Grillad flankstek med Chimichuri
Gör så här: Ta fram köttet en timme innan grillning eller stekning så köttet är rumstempererat. Salta och peppra innan. En väldigt viktig detalj när det kommer till att grilla…
20 min, 4
Tagg: argentina
Vinprovning med Domaine Bousquet på Alla hjärtans dag hos Smakateljen!
Vill du lära dig mer om Argentinska viner? Varmt välkomna! Smakateljén bjuder tillsammans med Vinia, Sigva och Domaine Bousquet in er till att få chansen till att fördjupa er i…
Kycklingpiroger “Empanadas de pollo”
Till degen: Vispa ihop ägg, vin och vinäger i en bunke, ställ åt sidan. Blanda mjöl, socker och salt i en större bunke och arbeta sedan in smöret med händerna.…
2 h, 4 personer
Nya årgången för Cameleonserien – Den bästa någonsin!
Den senaste och nya årgången av Cameleonserien har fått ett rejält uppsving i kvalité där producenten valt ut de bästa lägena till den svenska marknaden. Årgång 2016 för hela Cameleonserien…
Matig sallad med rostade kikärtor och parmesancrème
Här kommer en rustik och matig sallad som står sig bra på egenhand, som huvudrätt, eller som en del av buffé. Rostade och milda smaker möter kryddiga knapriga kikärtor och salt ost i parmesancrèmen. Passar utmärkt till ett smakrikt vitt vin från Argentina!
50 min, 4 portioner
Malbec – Argentinas kronjuvel!
Har ni provat och gillar druvan Malbec? Läs här en kort beskrivning om druvans bakgrund!