en struktur som g\u00f6r det anv\u00e4ndbart som matvin.<\/p>\n Mousserande vin passar till betydligt fler kycklingr\u00e4tter \u00e4n man kanske f\u00f6rst t\u00e4nker.<\/p>\n Syran och bubblorna \u00e4r s\u00e4rskilt anv\u00e4ndbara till:<\/p>\n Panerad kyckling LXRY Sparkling<\/a> passar till b\u00e5de f\u00e5gel och m\u00e5nga av de tillbeh\u00f6r som ofta serveras till kyckling.<\/p>\n Vinets gr\u00f6na \u00e4pplen, p\u00e4ron, krusb\u00e4r och lime ger en frisk kontrast till fett, s\u00e4lta och kr\u00e4mighet.<\/p>\n R\u00f6tt vin passar b\u00e4st n\u00e4r kycklingr\u00e4tten har n\u00e5gon av f\u00f6ljande egenskaper:<\/p>\n Tydlig grillyta Vistamar Pa\u00eds<\/a> \u00e4r b\u00e4rigt, l\u00e4tt och n\u00e5got kryddigt med mjuka tanniner.<\/p>\n Chin Chin<\/a> \u00e4r mjukt, b\u00e4rigt och l\u00e4ttare i alkohol.<\/p>\n B\u00e5da fungerar b\u00e4st l\u00e4tt svala och passar b\u00e4ttre till kyckling \u00e4n tunga, tanninrika r\u00f6da viner.<\/p>\n Vitt vin \u00e4r fortfarande det s\u00e4kraste valet till m\u00e5nga kycklingr\u00e4tter.<\/p>\n V\u00e4lj vitt vin n\u00e4r kycklingen serveras med:<\/p>\n Citron Villa Brichot<\/a> passar till friska, \u00f6rtiga och kr\u00e4miga r\u00e4tter.<\/p>\n Chardonnayburk<\/a> passar till rundare och fruktigare kycklingr\u00e4tter.<\/p>\nKan man dricka r\u00f6tt vin till kyckling?<\/h2>\n
\nKycklingl\u00e5r
\nKyckling med tomats\u00e5s
\nKyckling med bacon
\nKyckling med svamp
\nKycklinggryta
\nKyckling med rostade gr\u00f6nsaker
\nKyckling med medelhavskryddor
\nCoq au vin<\/p>\nVin till grillad kyckling<\/h2>\n
Vinias r\u00f6da vintips till grillad kyckling<\/h3>\n
\nKycklingl\u00e5r med mild glaze
\nGrillad kyckling med rostade gr\u00f6nsaker
\nKyckling med paprika och \u00f6rter
\nKycklingburgare
\nGrillad kyckling med svamp<\/p>\nVinias mousserande vintips<\/h3>\n
Vin till kyckling med chimichurri<\/h2>\n
Vinias vintips<\/h3>\n
Vin till kr\u00e4mig kyckling<\/h2>\n
Vinias vita vintips till kr\u00e4mig kyckling<\/h3>\n
\nKyckling med champinjoner
\nKr\u00e4mig kycklingpasta
\nKycklinggrat\u00e4ng
\nKyckling med cream cheese
\nKyckling med mild parmesan- eller osts\u00e5s<\/p>\nEtt friskare vitt alternativ<\/h3>\n
R\u00f6tt vin till kr\u00e4mig kyckling<\/h2>\n
\nKyckling med bacon
\nKr\u00e4mig kyckling med timjan
\nKycklinggrat\u00e4ng med ost
\nKyckling med rostade rotfrukter<\/p>\nVin till kyckling med svamp<\/h2>\n
Vinias vintips till kyckling med svamp<\/h3>\n
Vin till kyckling med bacon och ost<\/h2>\n
Vinias vintips<\/h3>\n
Vin till kyckling med citron och \u00f6rter<\/h2>\n
Vinias vintips<\/h3>\n
\nKycklingsallad
\nKyckling med gr\u00f6n sparris
\nKyckling med getost
\nPanerad kyckling med gurksallad
\nKyckling med salsa verde<\/p>\nVin till stekt och panerad kyckling<\/h2>\n
Vinias vintips till panerad kyckling<\/h3>\n
\nFriterad kyckling
\nKycklingschnitzel
\nKrispiga kycklingvingar
\nKycklingburgare
\nChicken nuggets med dip<\/p>\nVin till stark och kryddig kyckling<\/h2>\n
\nL\u00e4tt och b\u00e4rigt r\u00f6tt vin
\nAromatiskt vitt vin
\nFriskt mousserande vin
\nVitt vin med viss upplevd frukts\u00f6tma<\/p>\nVinias vintips<\/h3>\n
Vin till piri piri-kyckling<\/h2>\n
Vinias vintips<\/h3>\n
Vin till indisk kyckling och curry<\/h2>\n
Vinias vintips till kycklingcurry<\/h3>\n
Vin till asiatisk kyckling<\/h2>\n
Vinias vintips<\/h3>\n
Vin till kyckling i tomats\u00e5s<\/h2>\n
Vinias vintips till tomatbaserad kyckling<\/h3>\n
Vin till toskansk kyckling<\/h2>\n
Vinias vintips<\/h3>\n
Vin till kycklinggryta<\/h2>\n
Vinias vintips efter typ av kycklinggryta<\/h3>\n
\nChardonnayburk<\/a> eller Villa Brichot<\/a><\/p>\n
\nVistamar Pa\u00eds<\/a><\/p>\n
\nChin Chin<\/a> eller Pink Pet<\/a><\/p>\n
\nChardonnayburk<\/a><\/p>\n
\nPink Pet<\/a> eller LXRY Sparkling<\/a><\/p>\nVin till coq au vin<\/h2>\n
Vinias vintips<\/h3>\n
Vin till kycklingsallad<\/h2>\n
Vinias vintips<\/h3>\n
Vin till kycklingsouvlaki och grekiska smaker<\/h2>\n
Vinias vintips<\/h3>\n
Vin till kycklingpasta<\/h2>\n
Vinias vintips<\/h3>\n
\nChardonnayburk<\/a><\/p>\n
\nVilla Brichot<\/a><\/p>\n
\nLXRY Sparkling<\/a><\/p>\n
\nPink Pet<\/a> eller Vistamar Pa\u00eds<\/a><\/p>\nRos\u00e9vin till kyckling<\/h2>\n
\nKycklingsouvlaki
\nKyckling med fetaost
\nKyckling med tomat och oliver
\nPiri piri-kyckling
\nKycklingsallad
\nKyckling med grillade gr\u00f6nsaker
\nKycklingspett
\nMedelhavskryddad kyckling<\/p>\nMousserande vin till kyckling<\/h2>\n
\nFriterad kyckling
\nKycklingvingar
\nKyckling med bacon
\nKr\u00e4mig kyckling
\nKyckling med chimichurri
\nKycklingburgare
\nKyckling med parmesan
\nAsiatisk kyckling
\nKycklingsallad<\/p>\nR\u00f6tt vin till kyckling \u2013 de b\u00e4sta kombinationerna<\/h2>\n
\nSvamp
\nBacon
\nTomats\u00e5s
\nR\u00f6dvinss\u00e5s
\nRostade rotfrukter
\n\u00d6rter och vitl\u00f6k
\nPaprika
\nMustig gryta
\nM\u00f6rkare kycklingk\u00f6tt fr\u00e5n l\u00e5r eller klubba<\/p>\nVitt vin till kyckling \u2013 n\u00e4r \u00e4r det b\u00e4st?<\/h2>\n
\nGr\u00e4dde
\nDill
\nF\u00e4rska \u00f6rter
\nGr\u00f6n sparris
\nSallad
\nLjus s\u00e5s
\nKokosmj\u00f6lk
\nMild curry
\nFisk- eller skaldjursliknande tillbeh\u00f6r
\nKr\u00e4mig pasta<\/p>\n