N\u00e4r julborden \u00e4r avklarade s\u00e5 lockar ofta medelhavets rena men smakrika k\u00f6k oss och h\u00e4r kommer just ett s\u00e5dant enkelt och snabbt recept!<\/p>\n
F\u00f6rv\u00e4rm ugnen till 180 grader.<\/p>\n
Stek babyspenaten i en minut tillsammans med en hackad vitl\u00f6ksklyfta. \u00a0(Det g\u00e5r \u00e4ven bra med fryst spenat, men t\u00e4nk p\u00e5 att krama ur en del v\u00e4tska) Blanda ner spenaten i en sk\u00e5l tillsammans med hackad soltorkad tomat och ricottaost. (Om ni g\u00f6r en st\u00f6rre sats \u00e4n receptet s\u00e5 \u00e4r detta \u00e4ven ett gott inneh\u00e5ll till hemmagjord ravioli)<\/p>\n
Banka ut kotletterna eller skivor av fl\u00e4skkarr\u00e9, ca 0,5 cm tjocka, och l\u00e4gg dem ovanp\u00e5 tv\u00e5 omlottlagda baconskivor. Bred ut ricottablandningen i ett gener\u00f6st lager ovanp\u00e5. Rulla d\u00e4refter ihop dem och f\u00e4st dem med ett par tandpetare.<\/p>\n
L\u00e4gg rulladerna i en l\u00e4tt oljad och ugnsfast form och stek i ugnen tills baconet \u00e4r krispigt och k\u00f6ttet genomstekt, ca 30 minuter.<\/p>\n
Strimla samt sk\u00f6lj vitk\u00e5len. Hetta upp en stekpanna och stek vitk\u00e5len i sm\u00f6r tills den \u00e4r mjuk. Tills\u00e4tt sedan gr\u00e4dden och l\u00e5t koka in i ett par minuter. Smaka av med salt.<\/p>\n
Till denna h\u00e4rliga och smakrika r\u00e4tt beh\u00f6ver vi ett vin som trivs bra med fl\u00e4sk\u00f6tt och uppvisar en stor gener\u00f6sitet och har mycket smak. Guldvinnande Bonza reserve<\/a> \u00e4r en mycket bra smakmatchning till detta recept.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" N\u00e4r julborden \u00e4r avklarade s\u00e5 lockar ofta medelhavets rena men smakrika k\u00f6k oss och h\u00e4r kommer just ett s\u00e5dant enkelt och snabbt recept! F\u00f6rv\u00e4rm ugnen till 180 grader. Stek babyspenaten […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":710,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1278,3],"tags":[207,208,206,210,209],"class_list":["post-709","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-flask","category-recept","tag-bonza-reserve","tag-graddstuvad-kal","tag-medelhavsrullad","tag-ricotta","tag-spenat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/709","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=709"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":714,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/709\/revisions\/714"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media\/710"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinia.se\/blogg\/vin-och-vanner\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}