Fruktig, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av päron, gröna äpplen, mineral, örter, vita vinbär och citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Få nyheter, recept och vintips direkt i din mejlkorg! Vi lovar dyrt och heligt att inte spamma dig. Självklart kommer vi inte dela med oss av vår mejllista till någon annan.
Läs mer om hur vi tar hand om dina uppgifter
Vi är passionerade njutningsmänniskor och vill dela med oss av vår kunskap om vinets värld. Till vin hör självklart också mat och goda tillbehör, bloggen lyfter båda och allt runt omkring!
Under nationaldagen äts det nog mycket korv med bröd men vi anser att dagen till ära så kan vi väl lyxa till det med läcker hummer istället! Gör så här:…
Bland det bästa med sommaren är att grilla och vad är godare än att få välja mellan en massa goda rätter! Gör så här: Ta fram köttet och korven en…
Toad in the hole, står kanske för årets konstigaste receptnamn, men det är gott och som ni vet så gillar Yorkshire-borna sin pudding! Gör så här Se till att…
Bouillabaisse är en god och mustig fisksoppa som faktiskt smakar precis lika bra en ljum sommarkväll som till en värmande höstmiddag! Gör så här: Värm olivolja i en stor kastrull.…
Nu är det primörtider och snart är även svenska grönsaker ute i butikerna. Vilket lyx! Varför inte passa på att göra en god vegetarisk lasagne. Gör så här: Sätt ugnen…
Gör så här: Sätt ugnen på 200°C Skala potatis och skiva den i tunna skivor. Har du en mandolin så får du ett jämt resultat. Lägg potatisen i en ugnsfast…
Sätt ugnen på 200 grader. Medan du väntar på att ugnen ska bli varm så tvätta potatisen och skär den i klyftor. Lägg sedan potatisklyftorna i en fryspåse och häll…
Vi bad vår producent Rémi Pouizin: bonde, vinmakare, skapare av vin, berätta lite mer om hur de arbetar ekologiskt och biodynamiskt… en mycket intressant värld öppnade sig! EKOLOGISKT JORDBRUK ÄR…
Gör så här: Skär fläskkarrén i tunna strimlor och lägg i en bunke. Tillsätt allt du behöver till marinaden och blanda runt. Det här momentet kan du göra några timmar…
Här kommer svaret på ett par frågor vi ofta får på mässor om Chardonnay! Är Chardonnay en druva eller en vinproducerande region? Svar: Chardonnay är en grön druva som…
Sötpotatis är inte bara nyttigt utan även härligt mättande och passar bra nu när vårvärmen inte riktigt är här ännu. Gör så här: Värm oljan i en stor kastrull på…
Moules frites är en snabblagad och fantastiskt god rätt vars salta musslor, härliga örter och frasiga pommes, i kombination med en bra torr Muscadet lyfter måltiden till nya höjder. Gör…
Melon de bourgogne är en grön druva av arten Vitis vinifera. Ibland benämns druvan även som Muscadet vilket skvallrar om druvans främsta hemvist: Muscadet de Sévre-et Maine i Nantais i…
Varmare tider är på väg och då kan tankarna ibland vändra till medelhavets fantastiska matutbud. Vad sägs om att slänga ihop en klassisk Fritto Misto! Gör så här: Skär den…
Traditionellt sätt så skall pesto göras med mortel och mortelstöt, men i ärlighetens namn så görs nog den mesta hemmagjorda peston i en matberedare. Under sommaren kan man få fina…
Idag lanserar vi en tillfälligt lansering från Kreta, Kedros Liatiko! Vinet är Bärigt med mycket frisk smak med inslag av röda vinbär, örter, rabarber, vattenmelon, mineral och grapefruktskal. Vinet kostar 209kr…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.
Den är sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig till dig som fyllt över 25 år.
